Mleko zagotować z cukrem, dodać zmielone orzechy i ciągle mieszając gotować aż masa lekko zgęstnieje. Ostudzić. Masło utrzeć z żółtkami ze sparzonych jajek. Dalej ucierając dodawać po łyżce masy orzechowej. Wykonanie:
Układać warstwami, blat, glazura, krem , blat, glazura , krem. Ostatnią warstwą powinna być glazura. ciasto chłodzić min 5 godzin w lodowce. Smacznego