Comments for recipe „racuchy drożdżowe”

makuar (2008-10-09 15:44)

Nie doczekałam się odpowiedzi ale mimo wszystko zrobiłam.Bałam się tego przepisu bo ciasto z drożdżami nigdy mi nie wychodzi.Opiszę to jednym słowem: R.E.W.E.L.A.C.J.A.Tego smaku szukałam.Dodałam 3 szkl mąki i smażyłam na głębokim oleju jak pączki.PYCHA.
A tak na marginesie to przez ta stronę moje odchudzanie idzie na marne

rynia2 (2008-10-09 16:57)

Bardzo dobre racuszki zrobiłam z podwujnej porcji,rosły jak szalone,i od razu zostały pożarte przez moją rodzinkę.Podałam je z konfiturą różaną.

wiking6@o2.pl (2008-10-11 21:08)

DOBRE są też jak się doda kukurydzę z puszki :D
 

Pysio2007 (2008-10-20 11:45)

Racuszki robiłam już wiele razy. Są bardzo smaczne. Dzisiaj wstawiam zdjęcie.

mysha2006 (2008-10-25 14:17)

Dzisiaj po raz n-ty zajadaliśmy się na obiadek. Z całej porcji wyszło mi 18 sztuk.

Mama_Natalinki (2008-11-08 20:53)

Przepisów na racuchy miałam kilka, jednak nie zawsze wychodziły takie jak bym chciała. Dziś wypróbowałam ten przepis i cóż mogę powiedzieć - przepyszne, chrupiące, miękkie, delikatne, Cud miód :) Podczas smażenia dodawałam do ciasta kawałki jabłek. 

[URL=http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/eaff5e38aa0dfacc.html][IMG]http://images50.fotosik.pl/28/eaff5e38aa0dfaccm.jpg[/IMG][/URL]

isia_as (2008-11-10 19:16)

Wyśmienite,cała rodzina stwierdziła,że te są o niebo lepsze niż ostatnie,co prawda ja zrobiłam z 1 1/2 porcji dla trzech osób-łakomczuchów,żeby nam starczyło.Dzięki

agaber (2008-11-11 22:36)

Racuszki palce lizać zagoszczą na stałe w moim domu PYCHOTKA szybko i smacznie dziękuję za przepis

malinka16 (2008-11-19 21:21)

Racuchy przepyszne. Bardzo smakowały całej rodzinie. Dziękuję za przepis

Angi411 (2008-11-26 14:15)

Racuchy super :) Nawet ja takie "antytalencie drożdżowe" dałam radę i wyszły po prostu rewelacja, pięknie wyrosły i szybko znikały ;)
Tylko chyba następnym razem muszę zwiększyć ilość składników - dal mojej 3 osobowej rodzinki było tak prawie, ale mogłoby być więcej.

Żona Zofia (2008-11-26 14:53)

normalnie jestem w szoku!! przepis odwiedziło 163 117 osób, mam 193 komentarze i u 719 osób jest w ulubionych!!! Każdy kucharz rósłby z dumy jak na drożdżach. Jeszce raz dzieuję Wam serdecznie za takie miłe komentarze i uznanie-pozdrawiam serdecznie

Dorota zza plota (2008-12-04 18:19)

no i ja popelnilam!Wkroilam trzy jablka, pysznne

Dorota zza plota (2008-12-04 18:21)

no i ja popelnilam!Wkroilam trzy jablka, pyszne wyszly. Nieza tluste i pieknie wyrosly!

gosiek28 (2009-01-06 14:33)

pyszności - tylko szkoda, że ciasta drożdżowe tak ciężko się wyrabia :-)

karmel3 (2009-01-08 16:52)

Krystyna 911. Twoje racuchy (foty 2008-o9-23) wyglądają inaczej jak reszta. Z pewnością piekłaś w głębokim tłuszczu.
Czy jeszcze jakieś różnice w stosunku do przepisu? :)

Krystyna911 (2009-01-08 19:57)

Aż tak bardzo głęboki to nie mógł byc, z tej prostej przyczyny że smażyłam na najzwyklejszej patelni. Co prawda, mało też go nie było, ale na pewno racuchy nie pływały w nim. Ja robię troszeczkę inne proporcje ale przecież najważniejsza jest idea.

a_nia85 (2009-01-21 14:46)

Racuszki pyszne :) Wruciłam do masy potarte jabłko i wyszły całkiem całkiem....tylko troszke tłuste...może faktycznie alkohol cfoś by pomógł? Pozdrawiam

piopio@ (2009-01-23 13:07)

dzien dobry.mam kilka pytan odnosnie tego przepisu.jestem facetem dla ktorego szczyt gotowania to "zurek z torebki"przyszla mi taka ochota na racuchy,tylko ze mam pewien problem ze zrozumieniem przepisu (naprawde jestem noga w gotowaniu) a wiec jesli chodzi o "szklanki "to chcialbym wiedziec jakij pojemnosci tzn.200/250 ml.Co do drozdzy mam drozdze chemiczne (11 g w saszetce) w proszku .Czy moga byc?i jaka ilosc? I ostatnie pytanie -pozostawic w cieple az do wyrosniecia ??? to znaczy jak dlugo ? Dziekuje za odpowiec i przepraszam za laickie pytania.pozdrawiam

CZOS (2009-01-29 17:26)

piopio@  Odpowiem Ci jako facet. Drożdże- na torebce masz napisane jakiej ilości "normalnych" drożdż ta torebka odpowiada, chyba 25g.

To nie apteka i różnica 50-100g wynikająca z pojemności szklanki nie ma aż takiego znaczenia.

Przy suchych drożdżach mieszasz wszystko razem na konsystencje jogurtu i pozostawiasz, aż podwoi ciasto swoją objętość. 

Dodanie 1-2 łyżek octu lub innego alkoholu spowoduje, że wchłoną mniej tłuszczu, pod warunkiem, że nie będziesz smażył na zbyt małym ogniu..

Dodałem też torebę cukru waniliowego i trochę cynamonu, ale dałem połowę cukru.

Przepraszam autorkę za te wariacje, ale zapewniam, że były na temat. Bez szkieletu bym nie ruszył. dziękuję i pozdrawiam.

asieksza (2009-01-30 09:21)

Te racuszki na stałe zagościły w mojej kuchni, czasem smażę też dzieciom w pracy. Proste i pyszniutkie, jak nie mam pomysłu na obiadek to mamy racuchy

zielona70 (2009-02-01 15:20)

Racuchy rewelacja!Wtarłam jeszcze jabłuszka.Znakomity deser!

dycia (2009-02-05 19:13)

witaj! ostatnio mój mąż nie wiedział na co ma ochotę.... chwilę później zaczęłam robić racuszki... gdy wrócił ze spaceru z córką oboje poczuli piękny zapach w przedpokoju. nawet nie wiem kiedy a oboje zjedli cały talerz racuszków... nie zdążyłam zrobić zdjęcia  :( ale udało mi się spróbować. NAPRAWDĘ SMACZNE RACUSZKI. przypominają mi smak z mojego dzieciństwa. takie jak moja babcia robiła... POLECAM I BARDZO ZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS!!!

byn (2009-02-08 17:19)

byn    
zrobimy je z żoną

hibon (2009-02-08 19:05)

dziekuje za przepis, na prawde proste i wspaniale!

Wędrowniczka :-) (2009-02-21 21:09)

Zrobiłam dziś racuchy po raz pierwszy po paru latach przerwy. Wg Twojego przepisu. Wyszły przepyszne :)

kachna_30 (2009-03-08 14:06)

Doskonały przepis - ciasto wyglądało jak pianka i rosło w garnku długo po odstawieniu z ciepłego miejsca. Wyszła tona (robiłam z podwójnej ilości). Pięknie dziękuję :-) A racuchy już drugi raz w tym tygodniu robiłam bo tak zasmakowały mężowi i dzieciakom...;)

kachna_30 (2009-03-08 14:07)

Doskonały przepis - ciasto wyglądało jak pianka i rosło w garnku długo po odstawieniu z ciepłego miejsca. Wyszła tona (robiłam z podwójnej ilości). Pięknie dziękuję :-) A racuchy już drugi raz w tym tygodniu robiłam bo tak zasmakowały mężowi i dzieciakom...;)

WielkiŻarłok1 (2009-03-20 19:13)

świetny przepis, racuchy rewelacjne lecz nie miałem pod ręką cukru "pudru" więc posypałem je Dextros'ą Treck'a :) Pychota :D

Joanna26 (2009-03-21 11:30)

Te racuszki są przepyszne, jestem w ciąży i jestem teraz naaaaaaprawdę wybredna, a te racuszki są dla mnie przepyszne!!!Mojej 7-letniej córce również bardzo smakowały, a to wybredny niejadek:). Dziękuję za przepis.

jola995 (2009-03-26 12:36)

Twoje racuszki są po prostu wyśmienite ,robie je już 2 raz w tym tygodniu i wszyscy się zajadają a najbardziej mój 2 letni synek.Dziękuje za wspaniały przepis.

Dora06 (2009-04-08 11:25)

Super pyszne dzięki za przepis

00sara (2009-04-11 23:17)

Racuchy rewelacja - moje dziewczynki je uwielbiają no i ja też

piorunkowa (2009-04-28 20:46)

Racuchy pyszne, chrupiące i puszyste. Szczerze polecam

dora1 (2009-04-29 22:11)

taki sam przepis znalazlam w książce kucharskiej mojej mamy przed 50 lat, ale niestety moje ciasto nie wyroslo, stalo przy kuchence 3 godziny i nic , lubię racuchy ale boję się że znowu nie wyjdą.może ktoś ma jakąś radę na to?

dora1 (2009-04-29 22:57)

no i co to oznacza ,,pozostawić w cieple'' tzn.gdzie?

renataz36 (2009-04-30 07:33)

dora1 myśle że może miałaś za zimne mleczko. Podgrzej je tak żeby było cieplutkie i takim zalej drożdże, rosną jak "na drożdżach" hehehe ja również stawiam zaraz przy kuchence i jest ok

amlynarska (2009-05-07 10:26)

SUUUPPPEERRR przepis! Ciasto przykryte ściereczką wstawiłam do piekarnika, nie zamykając drzwiczek podgrzewałam na minimalnym ogniu, i gdyby nie było przykryte to by się wylalo- aż tak urosło!!Ja zrobilam z tartymi jabłuszkami i cynamonem. Moja półtoraroczna córa wcinała,aż jej się uszy trzęsły. Polecam!!

renataz36 (2009-05-07 12:08)

Dziewczyny mam mrożone jagody i wielką ochotę na te racuszki, jak myślicie czy moję w nich wykorzystać właśnie te jagody? jeśli tak to jak? mrożone prosto w ciasto? czy rozmrozić i polać upieczone racuszki? Czekam na wasze propozycje i pomoc, Pozdrówka

Żona Zofia (2009-05-07 12:15)

jagody możesz dodac zamrożone do ciasta albo jak piszesz zrobić z nich sosik do polania po usmażeniu. Z jagodami w środku bedą chyba lepsze, ale to tylko moje zdanie:)

renataz36 (2009-05-07 12:17)

Dziękuje Zosiu, zrobię dziś na obiadek a syn zadecyduje gdzie damy te jagódki. Napiszę jak wyszły. Pozdrówka

renataz36 (2009-05-07 17:02)

Racuszki zrobione, zjedzone wyszły jak zwykle wspaniele, rosły jak na drożdżach. Nie dodałam jednak do ciasta jagód tylko potarte jabłka, a jagódki wykorzystałam na jogurt. Dzięki Zosiu za pomoc.

maaalutka (2009-05-16 08:51)

Przepis jest rewelacyjny!!!Mój chłopak aż zaniemówił:):):)cudownie:) polecam podawać z sosem z truskawek zmiksowanych z cukrem i kroplą jogurtu naturalnego...mmm....palce lizać:)

carmen112 (2009-05-18 14:24)

Dzis robiłam na obiadek i powiem ,ze nie sadziłam ze sa takie pyszne...mieciutkie..poprostu pychaaa!

Antilia (2009-05-23 11:28)

Pyszne :) Ja dodałam jabłka tak jak moja mama zawsze dawała - czyli w grubych plastrach :) Z pewnością jeszcze nie raz zrobie :)

inesita (2009-05-31 19:14)

powiem tylko jedno... OH MY GOD!!!  BOSKIE, BOOOOOSKIE!!! WŁAŚNIE WCINAM I PO PROSTU  JESTEM W NIEBIE!:)

Dod (2009-06-07 12:05)

Genialne, ośmieliłem się trochę zmodyfikować przepis i zrobiłem pół na pół mleko z maślanką. Oczywiście maślanki nie wolno podgrzewać bo się zetnie :D I do ciasta wrzuciłem pokrojone na plastry truskawki ^^ Pycha.
Zapraszam również na mojego chomika, gdzie zamieszczam róznego rodzaju ksiązki i przepisy kulinarne, każdy znajdzie coś dla siebie. Szczególnie polecam dział napoje ^^ --> http://chomikuj.pl/?page=75943

łasica (2009-06-09 18:09)

Tym razem z rabarbarem:-)Polecam:-)

Minimaxiorka (2009-06-17 14:37)

Powiem po prostu: P Y C H A   R A C U S Z K I (a nawet nie dowierzałam, że mi wyjdą). Następnym razem będą z jabłkami. Polecam.

karasz (2009-06-25 15:59)

Racuszki szybko zrobione i rownie szybko zjedzone . Polecam .

iely (2009-07-06 13:09)

zaraz będę robiła, mam nadzieję, że wyjdą mi rownie dobrze jak innym.
później napisze, czy były dobre ;)
pozdrawiam.