racuchy drożdżowe

furika (2005-02-04 21:23)

Jedlismy dzisiaj naobiadek. Smakowało. Ja zasami do racuszków przyrządzam sos śliwkowy:400g śliwek
kawałek laski cynamonu, skórka otarta z jednej cytryny, 4 łyżki soku pomarańczowego, 3 łyżki cukru
łyżeczka cukru waniliowego. Śliwki umyć, wydrylować, dodać cynamon, zalać sokiem pomarańczowym, dodać skórkę z cytryny, cukier i cukier waniliowy. Gotować 5 min. Cynamon wyjąć. Cześć śliwek wyjąc do dekoracji a resztę zmiksować.

pika15 (2005-03-07 17:17)

Do cista dobrze jest zetrzeć na tarce jabłka, pycha.

aryt (2005-05-12 19:16)

ja pozostawiam najpierw drożdże z łyżką cukru i łyżką mąki do wyrośnięcia , po ok 30 min dodaję pozostałe składniki oraz pokrojone drobno jabłka , do ciasta wlewam olej i wówczas podczas smażenia nie używam go wcale , racuchy posypuję cukrem pudrem

rynia2 (2005-07-29 09:43)

Racuszki były bardzo dobre.Najlepiej smakowały na ciepło.

dana39 (2005-08-06 16:06)

racuszki super! wszystkim w rodzinie bardzo smakowały! nawet na zimno; ja dodałam jeszcze jabłka starte na tarce jarzynowej, posypałam cynamonem i po odciśnięciu wymieszałam z ciastem. Dzięki za przepis, pozdrawiam!

emssa (2005-08-19 15:00)

Tez robilam sa pyszne ale czy ktos ma sposob zeby ciasto lepiej odchodzilo od lyzki przy nakladaniu na patelnie

emssa (2005-08-19 15:44)

Wielkie dzieki

kikaGD (2005-08-19 16:02)

Można też wlać do małej miseczki oleju i maczać łyżkę.

Gugu (2005-08-26 11:02)

Pyszne.

kamilka (2005-09-09 14:39)

dziekuje za przepis sa pyszne

beatapp (2005-09-29 08:49)

Droga Zofio! Racuszki są przewyśmienite. Brak słów! Na własną odpowiedzialnmość dodałam pokrojone w cienkie plasterki jabłuszka. Bardzo bardzo bardzo dobre!!!!!!!!!!!!! Polecam je wszystkim swoim znajomym i całej rodzince. Dzięki za przepis.

dorka (2005-10-07 12:20)

Zrobiłam zgodnie z przepisem, dodałam starte na drobno jabłka, wyszły fantastycznie pulchne i smaczne, dziękuję za przepis

niedzwiedz30 (2005-10-22 19:57)

pyszne te racuszki mniamniam

wiesiap (2005-11-02 19:49)

Moja dziewięcioletnia siostrzenica powiedziala, że są pyszne a sześcioletnia że nigdy nic takiego pysznego nie jadła:)) są wysmienite:)

Dareczka (2005-11-07 21:36)

Dzieci je uwielbiają..nareszcie była jakaś odmiana w ich jadłospisie:-) Jadły z nutellą, cukrem pudrem lub miodem. Pyyychaaa!!!

Basienkaa0 (2005-11-08 08:47)

Ja do ciasta dodaję troszkę oliwy, zeby poźniej nie wsiąkał tłuszcz przy smażeniu...
/w rodzin ie mojego męża ta potrawa to "słodka część Wigilii/

Sweetya (2005-11-08 09:01)

Ja też już piekłam i to nawet dwa razy.Są przepyszne,ale u mnie lepiej wyrastały jak było mniej oleju...nie wiem od czego to zależy...Są pychotkowatemniam

ewcia2004 (2005-11-08 09:58)

Macie rację, racuszki są rewelacyjne. U mnie w domu w mig je pochłonięto!!!!!
Pozdrawiam

angela (2005-11-09 14:00)

Zrobiłam dziś racuchy.Są przepyszne. Ciasto delikatne. Zrobiłam z podwójnej ilości składników i okazało się, że dla nas trochę za dużo tego ciasta, więc połowę zaniosłam sąsiadce. 

Aleex (2005-11-12 20:06)

Robiłam racuchy pierwszy raz. Postanowiłam skorzystać z Twojego przepisu - był bardzo zachęcający. No i nie zawiodłam się. Racuszki wyszły przepyszne. Nawet mój synek - niejadek przyznał, że naprawdę mu smakują. Bardzo mnie to cieszy, bo znalazłam kolejne danie, które odpowiada całej rodzinie. Dziękuję i pozdrawiam.

iwonax (2005-12-07 12:11)

Robię właśnie drugi raz te racuchy bo pierwszym razem wyszły SUPER :-) Pozdrawiam :-)

Basienkaa0 (2005-12-07 12:56)

ja do ciasta dodaję troszkę oleju wtedy nie wsiąka tak przy smażeniu /w rodzinie mojego męża racuchy to słodka częśc kolacji wigilijnej/

Angelikabg (2005-12-08 13:39)

Oj, mnie te racuszki nie wychodzą, jakieś takie chude mi wyszły i trochę zbyt tłuste - pomimo tego, że po upieczeniu wyłożyłam je na papierową serwetkę. Furika - ten sos śliwkowy to rewelacja. Wszystkim smakował - nawet nie dostrzegli niedostatków związanych z racuszkami.

Kinka (2005-12-22 13:24)

puchate racuszki + szklanka mleka. REWELACJA!!!

tomaska (2006-01-03 17:29)

Pychotka...najpierw zrobiłam sama - moje dwa dzieciaki (siostrzeniec i mąż zajadali się aż miło!!) Potem rozreklamowałam w pracy.. na drugi dzień babcia niejadka omal mnie na rękach nie nosiła!!! SUUPER!!

Maja R. (2006-01-03 17:52)

Racuszki z tego przepisu są przepyszne. Robiłam je już kilka razy. Wszystkim domownikom baaardzo smakowały. Znikają z talerza w ekspresowym tempie. :)

marta w (2006-01-04 20:50)

pycha!! polecam :)

MartaEm (2006-01-04 22:49)

Zrobię w weekend i zobaczymy... Ale po zdjęciu widzę, ża nam posmakują:)

MartaEm (2006-01-07 10:52)

Zrobiłam i ... są bardzo smaczne. Tylko ciasto było baaardzo rzadkie. Nie znam się na ciastach drożdżowych, może tak miało być. Musiałam jednak kłaść je łyżką na olej. Nie wyrosły tak bardzo jak na zdjciu, ale może to wina drożdży instant, które dodałam zamiast świeżych. Tak, czy inaczej przepis ląduje w ulubionych:) Pozdrawiam

MartaEm (2006-01-10 22:12)

Dziś zrobiłam z podwójnej porcji i świeżych drożdży... na specjanle życzenie męża. Muszę przyznać, że ciasto było bardziej gęste niż ostatnio i lepiej wyrosło. Oczywiście wyszło tego tak dużo, że musiałam obdzielić sąsiadów:). Pozdrawiam

Żona Zofia (2006-01-12 13:45)

no jestem pod wrażeniem, ilu osobom smakują te racuchy :) Smacznego i niech wszystkim wyjdą na zdrowie:)))

MartaEm (2006-01-14 10:52)

Cóż, ja zrobiłam je po raz kolejny. Mąż robił ciasto, a ja smażyłam. Wyszły jeszcze lepsze niz ostatnio. Mojej przyszłej szwagierce też smakowały:). Pozdrawiam

marchewka007 (2006-01-14 11:00)

Te racuchy sa pyszne i bardzo łatwo sie je robi!!! mniam mniam

Mag8 (2006-01-30 16:04)

Pyszniutkie. Co prawda mailam male przygody z wyrobieniem ciasta, ale wszystko PYSZNIE sie skonczylo :)

Blondi33 (2006-02-11 14:15)

Bardzo łatwo i szybko się robi, a do tego super smakują!!! Na pewno czeka mnie "powtórka", bo moje chłopaki w ekspresowym czasie wyczyścili talerze - a zrobiłam z 1 kg mąki! Pozdrawiam i dziękuję za przepis

Mag8 (2006-02-21 14:20)

Te racuchy nie sa pyszne. One sa obledne!!! Robilam je 4 dni temu a dzisiaj znowu za mna chodza. Nie wiem czy dam rade sie im oprzec... HELP!!!

nikolka19 (2006-02-22 15:15)

bardzo dobra są owe racuszki dodaje do nich jeszcze jabłko cienko pokrojone w plasterki a po usmażeniu obsypuje obficie cukrem pudrem z cynamonem pycha

Manenia (2006-03-01 19:54)

Besia28 (2006-03-04 08:57)

Więc zrobiłam wczoraj na obiadek niestety nie mogę porównać racuszków ze smakiem z dzieciństwa ponieważ u mnie nigdy sie takich rzeczy nie robiło ale ogólnie muszę przyznać że bardzo dobre i nie wiem czy nie sa nawet lepsze na zimno pozdrówka

Joanna-61 (2006-03-17 13:02)

Moja mama robi takie racuchy tradycyjnie na wigilię. Całą rodziną za nimi przepadamy. Jemy je na zimno, zamiast pieczywa. Nigdy nie sądziłam, że jej w tym względzie dorównam, ale dzięki Żonie Zofii udało się! Mama stwierdziła, że moje racuchy są nawet lepsze! Dziś robiłam je kolejny raz i znowu wyszły wspaniałe! Tak wyrosły, że wyglądały jak pączki. Bardzo dziękuję za świetny przepis !

olusia1 (2006-03-20 13:53)

Racuszki są rewelacja!!! jeszcze nigdy nie jadłam takich pysznych , też dodałam jabłko , dziękuje za przepis:)

Kasia (2006-05-27 19:51)

Smazyłam racuchy z jagodami są pycha,pozdrawiam.

lena (2006-06-15 20:38)

moje dzieci  tak się zajadały racuchami, aż im się uszy trzęsły. super , polecam wszystkim i dziękuję za przepis

basia19 (2006-06-17 18:34)

Dzisiaj zrobiłam i muszę się przyznać, że pierwsze dwie patelnie z jednej strony przypaliłam (mam na myśli oczywiście racuchy), musiałam smarzyć na bardzo małym ogniu, jak się je posmaruje powidłami to w smaku bardzo przypominają pączki (właściwie to są prawie pączki, pomimo że "prawie robi wielką różnicę" hihihi). Będę je robiła zamiast pączków, bo mniej roboty, tylko nie wiem czy nie miałam ciasta za gęstego (bo na racuchy takie zwykłe to ciasto jest lejące, a te wyszło mi gęste jak na buchty, a robiłam wg przepisu) ale i tak były dobre, pozdrawiam serdecznie.

aleczka (2006-06-20 15:59)

Zgadzam się z JaninaW.Trzeba dodać mąki,bo 2,5 szklanki to nie jest pół kg(szklanka 250ml to ok.16dag.mąki)ale wogóle bardzo dobry przepis...kapnęłam jeszcze alkoholu i są super:-)))

basia19 (2006-06-20 18:05)

Ja robiłam wg wagi czyli dałam 0,5 kg mąki i wydaje mi się, że ciasto było za gęste (na racuchy przynajmiej te tradycyjne ciasto jest o wiele luźniejsze).

numena (2006-06-24 14:42)

pyyyyyyyyyyyycha! ja zrobiłam też z truskawkami :)

kamilka (2006-06-28 12:54)

Mi takze urosly na drozdzach w proszku,pychta.

monia79 (2006-08-11 15:47)

Bardzo fajny przepis! Zrobiłam i najedliśmy się z mężem do syta!PYSZNOŚCI!!!!

polcia (2006-09-20 22:29)

są przepyszne!!!! robiłam racuchy drożdżowe pierwszy rtaz w zyciu i wypróbowałam ten przepis, z czego baaaaaaaardzo się cieszę, pozdrawiam

Wiola1 (2006-10-11 14:49)

Pierwszy raz robiłam racuchy, wyszły super, takie puchate, jednym słowem pyszne! Mąki dałam 3 szkl. Polecam!

Mońcia (2006-10-12 09:40)

Zrobiłam racuszki według przepisu Zofii i musze przyznać,że są rewelacyjne!!!Ze względu na łakomstwo mojej rodzinki dałam podwójną porcje składników.Pychotka!!!Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno.Jedną połowe posypałam cukrem pudrem-drugą konfiturą z jagód.Tym,którzy narzekają,że racuszki podczas smażenia" piją" zbyt dużo tłuszczu podpowiadam aby do ciasta dodali 2 łyżki octu albo spirytusu.Pozdrawiam cieplutko!!!

gosia111 (2006-10-23 19:40)

Bardzo smaczneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!Jadłam rózne racuchy, ale te są poprostu rewelacyjne

Bożena28 (2006-10-24 08:53)

Potwierdzam racuszki są wyśmienite! Zawsze robię z dwóch porcji i tak wszystko znika ze stołu.  Pycha !!!!!

pau_pau85 (2006-10-26 00:49)

Uwielbiam te racuszki!!!  Aczkolwiek troszkę urozmaiciłam przepis dodając starte jabłuszka, rodzynki i cynamon. Ale przepis genialny! Polecam polane jogurtem naturalnym i posypane cukrem cynamonowym.

pau_pau85 (2006-10-27 18:38)

Dzisiaj zrobiłam racuszki.
A oto one:

                       

Daneczka69 (2006-10-28 16:52)

Witam :)
Jetsem właśnie w trakcie smażenia (smażę z jabłkami) ale nie omieszkałam już spróbować.
ZNA KO MI TE !!!!! O !!!
Dziękuję za wspaniały przepis, polecam i serdecznie pozdrawiam :)

Daneczka69 (2006-10-28 17:07)

P.S. Zamieszczam zdjęcie części już usmażonych a jeszcze nie pożartych racuchów ;)
Zdjęcie kiepskiej jakości bo robione aparatem z komórki.

madziorek (2006-10-28 17:15)

Ja tez czesto robie a przepis mam od mojej babci.Dodaje jeszcze rodzynki i wtedy sa niesamowicie smaczne ach....chyba sie dzis skusze ..oj tak ..na pewno zrobie!! ole!!

grażka (2006-10-28 19:01)

nareszcie zrobiłam racuchy. kiedyś myślałam , że to bardzo trudne - dzięki tobie już nie mam kompleksów, jeszcze raz dzięki

madziorek (2006-10-31 17:16)

Wlasnie je robie z rodzynkami.Juz mi slinka cieknie.mniam mniam Pozniej zabieram sie za pieczenie babki hi hi hi

lidia (2006-10-31 19:16)

Witam
racuchy są przepyszne!!! dodałam jabłuszka i cynamon, są niesamowicie puszyste. Za oknem pada deszcz, ale co tam deszcz jak na stole są takie pyszności!!!
dzięki za przepis - będę polecać innym łasuchom
ps
bardzo ładny nick "Żona Zofia" czy to z "Misia"?

mopiw13 (2006-11-04 20:45)

również zrobiłam racuchy cytuję męża: " ku..... ale dobre" a on na ogół nie przekilna:)

ilka76 (2006-11-05 19:56)

Racuchami właśnie zajadaliśmy się na kolację. Wyszły pyszne! Polecam i ja!

rybka80 (2006-11-06 10:52)

Witam.Ostatnio robiłam racuchy.Są rewelacyjne.POLECAM

annasta69 (2006-11-20 21:03)

cześć
RACUCHY PYCHA - przepis naprawdę prosty a efekt znakomity P O L E C A M

mujlogin (2006-11-24 19:52)

zrobiłam je dziś z połowy porcji i mąkę dawałam na oko, dodalam jabłka w kostke pokrojone, polałam smietaną z cukrem ... odjazd ... mąż zwariował ... ja też .... tylko czemu zrobiłam ich tak mało !!!!!! POLECAM !!!!

Iinnkkaa (2006-12-09 12:30)

Wczoraj robiłam racuchy za namową męża pierwszy raz w życiu . Nigdy mi nie smakowały w wykonaniu mojej mamy i teściowej. Ale te są przepyszne!! Mięciutkie, pulchniutkie...mmmmm. Mąż powiedział, że to są najlepsze racuchy jakie jadł. Na pewno ten przepis powędruje do moich mamusiek .

niesiaaa (2006-12-12 17:39)

Racuszki wyszłe przepyszne pulchniutkie i mięciutkie  dodałam starte 2 jabłka :) i dałam troszkę więcej mleka, gdyż ciasto było za gęste
SERDECZNIE POLECAM !

Anes (2006-12-21 11:13)

Racuchy wychodzą po prostu super.Robię je od dawna,ale zawsze zapominam pochwalić.Niniejszym to czynię.Dzieci się wczoraj znowu zajadały.Dziękuję za przepis.Pozdrawiam.

rybka80 (2007-01-13 23:43)

Zrobiłam znowu i były bardzo pyszniutkieee.

rybka80 (2007-01-13 23:46)

A oto dowód

rybka80 (2007-01-13 23:47)

aliwar (2007-01-16 18:25)

wyszły dobre tylko jak dla mnie to trochę za dużo tłuszczu "wciągnęły" . Nie wiem może dlatego że posłuchałam rady żeby smażyć na centymetrowym tłuszczu i raczej starałam się smażyć niezbyt szybko żeby nie były surowe w środku:). Bo rzeczywiście szybko się rumienią. Tak ogólnie to w smaku dobre.

kawa3 (2007-02-06 14:16)

 pycha pycha ,robię je często,zwłaszcza jak moje dzieci mają gości.

Kostka (2007-02-14 09:13)

Doskonałe, do ciasta dodałam tylko startą skórkę z cytryny i upieczone posypałam cukrem pudrem. Dziękuję bardzo.

kola (2007-02-15 15:40)

Pyszne, puchate, paczkowe....mmmm...mniam, mniam. Dzieki za fajny przepis. Pozdroo... no to jem dalej.

alidab (2007-04-15 19:38)

Racuchy drożdżowe robię od lat ale te są zdecydowanie deliktniejsze... Jak widać na naukę nigdy nie jest za póżno i teraz robię tylko z tego przepisu.
A tak wyglądały wczoraj usmażone i zabrane na dzialłkę. Do kawy pyszny i dość syty dodatek a i sąsiadów było czym poczęstować...
Do tej porcji dodaję 2 dość drobno pokrojone jabłka, są puszyste i mięciutkie.
 

ilka76 (2007-04-17 13:56)

Też je dziś robiłam. Wyszły chyba jescze lepsze niż ostatnio:

piszczalka (2007-05-23 17:37)

Dzisiaj robiłam po raz pierwszy i mi nie wyszły. Ciasto mi nie wyrosło :((

ivvy (2007-05-30 10:35)

najlepiej od razu robić z podwójnej porcji i wtedy wsypać całe opakowanie mąki- nie będzie wątpliwości :)<-kwiatek dla autorki przepisu racuszki pyszne i łatwo zrobić

gosia111 (2007-07-21 20:26)

ja również dziękuję za przepis-powiem krótko LEPSZYCH NIE JADłAM!!!!!!!!!

andzik.78 (2007-08-03 13:27)

zgadzam się z gosia 111. Przepyszne, brak słow poprostu.DZIęKI

lejdi (2007-08-17 20:30)

ja rownież robiłam te racuszki poprostu sa boskie dzieki za wspanialy przepis

angela (2007-08-17 20:35)

Ja także robiłam dzisiaj racuchy po raz nie wiem który. Są pyszne i zawsze się udają. Przepis jest świetny.

lejdi (2007-08-17 20:37)

a najwazniejsze ze wcale nie nasiąkają olejem wystarczy tylko dwa cm oleju i nie trzeba wcale dolewać na cały przepis polecam sa super

Madziaaa (2007-08-21 17:42)

racuszki rzeczywiście są przeeepyyyszneee!! szybko się je robi i na pewno będę je robić częściej

jola102 (2007-09-02 18:48)

racuszki są przepyszne,. robiłam je już kilka razy, tak zasmakowała sie w nich moja rodzina.dziękuję za wspaniały przepis.

sinzi (2007-09-08 13:55)

Racuchy wychodzą po prostu mega, mega-super!!!  Wyszly nawet z austriackiej maki! (zona twierdzi ze tu wszystko inne niz w PL-u :-) )

aguska (2007-09-20 13:48)

Żono Zofio - taka żona z takimi przepisami to skarb :-), dzięki za super przepis, za drugim "robieniem" dałam więcej drożdży - wyszły jeszcze lepsze. Składniki można wymieszać też mikserem.pozdrawiam serdecznie

edynka (2007-09-21 14:22)

Nie mam wyboru - muszę przyłączyć się do tego grona piejącego z zachwytu:)) Racuszkin są cudowne, dodałam 2 starte jabłka (sok odlałam) i łyzkę wódki (może być ocet albo spirytus) - nie wchłaniają tyle tłuszczu, co zwykle. Przecudne. Dziękuję za przepis Do tego robię świeże powidła śliwkowe - myslę, że mój mężczyzna też będzie piał z zachwytu:) Pozdrawiam!

milusia69 (2007-09-22 07:49)

tak sobie poczytałam ze naszła mi wielka ochota na te zosi racuszki , choc jeszcze nigdy nie robiłam .....przepis wydaje sie prosty wiec dzisiaj zrobie na deserek , mam nadzieje ze mi wyjda :) Pozdrawiam

kasiax27 (2007-10-05 12:39)

Racuchy sa pyszne ale warto tez sprobowac racuchy z bananami *niebo w gebie*. Robi sie je dokladnie tak samo tylko zamiast jablek dodaje sie banany pokrojone na niewielkie kawaleczki. Moje dziecko jak sprobowalo raz to teraz o niczym innym nie mowi tylko o racuchach na obiad sniadanie i kolacje a ma dopiero 2 latka. Goraco polecam. Smacznego

elcik1 (2007-10-05 21:11)

Dwno już chciałam zrobić takie racuchy. Po komentarzach myślę że znalazłam najlepszy przepis. Dzięki. Pozdrawiam

łasica (2007-10-08 20:31)

Świetny przepis na świetne i szybkie jedzenie:-)Zrobiłam najprostszą wersję posypaną cukrem pudrem,ale zamierzam wykorzystać pomysły na  wszystkie możliwe wariacje smakowe;-)Pozdrawiam i dziękuję za inspirację.-)

rybka80 (2007-10-08 23:18)

W sobotę zrobiłam z drobno pokrojonymi bananami.Suuperr

agnieszka1610 (2007-10-11 14:45)

Racuszki są rewelacyjne, próbowałam wielu przepisów ale ten jest najlepszy. Wyszły przepyszne, puszyste i takie jak u mamy. Następnym razem nie omieszkam spróbować ich w innej wersji. Gorąco polecam

olcieek (2007-10-11 15:23)

Idealne, pulchne, zdobyły same ochy i achy ! : )
W ogóle nie chłonęły tłuszczu i rosły jak szalone !

U mnie jedne z jabłkiem, drugie z bananem, a wszystkie z gęstą śmietaną, cukrem i polewą toffi  :) Polecam !

edziakalitowa (2007-10-12 07:31)

bardzo dobre te racuchy :)) Mi tez wyszło trochę za rzadkie ale dodałam odrobiunę mąki i było super .A najleprzy dowód na to że są dobre były słowa mojego syna ijego kolegi : Dobre te mama twoje wypieki ! Wyobrazcie sobie ze wsuwali bez  zdnych dodatków nawet bez cukru pudru:)))

oriona (2007-10-13 13:44)

Racuchy są rewelacyjne dzisiaj robiłam na obiad. Pychotka:)

aliwar (2007-10-15 14:21)

zrobiłam dziś jeszcze raz wyszły mi dużo lepsze rzeczywiście to ciasto musi byc dość gęste do ideału im jeszcze trochę brakuje ale to napewno kwestia praktyki :)

Tusia (2007-10-26 15:54)

Zrobiłam dziś te racuchy...Ciasto rzeczywiscie perfekcyjne pod względem prostoty robienia,pulchności itp...Ale co do smaku to niestety nie najlepsze gdybym nie dodała bananów to w ogóle możnaby mówić o jakimkolwiek smaku.Nie wiem o co tyle zachodu.Szukam dalej smaku jaki robiła moja matka.Pozdrawiam...

ANIK78 (2007-11-22 17:33)

Pyszne!!! Zrobiłam z jabłkami i z rumem - super. Te z bananami były za mdłe, więc będę robić teraz z jabłkiem, ale krojonym, a nie tartym. Robi się je błyskawicznie, wyrastają jak pączki, naprawdę super. Pozdrawiam 

marta.m (2007-11-24 19:07)

Dzisiaj zrobiłam i są super , dodałam do nich jabłka i rodzynki. Jeżeli mój mąż się nimi objada to muszą być pyszne

elach (2007-11-27 14:36)

Rewelacja ! Dodalam jablka i rodzynki i rodzinka pozarla je zanim ostygly :-)) Nastepnym razem zrobie z podwojnej porcji.

Anna_97 (2008-01-04 15:18)

Racuszki były wyśmielite nawet się nie spostrzegłam jak szybko zniknęły z talerza. Przepis rewelacja szybko tanio i smacznie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ACTINA (2008-01-06 13:51)

Super przepis !!! Dodałem 3 szklanki mąki jak we wcześniejszych opisach.Są pyszne.Nie miałem niestety spirytusu ale i tak nie są aż takie tłuste :) pozdrawiam

jamajka (2008-01-23 13:16)

Wspaniałe poprostu pycha i  wcale nie chłoną za dużo tłuszczu, ja zrobiłam z jabłkami, poprostu pycha Mniam mniam!!!!!!! Pozdrawiam i dziękuje za super przepis!

magdus (2008-01-28 13:23)

cerekm (2008-02-11 21:26)

czy zanim dodam do rozrobionych drozdzy make i jaja to rozczyn musi najpierw "wygarowac"??tak mnie uczyl kiedys babcia;) prosze o odpowiedz,jutro zamierzam skorzystac z przepisu;)

yeels (2008-02-18 16:16)

W piątek będę robić je pierwszy raz w życiu. ;D   Nastawiłam wszystkich na te racuchy i mnie zmusili.    Nie jestem najgorszą kucharką ,więc mam nadzieję ,że mi się udzadzą ,bo patrząc na komentarze , myślę ,iż przepis jest bardzo dobry.

kawa3 (2008-02-21 19:23)

Zrobiłam, skonsumowane na pniu,tylko się jeszcze unosi zapach wanilii z cukru pudru, bo dodałam cukier waniliowy.
Oczywiście pycha ,a robię już po raz kolejny

cerekm (2008-03-09 17:58)

znowu smazylam racuchy...nie zdazylam zrobic zdjecia mimo,ze robilam z podwojnej porcji! jestem zachwycona nimi! jak jem na zimno to ich zapach przypomina mi paczki ktore jakies 30 lat temu smazyla moja babcia....eh..cudowne dziecinstwo;)

cerekm (2008-03-13 16:16)

zrobilam ponownie...i zdjecia pstryknelam,tylko nie chca sie wkleic;( ale te racuchy...jejuuuu palce lizac!!

cerekm (2008-03-13 19:33)

Magduś-spirytus dodaje sie po to zeby racuchy nie chlonely tyle tluszczu a ddatkowo robi sie chrupiaca skorka na racuchach;) ja dolewam wodki-bo takowa mam w domu;) jak juz wymieszam wszystko razem,czyli przed odstawieniem  do wyrosniecia.

cerekm (2008-03-15 13:34)

sprobujcie tez z dzemem albo powidlami;)

cerekm (2008-03-15 13:39)

a powiedzcie mi prosze...od czego to zalezy, ze niektore Wasze racuchy sa jak paczki wyrosniete a na przyklad moje bardzej plaskie?

Nanga (2008-03-31 21:56)

Bardzo smaczne i szybkie do wykonania. Zrobiłam połowę porcji- dla 2 osób, objedliśmy się po uszy :) Do ciasta dodałam pokrojone w cząstki banany, a podawałam z jagodami: PYCHOTKA, polecam.

jema4 (2008-04-06 11:29)

Super przepis, pyszne racuchy! Pięknie rosną, chrupiąca skórka po usmażeniu i pulchny środek. Polecam!  Zauważyłam,że ciasto   powinno być właśnie  dosyć gęste, wtedy racuchy lepiej rosną w trakcie smażenia. Przy lużniejszym cieście są bardziej klapnięte. Dziękuję za przepis i pozdrawiam!

cyprysola (2008-05-08 16:02)

Witam Wszystkich kuchciaków - własnie kończę moje racusie .Skusiłam się na ten przepis dzięki waszym dobrym wypowiedziom.Moje racuszki wyszły poprostu  zajefajnie .Nic ująć nic dodać.Pulchniutkie- wyglądają jak napompowane i w smaku cudo i mięciutkie.Ciasto rzeczywiście w misce rosło jak na drożdżach  .Ja ciasto wyrabiałam ręką i na pół kilo mąki.Konsystencja tego ciasta wyglądała jak na kluski ciepane.Dałam również 2 łyżki rumu i starłam jedno jabłko.Dzięki alkoholowi racuszki nie wpijały oleju.Praktycznie co nalałam to tyle zostało na patelni (no może odrobine mniej).Wydaje mi się, że nie skończy się na pierwszym razie, bo za niedługo karzą mi znów robić .Namawiam wszystkich z korzystania  tego przepisiku , bo naprawdę warto .Pozdrowionka

cyprysola (2008-05-08 16:25)

  a tak moje racuchy wyglądały

olusiaGW (2008-05-13 19:21)

Barbusia (2008-06-04 19:20)

Bardzo smaczne racuszki! Rewelacyjne! Jedyny blad jaki popelnilam to to, ze nie zrobilam podwojnej porcji! W przyszlym tygodniu robie jeszcze raz i porcje jak dla wojska!
Pozdrawiam

gosiekb (2008-06-19 16:34)

Pychotka, wczesniej robilam z innego przepisu i byly tez dobre ale te sa bardzo dobre, zrobilam z porcji jaka jest w przepisie dodalam tylko pokrojone w kosteczke jabluszka no i nie ostal sie ani jeden, zezarlismy wszystko z mezem. Goraco polecam wszystkim te racuszki, dziekuje i pozdrawiam

mysha2006 (2008-06-24 17:41)

Dzisiaj robiłam drugi raz. Dodałam więcej mąki tak jak radziliście-3 szkl.-i racuszki były dużo lepsze, pulchniejsze. Oczywiście z musem truskawkowo-śmietankowym.

zornica (2008-06-27 09:31)

jema4 (2008-07-09 22:34)

Świetne! Po raz kolejny. Polecam!

eja (2008-07-17 14:47)

Dziś zrobiłam drugi raz racuszki z tego przepisu ,są pyszne. polecam

lila1989 (2008-07-22 12:54)

wow ile pozytywnych komentów:) nio to dzisiaj zabieram się za racuszki:))

migotka213 (2008-07-30 10:50)

po prostu super pulchniutkie mięciutkie   na mówiłam mamę że by mi zrobiła  no ale moja mama nie znała przepisu więc szukam i szukam i znalazłam patrze ile dobrych komętarzy wiec mówię mamie  i robimy wszyscy zajadają zjadłam z 8 tych racuchów polecam je wszystkim 

Majka2 (2008-08-07 16:51)

Racuchy robię bardzo podobnie. Moje dzieci je uwielbiają. Daję tylko inne proporcje: 1,5 szkl. mąki, niepełna szklanka mleka i dwie łyżki roztopionego masła. Reszta tak samo. Następnym razem spróbuję Twoje.

agness (2008-08-18 13:55)

Przepyszne racuszki.Dałam łyzeczke wodki,wiec nie wsiakneły oleju,maki  3szkl i wyszło w sam raz.zajadalismy z serkiem waniliowym i jagodami.Dziekuje za super przepis

Wiolasb (2008-08-19 20:21)

Racuchy są REWELACYJNE!!!
Przestraszyłam się konsystencji, bo jestem początkująca... Ale wyrobiłam ciasto ręką, tak by "odchodziło" od niej, poczekałam aż urośnie i usmażyłam. Jestem zdumiona, że mi się udały!!! 
Dodałam do nich jabłuszka, mniam... palce lizać!!!

Majka2 (2008-08-22 20:59)

Tym razem zrobiłam racuchy według Twojego przepisu, trzymając się ściśle wskazówek. Ciasto robi się bardzo szybko. Jest bardzo gęste, przez co racuchy nie opadają. Będę nieraz korzystała z tego przepisu.Pozdrawiam.

Dżoana (2008-08-25 17:09)

Ja też dziś zrobiłam i racuchy wyszły super:))) Na początku ciasto było trochę rzadkie, ale myślę, że to przez to, że dodałam ztarkowane jabłka, które puściły sok. Więc dodałam jeszcze pół szklanki mąki i teraz wyszły pulchne i grube. Polecam z dodatkiem cynamonu. Pychota. Pozdrawiam i dziękuję za przepis :))

Lenam (2008-08-26 16:31)

Dziś na obiad mieliśmy pyszne (i jakie pulchne!) racuszki.
Na koniec też dodałam starkowane jabłko - pycha!

S-Klasse (2008-09-02 00:07)

donata72 (2008-09-02 07:45)

polecam, naprawdę wyszły smaczniutkie - dalam 3 (może 3 i 1/3) szkl. mąki (szymanowskiej) i troszke więcej mleka - pięknie wyrosły i po upieczeniu  w sam raz i wcale nie wciagają za dużo tłuszczu!!!

imogena (2008-09-02 16:47)

racuchy byly przednie...swietny przepis:)

marzenulka (2008-09-03 15:41)

Witam:) Mam pytanko dotyczące drożdży- czy moge użyć suszonych?

marzenulka (2008-09-03 21:28)

Racuchy z drożdży suszonych wyszły poprostu suuuper. Pozdrawiam:)

łOSOS (2008-09-18 10:40)

racuszki poprostu...NAJLEPSZE!! Mój synek wchodząc do kuchni na obiadek krzyknął:  ale super pączki na obiad!! hahahahh
polecam wszystkim .Ja skorzystam z przepisu jeszcze nieraz,pozdrawiam serdecznie

basia19 (2008-09-18 18:17)

Ja też myślałam że to pączki.

łOSOS (2008-09-19 14:41)

Krystyna911 (2008-09-23 12:36)

Moje dzisiejsze są z jabłkami

sygulka79 (2008-09-24 18:00)

Racuszki pierwsza klasa!! właśnie takiego przepisu szukałam dodałam trochę jabłek i wyszły supersamcznitkie

Basia99999 (2008-09-29 22:28)

Racuszki bardzo dobre          

aguti (2008-10-03 18:01)

Przepyszne! :))) Wymyśliłam sobie dzisiaj, że po raz pierwszy w życiu zrobię racuchy drożdżowe. I ONE MI WYSZŁY! I to jest cud:))))))) Dzięki za wspaniały i prosty przepis:)

izabelasw (2008-10-08 14:40)

Racuszki Palce Lizac! Zrobilam dokladnie wedlug przepisu i wyszly idealne.

makuar (2008-10-09 12:30)

Słuchajcie dziewczyny:czy smażyć te racuszki na głębokim oleju czy tak normalnie na patelni?Chciałam je zrobić ale nie jestem pewna.Proszę o odpowiedź.

makuar (2008-10-09 15:44)

Nie doczekałam się odpowiedzi ale mimo wszystko zrobiłam.Bałam się tego przepisu bo ciasto z drożdżami nigdy mi nie wychodzi.Opiszę to jednym słowem: R.E.W.E.L.A.C.J.A.Tego smaku szukałam.Dodałam 3 szkl mąki i smażyłam na głębokim oleju jak pączki.PYCHA.
A tak na marginesie to przez ta stronę moje odchudzanie idzie na marne

rynia2 (2008-10-09 16:57)

Bardzo dobre racuszki zrobiłam z podwujnej porcji,rosły jak szalone,i od razu zostały pożarte przez moją rodzinkę.Podałam je z konfiturą różaną.

wiking6@o2.pl (2008-10-11 21:08)

DOBRE są też jak się doda kukurydzę z puszki :D
 

Pysio2007 (2008-10-20 11:45)

Racuszki robiłam już wiele razy. Są bardzo smaczne. Dzisiaj wstawiam zdjęcie.

mysha2006 (2008-10-25 14:17)

Dzisiaj po raz n-ty zajadaliśmy się na obiadek. Z całej porcji wyszło mi 18 sztuk.

Mama_Natalinki (2008-11-08 20:53)

Przepisów na racuchy miałam kilka, jednak nie zawsze wychodziły takie jak bym chciała. Dziś wypróbowałam ten przepis i cóż mogę powiedzieć - przepyszne, chrupiące, miękkie, delikatne, Cud miód :) Podczas smażenia dodawałam do ciasta kawałki jabłek. 

[URL=http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/eaff5e38aa0dfacc.html][IMG]http://images50.fotosik.pl/28/eaff5e38aa0dfaccm.jpg[/IMG][/URL]

isia_as (2008-11-10 19:16)

Wyśmienite,cała rodzina stwierdziła,że te są o niebo lepsze niż ostatnie,co prawda ja zrobiłam z 1 1/2 porcji dla trzech osób-łakomczuchów,żeby nam starczyło.Dzięki

agaber (2008-11-11 22:36)

Racuszki palce lizać zagoszczą na stałe w moim domu PYCHOTKA szybko i smacznie dziękuję za przepis

malinka16 (2008-11-19 21:21)

Racuchy przepyszne. Bardzo smakowały całej rodzinie. Dziękuję za przepis

Angi411 (2008-11-26 14:15)

Racuchy super :) Nawet ja takie "antytalencie drożdżowe" dałam radę i wyszły po prostu rewelacja, pięknie wyrosły i szybko znikały ;)
Tylko chyba następnym razem muszę zwiększyć ilość składników - dal mojej 3 osobowej rodzinki było tak prawie, ale mogłoby być więcej.

Żona Zofia (2008-11-26 14:53)

normalnie jestem w szoku!! przepis odwiedziło 163 117 osób, mam 193 komentarze i u 719 osób jest w ulubionych!!! Każdy kucharz rósłby z dumy jak na drożdżach. Jeszce raz dzieuję Wam serdecznie za takie miłe komentarze i uznanie-pozdrawiam serdecznie

Dorota zza plota (2008-12-04 18:19)

no i ja popelnilam!Wkroilam trzy jablka, pysznne

Dorota zza plota (2008-12-04 18:21)

no i ja popelnilam!Wkroilam trzy jablka, pyszne wyszly. Nieza tluste i pieknie wyrosly!

gosiek28 (2009-01-06 14:33)

pyszności - tylko szkoda, że ciasta drożdżowe tak ciężko się wyrabia :-)

karmel3 (2009-01-08 16:52)

Krystyna 911. Twoje racuchy (foty 2008-o9-23) wyglądają inaczej jak reszta. Z pewnością piekłaś w głębokim tłuszczu.
Czy jeszcze jakieś różnice w stosunku do przepisu? :)

Krystyna911 (2009-01-08 19:57)

Aż tak bardzo głęboki to nie mógł byc, z tej prostej przyczyny że smażyłam na najzwyklejszej patelni. Co prawda, mało też go nie było, ale na pewno racuchy nie pływały w nim. Ja robię troszeczkę inne proporcje ale przecież najważniejsza jest idea.

a_nia85 (2009-01-21 14:46)

Racuszki pyszne :) Wruciłam do masy potarte jabłko i wyszły całkiem całkiem....tylko troszke tłuste...może faktycznie alkohol cfoś by pomógł? Pozdrawiam

piopio@ (2009-01-23 13:07)

dzien dobry.mam kilka pytan odnosnie tego przepisu.jestem facetem dla ktorego szczyt gotowania to "zurek z torebki"przyszla mi taka ochota na racuchy,tylko ze mam pewien problem ze zrozumieniem przepisu (naprawde jestem noga w gotowaniu) a wiec jesli chodzi o "szklanki "to chcialbym wiedziec jakij pojemnosci tzn.200/250 ml.Co do drozdzy mam drozdze chemiczne (11 g w saszetce) w proszku .Czy moga byc?i jaka ilosc? I ostatnie pytanie -pozostawic w cieple az do wyrosniecia ??? to znaczy jak dlugo ? Dziekuje za odpowiec i przepraszam za laickie pytania.pozdrawiam

CZOS (2009-01-29 17:26)

piopio@  Odpowiem Ci jako facet. Drożdże- na torebce masz napisane jakiej ilości "normalnych" drożdż ta torebka odpowiada, chyba 25g.

To nie apteka i różnica 50-100g wynikająca z pojemności szklanki nie ma aż takiego znaczenia.

Przy suchych drożdżach mieszasz wszystko razem na konsystencje jogurtu i pozostawiasz, aż podwoi ciasto swoją objętość. 

Dodanie 1-2 łyżek octu lub innego alkoholu spowoduje, że wchłoną mniej tłuszczu, pod warunkiem, że nie będziesz smażył na zbyt małym ogniu..

Dodałem też torebę cukru waniliowego i trochę cynamonu, ale dałem połowę cukru.

Przepraszam autorkę za te wariacje, ale zapewniam, że były na temat. Bez szkieletu bym nie ruszył. dziękuję i pozdrawiam.

asieksza (2009-01-30 09:21)

Te racuszki na stałe zagościły w mojej kuchni, czasem smażę też dzieciom w pracy. Proste i pyszniutkie, jak nie mam pomysłu na obiadek to mamy racuchy

zielona70 (2009-02-01 15:20)

Racuchy rewelacja!Wtarłam jeszcze jabłuszka.Znakomity deser!

dycia (2009-02-05 19:13)

witaj! ostatnio mój mąż nie wiedział na co ma ochotę.... chwilę później zaczęłam robić racuszki... gdy wrócił ze spaceru z córką oboje poczuli piękny zapach w przedpokoju. nawet nie wiem kiedy a oboje zjedli cały talerz racuszków... nie zdążyłam zrobić zdjęcia  :( ale udało mi się spróbować. NAPRAWDĘ SMACZNE RACUSZKI. przypominają mi smak z mojego dzieciństwa. takie jak moja babcia robiła... POLECAM I BARDZO ZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS!!!

byn (2009-02-08 17:19)

byn    
zrobimy je z żoną

hibon (2009-02-08 19:05)

dziekuje za przepis, na prawde proste i wspaniale!

Wędrowniczka :-) (2009-02-21 21:09)

Zrobiłam dziś racuchy po raz pierwszy po paru latach przerwy. Wg Twojego przepisu. Wyszły przepyszne :)

kachna_30 (2009-03-08 14:06)

Doskonały przepis - ciasto wyglądało jak pianka i rosło w garnku długo po odstawieniu z ciepłego miejsca. Wyszła tona (robiłam z podwójnej ilości). Pięknie dziękuję :-) A racuchy już drugi raz w tym tygodniu robiłam bo tak zasmakowały mężowi i dzieciakom...;)

kachna_30 (2009-03-08 14:07)

Doskonały przepis - ciasto wyglądało jak pianka i rosło w garnku długo po odstawieniu z ciepłego miejsca. Wyszła tona (robiłam z podwójnej ilości). Pięknie dziękuję :-) A racuchy już drugi raz w tym tygodniu robiłam bo tak zasmakowały mężowi i dzieciakom...;)

WielkiŻarłok1 (2009-03-20 19:13)

świetny przepis, racuchy rewelacjne lecz nie miałem pod ręką cukru "pudru" więc posypałem je Dextros'ą Treck'a :) Pychota :D

Joanna26 (2009-03-21 11:30)

Te racuszki są przepyszne, jestem w ciąży i jestem teraz naaaaaaprawdę wybredna, a te racuszki są dla mnie przepyszne!!!Mojej 7-letniej córce również bardzo smakowały, a to wybredny niejadek:). Dziękuję za przepis.

jola995 (2009-03-26 12:36)

Twoje racuszki są po prostu wyśmienite ,robie je już 2 raz w tym tygodniu i wszyscy się zajadają a najbardziej mój 2 letni synek.Dziękuje za wspaniały przepis.

Dora06 (2009-04-08 11:25)

Super pyszne dzięki za przepis

00sara (2009-04-11 23:17)

Racuchy rewelacja - moje dziewczynki je uwielbiają no i ja też

piorunkowa (2009-04-28 20:46)

Racuchy pyszne, chrupiące i puszyste. Szczerze polecam

dora1 (2009-04-29 22:11)

taki sam przepis znalazlam w książce kucharskiej mojej mamy przed 50 lat, ale niestety moje ciasto nie wyroslo, stalo przy kuchence 3 godziny i nic , lubię racuchy ale boję się że znowu nie wyjdą.może ktoś ma jakąś radę na to?

dora1 (2009-04-29 22:57)

no i co to oznacza ,,pozostawić w cieple'' tzn.gdzie?

renataz36 (2009-04-30 07:33)

dora1 myśle że może miałaś za zimne mleczko. Podgrzej je tak żeby było cieplutkie i takim zalej drożdże, rosną jak "na drożdżach" hehehe ja również stawiam zaraz przy kuchence i jest ok

amlynarska (2009-05-07 10:26)

SUUUPPPEERRR przepis! Ciasto przykryte ściereczką wstawiłam do piekarnika, nie zamykając drzwiczek podgrzewałam na minimalnym ogniu, i gdyby nie było przykryte to by się wylalo- aż tak urosło!!Ja zrobilam z tartymi jabłuszkami i cynamonem. Moja półtoraroczna córa wcinała,aż jej się uszy trzęsły. Polecam!!

renataz36 (2009-05-07 12:08)

Dziewczyny mam mrożone jagody i wielką ochotę na te racuszki, jak myślicie czy moję w nich wykorzystać właśnie te jagody? jeśli tak to jak? mrożone prosto w ciasto? czy rozmrozić i polać upieczone racuszki? Czekam na wasze propozycje i pomoc, Pozdrówka

Żona Zofia (2009-05-07 12:15)

jagody możesz dodac zamrożone do ciasta albo jak piszesz zrobić z nich sosik do polania po usmażeniu. Z jagodami w środku bedą chyba lepsze, ale to tylko moje zdanie:)

renataz36 (2009-05-07 12:17)

Dziękuje Zosiu, zrobię dziś na obiadek a syn zadecyduje gdzie damy te jagódki. Napiszę jak wyszły. Pozdrówka

renataz36 (2009-05-07 17:02)

Racuszki zrobione, zjedzone wyszły jak zwykle wspaniele, rosły jak na drożdżach. Nie dodałam jednak do ciasta jagód tylko potarte jabłka, a jagódki wykorzystałam na jogurt. Dzięki Zosiu za pomoc.

maaalutka (2009-05-16 08:51)

Przepis jest rewelacyjny!!!Mój chłopak aż zaniemówił:):):)cudownie:) polecam podawać z sosem z truskawek zmiksowanych z cukrem i kroplą jogurtu naturalnego...mmm....palce lizać:)

carmen112 (2009-05-18 14:24)

Dzis robiłam na obiadek i powiem ,ze nie sadziłam ze sa takie pyszne...mieciutkie..poprostu pychaaa!

Antilia (2009-05-23 11:28)

Pyszne :) Ja dodałam jabłka tak jak moja mama zawsze dawała - czyli w grubych plastrach :) Z pewnością jeszcze nie raz zrobie :)

inesita (2009-05-31 19:14)

powiem tylko jedno... OH MY GOD!!!  BOSKIE, BOOOOOSKIE!!! WŁAŚNIE WCINAM I PO PROSTU  JESTEM W NIEBIE!:)

Dod (2009-06-07 12:05)

Genialne, ośmieliłem się trochę zmodyfikować przepis i zrobiłem pół na pół mleko z maślanką. Oczywiście maślanki nie wolno podgrzewać bo się zetnie :D I do ciasta wrzuciłem pokrojone na plastry truskawki ^^ Pycha.
Zapraszam również na mojego chomika, gdzie zamieszczam róznego rodzaju ksiązki i przepisy kulinarne, każdy znajdzie coś dla siebie. Szczególnie polecam dział napoje ^^ --> http://chomikuj.pl/?page=75943

łasica (2009-06-09 18:09)

Tym razem z rabarbarem:-)Polecam:-)

Minimaxiorka (2009-06-17 14:37)

Powiem po prostu: P Y C H A   R A C U S Z K I (a nawet nie dowierzałam, że mi wyjdą). Następnym razem będą z jabłkami. Polecam.

karasz (2009-06-25 15:59)

Racuszki szybko zrobione i rownie szybko zjedzone . Polecam .

iely (2009-07-06 13:09)

zaraz będę robiła, mam nadzieję, że wyjdą mi rownie dobrze jak innym.
później napisze, czy były dobre ;)
pozdrawiam.

iely (2009-07-06 15:13)

mmm. wyszły pyszne , dziękuję za przepis ;*

Sara_R (2009-07-08 21:19)

mam pytanie, jutro chce zrobic te wspaniałe racuszki, ale w jakim momencie dodaje się jabłka? po wyrośnieciu ciasta czy przed?

ulla73 (2009-07-09 10:02)

Rewelacja,dodałam maliny troszke sie bałam czy nie zepsuje nimi przepisu ale sa ekstra.POLECAM !!!!

ulla73 (2009-07-14 18:58)

I znowu zrobiłam ,tym razem z jabłuszkiem .Wyszły rewelacyjnie,jeszcze lepsze niz pierwsze.Polecam dla niezdecydowanych!!!

wisienka (2009-07-17 12:10)

bardzo dobre racuchy.. zrobiłam je wg tego przepisu chyba 3 raz i tym razem wyszly jeszcze lepsze niz poprzednio.. rosnie ciasto szybko jest puszyste. dzisiaj tez dodalam rodzynki..super dziekuje

iza73 (2009-07-17 14:33)

Bardzo dobre.Wlaśnie zrobiłam.Moje dziecko się zajada....Zrobilam z jablkami,polecam smakoszom racuchów!

PATI :) (2009-07-17 21:33)

hej a to starte jabłko to kiedy się dodaje .Pozdrawiam

małgoska (2009-08-30 15:44)

proste łatwe i pyszne polecam!!!!

Jennyfer (2009-09-17 11:20)

Racuszki są rewelacyjne!!! Robię je już drugi raz, ale tym razem dodam octu. Pozdrawiam i dziękuję za tak genialny przepis!

Darszka (2009-10-08 19:05)

Żono Zofijo:)Twój przepis przywrócił me wspomnienia z lat szkolnych! Moja Mama fatalnie gotowała , ale dokładnie takie racuchy podawano w naszej stołówce szkolnej (z polewą truskawkową)!!! Zrobiłam je dzisiaj,są pyszne - polecam gorąco!

asieksza (2009-10-23 11:32)

Ostatnio robiłam na obiadek z podwójnej porcji. Już nie chciało mi się smażyć więc ciacho wpakowałam do babeczkowych foremek pomazałam roztrzepanym jajkiem i do piekarnika ( przy okazji ogrzałam trochę mieszkanko ).Mieliśmy rewelacyjne bułeczki, następnym razem zrobię same bułeczki, dodam więcej cukru i jakiś dżemik do środka

asiamichalik (2009-11-02 12:20)

przepis lekko zmodyfikowałam, bo dodałam twarogu na słodko i wyszły rewelacyjne, posypane cukrem pudrem poprostu pychota:)

smakosia (2009-11-24 10:54)

Super przepis. Racuszki zawsze się udają - wychodzą puszyste i smakowite. Dziękuję i polecam.

kocurek1 (2009-12-03 13:06)

Rewelacja!! Najlepszy przepis jaki kiedykolwiek miałam! Dodałam starte jabłka, cynamon i 2 łyżki żubrówki do ciasta a na drugi dzień kilka pozostałych racuszków równie były pyszne jak świeże!

emma (2009-12-09 16:38)

Racuszki są wysmienite. Zrobiłam z kawałkami jabłek. Pięknie wyrosły. Serdecznie polecam ten przepis!

martuchaOP (2009-12-17 19:54)

martuchaOP (2009-12-17 20:00)

Zrobilam dzisiaj i tylko tyle pozostalo ale sa pyszne wiec postanowilam dodac fotke Do ciasta dodalam pokrojone w plasterki jablka i troche cynamonu Wyszlo mi geste ciasto ale bez problemu sie samzylo a w samku pycha i takie normalnie jak u babci Dziekuje za przepis REWELACJA !!!

Luelle (2009-12-22 22:24)

Pyszne! Takich puszystych racuchów chyba jeszcze nigdy nie jadłam ;).

misiek_1 (2009-12-25 18:20)

Ile czasu trzeba czekać,żeby ciasto wyrosło i jeżeli chcemy dodać starkowane jabłko to w którym momencie go dodajemy. Proszę o rady, bo zamierzam ich zrobić. Pozdrawiam

misiek_1 (2009-12-31 11:41)

Racuszki są po prostu pyszne!!!!

nina (2010-01-07 08:59)

dałam 3 szkl.mąki i łyżkę spirytusu. Są pyszne!

eluchna (2010-01-09 19:50)

Bardzo sie bałam spróbowac,bo jakos tak "boje" sie drożdzy.
Ale przepis jest tak wspaniały,ze wszystko wyszło pysznie:)
Naprawde polecam!!!

ferrek (2010-01-12 09:33)

No i przypomniałam sobie zapach z dzieciństwa ...juz wiem jakich perfum używała babcia....drożdże ..hihi hiii..a tak poważnie przepis łatwy i efekt Boski. Dziękuję!!

Ila 45 (2010-01-16 22:17)

Witam dzisjaj nareszcie wypróbowałam ten przepis na racuszki który przyznaje chodziła juz za mna od dawna, ale do rzeczy) racuchy poezja niebo w gebie poprostu wyrosły super puchate mieciutkie niczym pączki,mąki dałam 3 szklanki zapomniałam dodac octu czy alkoholu ale w niczym to nie zaszkodziło żeby sie delektowa tymi wspaniałymi racuszkami Zono Zofio, a i wcale nie czekałam na długie wyrosniecie ciasta bo Córci mojej sie spieszyło jak zawsze zreszą .Napewno jeszcze nie raz bedziemy wracac do tych superrrrrr racuszków,.

emkaa (2010-01-24 21:24)

Ja również dołączam się do wspaniałych komentarzy:) Racuchy są przepyszne !

Agawska (2010-01-26 11:27)

Zrobiłam takie racuszki na Wigilię zniknęły jeszcze przed kolacją. Dzisiaj też robię będą na kolację. Bardzo lubię racuchy z dżemem oczywiście wtedy nie posypuję cukrem. Są pyszne!! A jabłka dodaje do placów które robię ze zsiadłym mlekiem i z sodą.

lejman (2010-02-02 19:03)

Mi chyba nie wyszły bo nie czuję tej rewelacji. placki płaskie i bez smaku.

ulla73 (2010-02-02 22:59)

Poezja!!!! Te racuchy to juz mój nałóg.Robie je bardzo czesto,nie wiem tylko jak to wpłynie na moja wage hihihii ale co tam ,sa pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

noclegi2008 (2010-02-09 19:28)

Przed chwilą zrobiłam i już ich nie ma.Pierwszy raz i wyszły przepyszne.Dzięki za przepis.

Euphoria (2010-02-15 20:16)

Racuchy robię od jakiegoś czasu,są przepyszne i łatwe w przygotowaniu.Polecam!

dzikol (2010-02-18 10:21)

Nie będe oryginalna jak napisze SUUUPERRRR racuchy,poszły w mig,córka zdążyła sobie schować trzy do szkoły,bo inaczej by nie było,hehehehe.....

qochanie91 (2010-02-21 13:56)

krótko mówiąc pychotka:D 1 raz robiłam je w piątek drugi raz dzisiaj i wyszło. Teraz dodałam jabłuszka, mjemu chłopakowi, mamie i ojczymowi smakowało ale krótko mówiąc musiałam robić potrójną porcje, tzn zrbiłam podwojną ale że zostało jabłuszek i chętnych do amciania, to robie jeszcze jedna porcyjke, dziekuje za swietny przepis pozdrawiam

małgosia81 (2010-03-03 10:26)

super przepis!!! polecam:)) tak prosty przepis i nie ma opcji ze nie wyjdą z jabłkiem tez smaczne no i posypane cukrem pudrem z odrobiną cukru wanilliowego PALCE LIZAĆ:))  pozdrawiam autora

mon cherii (2010-03-03 19:28)

Racuchy sie udały,bardzo dobry przepis.pozdrawiam

beika (2010-03-08 10:57)

Tak bardzo bałam się drożdży,ale dzięki temu przepisowi pokonałam strach.Wychodzą wspaniałe,tylko dolewam do przepisu łyżkę spirytusu,wtedy nie wchłaniają za dużo oleju.Pozdrawiam serdecznie.

OwocowaSałateczka (2010-03-18 18:33)

Racuchy wyszły przepyszne. Robiłam z jabłkami. Dzięki za przepis. Pozdrawiam

tuptek (2010-04-20 10:58)

Racuchy są przepyszne. Robię je już od jakiegoś czasu również w wersji z jabłkami. Dziękuję za świetny przepis!!

Agnieszkadz (2010-05-11 12:29)

A ja właśnie zabieram się za robienie racuchów, dodam jabłka i cynamon i poleję sosem z truskawek. Ciekawe jak mi wyjdą.

awe100 (2010-06-05 14:01)

moje racuchy. cudo, miodzio i wogóle rewelacja

ZlaWrozka (2010-06-13 21:06)

Miałam kiedyś złe doświadczenia ze zbyt wchłaniającymi olej oponkami i racuchów w związku z tym też nieco się obawiałam, ale wyszły idealne! Z tym, że musiałam dać rzeczywiście więcej mąki.

lena79 (2010-06-23 11:19)

Racuchy rewelacyjne ...... zawsze wychodziły mi takie przesiąknięte olejem ....bleeeee
Te są pyszne i aż siędziwię , że nie czuć oleju.
Dzis robię je trzeci raz ..... i chyba nigdy się nie znudzą .

Pozdrawiam.

Caramella (2010-07-20 14:24)

PYSZNE !! Właśnie mamusia skończyła smażyć - MNIAM ! MNIAM ! Wszyscy się zajadają
Dodaje do ulubionych

Anulka;) (2010-08-25 14:41)

A ja właśnie zrobiłam i je jem! Palce lizać!

lukierkowy kącik (2010-09-03 21:47)

Robiłam już kilka razy z tego przepisu. Pychotka!!!

kasiqqq (2010-09-07 23:01)

zrobilam dzisiaj, wyszly wysmienite takie jak moja babcia zawsze robila.. polecam

kasienka1103 (2010-09-10 13:07)

Mam pytanie pozostawić w ciepłe miejsce do wyrośniecia to znaczy gdzie naprzykład.
Dałam pod poduszkę ale ciasto średnio mi wyrosło. Prosze o pomoc!!!!!

jolatkocz (2010-09-16 20:20)

Witam,racuszki pyszne i co mnie bardzo cieszy-mało tłuste,dzięki za przepis.

agaowicz (2010-10-07 12:00)

w ubiegłym tygodniu zrobiłam"z pamięci"(brak dostępu do komputera)a jako ,ze pamięc zawodna,to efekt też jedynie godny zapomnienia.Natomiast dotychczas racuchy z tego przepisu były zawsze  zdecydowanym sukcesem kulinarnym,ba nawet wydarzeniem towarzyskim.Dziękuję.

Tiganza (2010-10-13 21:11)

z przyjemnością donoszę, że właśnie uczyniłam racuszki wedle Twojego przepisu (z tym, że zmniejszyłam o połowę składniki, bo na jedną osobę to i tak sporo) - jestem objedzona po kokardę i szczęśliwa jak prosię w deszcz, bo takie właśnie racuchy łaziły za mną namolnie od dłuższego czasu - przepis jest świetny, wielkie dzięki :))
małe modyfikacje ode mnie: dałam nieco więcej drożdży, tak na wszelki wypadek; dosypałam odrobinę cukru waniliowego do samego ciasta, wkroiłam jabłka i już usmażone placuszki posmarowałam naturalnym jogurtem, posypałam cukrem i cynamonem. Rewelacja :)
p.s. przyznaję się bez bicia, że ciasto wymieszałam mikserem, a nie ręcznie ;)

asiik (2010-10-23 16:12)

Przepyszne, przepis idealny. Szybko i smakowicie. Naprawde pysznosci ;-)

asia88 (2010-10-26 11:11)

Piekłam dzisiaj racuchy i lepsze wychodzą jak jest ciasto geściejsze .

km-mk-net (2010-10-26 19:54)

swietne racuchy,pychotka i nie musialam dodawac wiecej maki 

asik280 (2010-11-09 17:26)

co do mąki to zależy właśnie jaka mąka, jaką ma wilgotność ile ma popiołu i takich tam ;-) A więc możliwe że czasem trzeba dodać ;-) Jeszcze raz podkreślam przepis super!! Właśnie robię kolejny raz :-)

J. (2010-11-21 09:39)

Pychota!

Alicja Goclon (2010-11-28 01:18)

Te racuchy to totalny odjazd a tylek roooosnie.

katarzynas24 (2011-01-23 23:52)

zrobiłam te racuszki według przepisu i na wolnym ogniu
ale cośik mi nie wyszły były "twardawe i nie gąbczaste nie wiem dlaczego???

La cocinera (2011-01-25 15:53)

właśnie piekę moje pierwsze racuszki i ....już jednego spróbowałam-rewelacja:)dziękuję za świetny, prosty przepis

beatus (2011-01-28 09:55)

o fajnie widzieć, że mogę nawet komuś podpowiedzieć. Kasiu ciepłe miejsce to może być pobliże grzejnika lub nasłoneczniony blat. Ja zawsze wstawiam do piekarnika i włączam żarówkę. To wystarczy a rośnie pięknie.

eveede (2011-02-04 21:05)

Przepis super, za kązdym razem mi wychodzą.Dziekuję za super łatwy przepis.

kopiko2010 (2011-02-24 10:10)

ami ciasto nie wyroslo:( i nawet nie wiem czemu!!! 

Makivicious (2011-03-16 18:10)

Racuszki niesamowicie rosną i są pyszniutkie.

agiś2 (2011-03-17 19:56)

Racuszki przepyszne !!! Robi się je szybciutko i tak samo szybko znikają :)

Ula Z (2011-03-18 16:12)

Racuchy ŚWIETNE  , ja podałam dodatkowo do zupy ogórkowej. Polecam

kojocica (2011-03-20 22:18)

wlasnie pieke te racuszki co do ciasta to wyszło takie jakie powinno czyli odrywajace sie od łyzki mmmmm juz sam zapach swiadczy ze te racuchy beda doskonałe dzieki za przepis

agiś2 (2011-03-25 21:46)

Najlepsze racuszki na świecie !!! Robilam w wersji z tartymi jabkami i były bardzo dobre ale stwierdzam że bez żadnych dodatkow są najpyszniejsze.

lejman (2011-05-12 19:51)

Już chyba wiem dlaczego mi nigdy racuchy nie wychodzą. mieszam metalową łyżką i pozostawiam do wyrośnięcia w garnku. Słyszeliście może o tym?

lejman (2011-05-12 21:48)

Pomimo tej metalowej łyżki ciasto wyrosło troszkę. Drugi raz robię z tego przepisu. Nadal nie czuję tego fenomenu co poprzednicy. W racuszkach czuć drożdże, trzeba dużo posypać cukrem pudrem aby poczuć słodkość. Nie dodałam jabłek bo nie wiem w którym momencie to się robi. Wiele osób o to pytało ale nikt nie udzielił odpowiedzi.

agi23 (2011-05-13 17:19)

Racuszki są przepyszne. Robi się je szybciutko, ale jeszcze szybciej znikają. Jak to moja córeczka okreslila NIEBO W GĘBIE.

matani (2011-05-28 17:34)

Żono Zofio (uwielbiam Twój nick ;) ) dziękuję za przywrócenie mi smaku racuchów mojej babci. Są przepyszne! 

c_ama (2011-05-29 16:58)

Właśnie zrobiłam. Urosło ładnie. Dla mnie są trochę za "ciężkie" i może ciut za twarde. Ogólnie ok, do dżemiku jak znalazł. Polecam, tym bardziej, że nie wychodzą tłuste.

myszamycha (2011-06-13 15:16)

Racuchy wyszły pyszne..z tą gęstością ciasta to rzeczywiście trzeba mieć trochę wprawy w robieniu racuchów żeby wiedzieć jaka ma być.Do racuchów dodaję zawsze łyżkę stopionego masła.Masło nadaje fajny smaczek racuchom.

casalinga_ (2011-06-16 17:12)

Mam tylko drożdże instant - ile ich dodać?

Glumanda (2011-06-16 17:17)

25g swiezych drozdzy to 7g suchych, czyli instant.

okoka (2011-07-13 14:24)

zawsze zaglądam do tego przepisu wychodzą smaczne i mam nadzieje że nie znikną jak mój ulubiony przepis na parowańce hahaha Pozdrawiam wszystkich korzystających :)

Litwa (2011-07-29 17:16)

Wyszly idealne! Dodalam wedlug wlasnego podniebienia starte jablka i lyzke wodki by nie byly za tluste. Po ostygnieciu byly nadal pyszne. Juz wiem, ze za 2 dni robie je ponownie

Marcusa (2011-08-12 08:49)

Bardzo dobre :)

OwocowaSałateczka (2011-08-13 17:31)

Racuchy po raz kolejny wyszły przepyszne. Zrobiłam z papierówkami.

punca (2011-08-13 17:46)

Jutro chce zrobić te racuchy na śniadanie,zterte jałka dodajecie do wyrośniętego ciasta i mieszacie i smazycie,tak? To moje pierwsze racuchy będą

punca (2011-08-15 09:03)

Zrobiłam z połowy porcji,jabłka ztarte dodałam do wyrośniętego ciasta,wszystkim domownikom smakowało śniadanko :)

Xerita (2011-08-23 18:32)

Dziękuję za ten przepis, zrobiłam dziś na obiad, wprawdzie chyba powinnam dać nieco więcej mąki (co zrobię następnym razem) bo ciasto wyszło dość rzadkie i wręcz wypłynęło mi z miski, w której wyrastało :)) ale racuchy bardzo udane i na pewno je kiedyś powtórzę :)

hanius1988 (2011-08-24 14:08)

ja mam przepis na racuchy ale zamiast 2 jajek dodaje jedno całe i jedno żółtko i do tego cukier waniliowy... Będe dzisiaj robic Pani racuchy i zobaczymy jakie wyjdą:)

kasiachodziez (2011-09-20 11:34)

Racuszki palce lizac tylko ja smaze na margarynie bo lepiej smakuja i nie wsiakaja tluszczu tak jak w przypadku oleju.

sylwano55 (2011-10-13 14:46)

Zrobiłam dzisiaj te racuszki i musze powiedziec ze rewelacja,tez dalam 3 szklanki maki i wcale mi nie nasiaknely tluszczem. POLECAM PRZEPIS BO JEST SUPER PYCHOTA

sylwano55 (2011-10-16 14:53)

Racuchy zrobione dodałam 3 szklanki mąki i pokroiłam jabłuszka, wcale nie wsiąkały tłuszczu. Przepis polecam i napewno bede czesto do niego wracac

k_brzydula (2011-11-30 06:26)

Racuchy PALCE LIZAĆ !!! Ja dodałam więcej mąki i jajko, a nadziałam masą makową. POLECAM!

filpaw (2011-12-04 12:53)

hej, u mnie właśnie ciasto rośnie! Już nie mogę się doczekać, aż spróbuję. Rzeczywiscie dodawałam mąki, wyszło trochę ponad 3 szklanki-patrzyłam na konsystencje. Mam pytanie: jeżeli chciałabym dodać starte jabłka, to można? i dać do wyrośnięcia z jabłkami, czy ktoś już próbował?

filpaw (2011-12-04 13:03)

Jeśli chodzi o ciepłe miejsce, to nagrzewam łazienkę(mam tam przewijak) grzejniczkiem olejowym, bo mam małe dzidzi w domku, to ciasto drożdżowe też skorzysta:)

filpaw (2011-12-04 13:03)

filpaw (2011-12-04 13:09)

mam jeszcze pytanie, czy po wyrośnięciu ciasta formować placuszki i czekać, aż wyrosną, czy od razu uformowane smażyć?

mysha2006 (2011-12-04 13:27)

Z tego ciasta nie da się nic formować. Po prostu nabierasz łyżką  i kładziesz na rozgrzany tłuszcz.

sexyflame (2011-12-05 16:14)

zrobiłam, wyszły przepyszne! dziękuję za przepis i polecam!! :)

alpabe (2011-12-23 06:14)

Fantastyczny przepis. Ja zawsze robię wersję z jabłkami. 

KasiaMM (2012-01-02 20:27)

PYCHA!!!

mariolaroguska (2012-01-16 22:52)

czy moga byc drozdze suszone ?

jezeli tak to ile ? dziekuje :)

aldonella (2012-02-04 11:55)

Witam:-) Wczoraj zrobiłam te racuszki i wyszły pyyyszne:) Polecam przepisik niezdecydowanym:) Przepis ląduje z ulubionych:)Nastepnym razem spróbuje dodac jabłka lub wiśienki:)Dziękuje za pyszny przepisik:)

gosiastypka (2012-02-24 11:46)

super, podsmażyłam z jednej strony,a na tę jescze surową nakładałam duszony przecier jablkowy. mniam !

Ivsena (2012-03-02 11:15)

I ja wstępuję do fanklubu tych racuszków -są wyśmienite ! Dodam tylko że u nas w wersji z otartą skórką z cytryny, cukrem waniliowym i bananami.Dziękuję za podzielenie się tym przepisem :)

Ula034 (2012-03-02 14:18)

PYCHA !! szukalam takich wlasnie racuchow ..i musialam czekac az 20 lat !! ..zeby byly takie same jak robila moja mama i ciocia .....  juz ich nie ma...odeszli    ..ale smak ten samiutki,i przypomnienie dziecinnych lat !! pozdrawiam i dziekuje za ten przepis

Maniu (2012-03-23 23:55)

Uwaga dla kasiachodzież. Margaryna nie nadaje się do smażenia, jeśli nie chcesz smażyć na oleju to proponuję omę, ceres lub plantę. Pozdrawiam

martuchaOP (2012-04-12 10:36)

Mam takie pytanie . Racuszki robilam juz kilka razy, ale tym razem nie wiem czy mozna usmazyc kilka a reszte pozniej ? W lodowce ciasto nie zepsuje sie ? Mam dzisiaj taki dylemat i nie wiem czy odrazu wszystkie? bo mezowi chcialm cieple takie usmazyc .

martuchaOP (2012-04-12 10:47)

kasiachodziez (2012-04-12 14:14)

Do Maniu,u mnie w domu babcia zawsze je smazyla wlasnie na margarynie,oczywiscie ze sa lepsze produkty do smazenia ja jednak bede wierna rodzinnej tradycji,zreszta probowalam juz na oleju i plancie ale moja rodzinka nie chciala ich jesc

gosiekb (2012-04-23 15:01)

Powiem tak, po pierwsze dzieki temu przepisowi nauczylam sie robic racuchy, po drugie moje dzieci je uwielbiaja i sie o nie upominaja, po trzecie robie je co jakis czas od jakichs 2 lat i jestem wierna temu przepisowi :)

kayunia (2012-06-28 20:24)

Przez lata smażyłam racuchy wg sprawdzonego, tego samego przepisu. Zawierał dużo więcej jaj i maslo. Skuszona mnogością pozytywnych komentarzy, wypróbowałam ten przepis i jestem zachwycona! Racuchy są jeszcze smaczniejsze niż te wcześniejsze, a efekt uzyskuje się dużo mniejszym nakladem pracy i czasu i, co też ważne - taniej:) Dziękuję:)

Nirona (2012-07-17 13:32)

Świetne racuchy. Przepis godny polecenia.

mc_soko (2012-07-18 17:13)

...no niech ktoś w końcu napisze kiedy się dodaje te jablka! PLEASE:)

Iza29 (2012-07-18 17:14)

ja daję tarte jabłka :)

Danka531 (2012-07-18 21:33)

Jak wymieszasz wszystkie składniki na koniec dodaj pokrojone jabłka lub inne owoce ,odstaw do wyrośnięcia.Zawsze tak robię są pyszne.

mc_soko (2012-07-19 15:53)

Ale kiedy??? Zaraz po wymieszaniu składników, przed odstawieniem do wyrośnięcia czy może jak już ciasto jest gotowe do pieczenia???

AsiaW271 (2012-08-11 19:13)

Rewelacja!!!!!! Polecam wszystkim. Dziękuję za przepis.

drożdżowa marta (2012-08-17 22:39)

przepis wybróbowany!! Racuszki wyśmienite, pięknie rosną!!! najlepsze z dodatkiem bananów:) polecam i dziękuję za przepis = juz znalazł miejsce w moim kuchenkowym zeszycie!

basia1005 (2012-08-26 04:43)

Racuchy rewelacyjne, skuszona komentarzami na szczęście zrobiłam z podwójnej porcji, bo byłoby za mało. Rodzinka nie może się doczekać powtórki. Dziękuję za przepis.

andagus (2012-08-28 10:15)

Moja córka stwierdziła że racuchy są Najlepsze na świecie :) chyba nic wiecej nie trzeba dodawać Pozdrawiam

Natalia80 (2012-09-01 20:14)

Racuszki przepyszne! Całą rodzinką się zajadamy , a co najważniejsze uwielbia je mój synek niejadek :)

robi75 (2012-09-07 21:05)

a tam jest 2 i 1/2mąki???????????

Ula Z (2012-10-10 14:51)

Dziś zrobione po raz kolejny , mega pyszne. Ja dodaję jabłka do środka

izula28 (2012-10-11 11:01)

Racuszki pyszne a ja ze swojej strony dodaje cynamonu i jabłek i wychodza wysmienite

niesciescie (2012-10-17 15:43)

Racuchy fantastyczne. Mąż i synowie proszą o powtórkę, więc idę robić kolejną porcję.

Pozdrawiam i dziękuje za wspaniały przepis.

ayumi88 (2012-10-19 21:06)

Szukałam jakiegoś przepisu na racuchy odpowiadającego zawartości mojej lodówki;).Ten sprawdził się idealnie,dziękuję za fajny przepis!

agnes071172 (2012-11-29 15:31)

.........szukalam przepisu na racuszki ...przepisy byly dosc skomplikowane ,wymagaly duzo czasu na ich zrobienie,ten  przepis okazal sie najlepszy ,racuszki wychodza pyszne ,przygotowanie trwa doslownie kilka minut ,pozniej tylko czas na wyrosniecie ,robie juz trzeci raz -placuszki  znikaja z talerza w mig....dziekuje za dobry przepis i polecam szczerze innym ....

suchamag (2012-11-30 11:10)

Robiłam... wyszły przepyszne :) Mąż i siostrzenica byli zachwyceni - ja oczywiście też ;)

hela36 (2013-01-30 16:09)

Dzisiaj robię twoje racuchy ciasto rośnie 

hela36 (2013-01-30 18:18)

Już zrobione wyśmienite polecam PYSZNE ,a tak wyglądają moje racuchy 

ania205 (2013-01-30 20:16)

na tyle komentarzy...każdy się odważy..-)))

wiolka78 (2013-05-24 17:01)

Hejka ;) Przepis świetny, racuchy pyszne i wielkie :p Takie jak lubię :D Chciałam wkleić zdjęcie,lecz jestem za zdolna, żeby to zrobić :p pozdrawiam

kainaj (2013-07-29 14:48)

Właśnie zrobiłam Twoje racuchy ,wyszły bardzo dobre.Dodałam pokrojone jabłka i 1 łyżkę octu (nie ciągną wtedy tłuszczu)..Pozdrawiam

monia-j222 (2013-08-23 14:28)

Są po prostu MEGA PYSZNE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pozdrawiam serdecznie autorkę racuszków

waska (2013-10-07 18:01)

świetny przepis.polecam!!! korzystam z niego bardzo często.

Gosia76 (2013-10-10 18:56)

Wow... ile komentarzy i to same pozytywne, moje ciasto na racuchy wlasnie rosnie w misce. Za 30 minut bede je smazyc. Juz sie nie moge doczekac.

bc (2013-10-10 19:43)

Też nie raz robiłam - są super :) Robię z tartymi jabłkami.

tomiego (2013-10-11 13:44)

ciekawe żona Zofia ma szklanki bo wg mnie 2 i pół szklanki mąki to 30-35 dag max...pozdrawiam

Gosia76 (2013-10-11 15:51)

Racuchy znakomite... polecam

GOUDA (2013-10-26 16:47)

bardzo dobre racuchy, świetny, prosty przepis, dziękuję autorce, wielkie dzieki!

bogdzia (2013-11-05 19:19)

Bardzo dobre

halina 58 (2013-11-26 11:46)

Ja daje poczas smazenie, kidy wyloze ciasto na patelnie - wciskam delikatnie cieniutkie plasterki jabluszka i tyle. Po odwroceniu racucha jabluszko sie podsmazy.

mika030 (2013-11-28 13:18)

przepyszne racuchy polecam, właśnie konsumuje, niebo w gębie

Nenusiowa (2014-01-12 14:45)

Powiem tak-mojemu mężowi łza się w oku zakręciła gdy zrobiłam racuszki z tego przepisu.Takie same lata temu robił mój nieżyjący teść ale nikt nie znał na nie przepisu.Wielkie ukłony dla autorki:)

pa1982 (2014-01-12 15:52)

Uwielbiam te racuchy.

misiek_1 (2014-02-14 12:53)

ciasto przed odstawieniem ile czasu trzeba wyrabiać?

yennefer (2014-02-22 21:26)

Pychota! Zrobiłam od razu z dwóch porcji, bo ńie lubię się rozdrabniać ;) wyszły prawie pączki. Pyszne na gorąco i na zimno, przełożone np. konfiturą truskawkową. Do ulubionych!

kaki1020 (2014-02-23 15:39)

oj dziesiątki juz razy robiłam je... są toatalnie łatwe i mega smaczne!!!!

zaraz ide je wlaśnie kręcić... drenianą łychą...

gabigold (2014-04-10 11:20)

Właśnie upiekłam owe racuchy, są duże, wypasione wręcz, polecam tym którzy jeszcze nie próbowali:)

briggie (2014-05-08 19:27)

Rzeczywiście, takich racuchów szukałam. Dodałam mniej drożdży i starłam do ciasta jabłko. Polecam.

agnieszka1610 (2014-06-03 19:20)

Długo szukałam dobrego przepisu na racuchy. Ten przebija wszystkie. Placuszki są przepyszne i pulchniutkie. Kto nie próbował koniecznie musi je usmażyć

Gosiakneee (2014-06-04 16:26)

czy mozna uzyc drozdzy instant? i jak wtedy ...?? bo mieszkam w Indonezji, a tu sa tylko drozdze instant ;) /za goraco/

gabigold (2014-06-17 14:54)

Dzis znowu upieczone racuchy, z truskawkami tym razem, pyszne :)

yennefer (2014-09-21 10:05)

Pyszne! Dodałam jabłka i banany.

Edyta Kyzioł (2014-10-23 14:41)

Rewelacyjne racuchy. Właśnie smażę. Zjadłam już dwa :-)

Polecam ten przepis i pozdrawiam

mej (2014-11-29 20:25)

Racuchy bardzo dobre, tylko uwaga co do ilosci maki. Nie ma tu problemow z suchoscia maki lub wilgotnoscia, po prostu blad jest w przepisie. 2 i 1/2 szkl maki to nie 1/2 kg. Trzeba uzyc minimum 3 szkl maki bo inaczej ciasto jest zbyt rzadkie. Chyba najlatwiej dac troche ponad 1/2 kg maki do tej ilosci mleka i juz wszystko jest jak najbardziej ok. Dziekuje za przepis.

halinka1833 (2014-12-05 18:35)

Racuszki bardzo dobre,szybko sie je robi i sa pulchniutkie :)

Basialis (2015-11-10 11:00)

U nas(z jabkami i bananami) tez zniknely w oka mgnieniu.

Dżanina Fonda (2016-01-28 08:56)

Mając w pamięci wypowiedź koleżanki B. z forum, że "racuchy Żony Zofii są najlepsze na świecie" postanowiłam spróbować. I są najlepsze na świecie! Koniec. Kropka.

Bahati (2016-01-28 10:09)

Ciesze sie, ze kolezance J.pamiec nie szwankuje. Uwielbiam ten przepis. :)

Basialis (2017-02-17 10:55)

Wczoraj ( wszesniej)odebralam ze szkoly wnuczke(bol brzucha).Pierwsze, co sie mnie spytala..........babciu upieczesz te placuszki z jablkami?No i babcia upiekla, przepyszne!

gabigold (2017-02-17 15:48)

Najlepsze,,robiłam wiele razy i przekazalam dalej ten przepis. 

ala5a (2017-02-18 19:07)

Witam. Wszyscy  chwalą te racuszki, to moze i ja sie skuszę, tylko w przepisie nie napisane czy klaść na patelnię łyżką czy formowac placuszki i po wyrośnięciu smażyć. Proooooszę oświećcie mnie bo juz na myśl o tych racuszkach ślinka mi leci.
Pozdrawiam:)

gabigold (2017-02-18 19:22)

Ja nakładam łyżką :)

ala5a (2017-02-19 12:32)

gabigold  Dziękuję:)

butterfly42 (2017-06-07 16:32)

Racuchy pyszne, mimo moich modyfikacji ( użyłam drożdży instant i wyrabiałam ciasto robotem) wyszły super, ciasto nie było za słodkie i pięknie wyrosły. Podczas smażenia układałam na wierzchu plasterki wydrążonych jabłek. Przepis ląduje w ulubionych.

La cocinera (2017-12-12 22:58)

Super przepis, u mnie w wersji z jabłkami w plasterkach; dodałam też trochę oleju do ciasta, a podczas pieczenia starałam się nie przesadzać a ilością oleju na patelni.

gabigold (2024-04-07 07:20)

Uwielbiam te racuchy. Pyszne.

mania233 (2024-10-12 17:07)

Pyszne