Ingredients:
Porcja dla 8 osob. Czas przygotow. 2 godz. 10 min.
Ciasto:
250 g maki,
125 g masla,
3 lyzki zimnej wody,
1 lyzeczka soli,
olej do smarowania formy.
Sos:
300 ml gestej smietany,
5 jaj,
galka muszkatolowa, sol, pieprz.
Nadzienie:
250 g opieniek,
250 g podgrzybkow,
250 g kurek,
45 g szalotek,
3 zabki czosnku,
2 lyzki swiezej siekanej pietruszki,
200 ml bulionu,
50 ml sosu sojowego,
45 g sklarowanego masla,
sol, pieprz.