article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
na 4 porcje:
600g miesa
2 cebule
800 g ziemniakow
maslo
olej neutralny
sol, pieprz
worcestershire sos
do dekoracji:
swieza pietruszka
dodatki:
4 jajka
4 buraki piklowane slodko/kwasne
Prepare instructions:
1. Mieso (resztki z pieczeni, gotowania, wszystkie rodzaje resztek wedlin ) pokroic na 1 cm kwadraty
2. Ziemniaki obrac i pokroic na 1 cm kwadraty, dokladnie wyplukac w zimnej wodzie i odcedzic na sucho w druszlaku
3. Ziemniaki podsmazyc na duzej patelni do pol miekkosci, ciagle mieszajac
4. Cebule pokrojona na 1 cm kwadraty dodac do ziemniakow i smazyc z ziemniakami pare minut do zrumienienia
5. Dodac wszystkie miesa i wedliny, smazyc na zloty kolor na srednim ogniu na zloty kolor
6. Doprawic sola i swiezo mielonym czarnym pieprzem i sosem worcester do smaku
7. Usmazyc jajka (zoltko ma byc miekkie)
8. Podawac z burakami, jajkiem i pietruszka
9. Przy jedzeniu, zoltko ma sie "rozlewac" na danie i miesza sie je z goraca pyttipanna
smacznego
tineczka
BlackOnion (2010-08-11 09:10)
Pyttipana rewelacja. Wreszcie koniec z problemami z resztkami mięs - dobra i szybka alternatywa dla bigosu 
Zamiast smażonego jajka dałem tylko surowe żółtko, które wspaniale rozpłynęło sie po gorącej potrawie.
renataz36 (2010-08-11 09:20)
Tineczko potrawa prosta i napewno pycha, zapisze do wykonania. Interesuje mnie skąd ta "dziwna" nazwa?? nawet mi ją ciężko wymówić haha
tineczka (2010-08-17 10:35)
Renatko, to znaczy mniej wiecej : miszmasz w patelni :)
Pozdrawiam:)
tineczka (2010-08-17 10:38)
To fajnie, ze smakowalo i ze nie boisz sie jesc surowe zoltko, tak wlasnie bardzo czesto je sie pyttipanne u nas:) Mozna jeszcze dodac dowolne warzywa, np korzen selera, pietruszki i marchwi.
pozdrawiam:)
achat (2010-11-13 23:20)
Uwilebiam! W Szwecji kupowałam mrożonkę, przypomniałaś mi o tej pyszności, muszę przygotować sama :)
