article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
7 dużych ugotowanych i dobrze zmielonych ziemniaków
100g mąki ziemniaczanej
2 jajka
2 łyżki gorącego mleka
3-4 łyżki wody
100g mąki ziemniaczanej
2 jajka
2 łyżki gorącego mleka
3-4 łyżki wody
Prepare instructions:
Do gorących zmielonych ziemnaków dodać rozprowadzoną w wodzie mąkę ziemniaczaną. Następnie dodać po jednym żółtku, dokładnie wyrobić i dodać mleko i ubitą na sztywno pianę z białek. Wszystko dokładnie połączyć. Ciepłe ciasto za pomocą łyżeczki wrzucać na głęboki olej i smazyć jak pączki, na złoty kolor z obu stron. Racuszki robi się bardzo szybko i równie szybko znikają.
Te racuszki są świetnym zamiennikiem ziemniaków do obiadu. Są przepyszne i znikają bardzo szybko. Moja rodzina je uwielbia. Przepis mam od mojej babci, która świetnie gotuje.
View all comments (2)
Write comment
toffik (2009-08-03 12:36)
Witaj bzyk. Bardzo się cieszę, że ziemniaczane racuszki przypadły Wam do gustu. U mnie też nie mają szans ostygnąć, bo znikają w zawrotnym tempie. Pozdrawiam
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
bzyk (2009-08-02 22:52)
Racuszki super. Robiłam je już kilka razy i zawsze bardzo szybko znikają. Najbardziej szaleją za nimi moje dzieci. Racuchy jeszcze nie ostygną, a już ich nie ma. Dziękuje za super przepis. Wkońcu jakaś inna postać ziemniaków. Pozdrawiam.![](\"emoticons/daisy.gif\")