Żelatynę rozpuszczamy w łyżce wrzątku.
Studzimy.
Serek wiejski mieszamy z cukrem pudrem i miodem
( można to śmiało zrobic mikserem ).
Dodajemy przestudzoną żelatynę i sok jabłkowy.
Mieszamy.
W foremkach na muffinki
( u mnie silikonowe )
układamy na spodzie herbatniki
( ładnie wyglądają w kształcie kwiatków
Jeśli nie mamy to wycinamy kółka ze zwykłych ).
Delikatnie wykładamy na nie serową masę.
Dociskamy.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.
Serniczki ozdabiamy rajskim jabłuszkiem i płynną czekoladą.
Wkładamy do lodówki na ok. 3 godziny.
Zajadamy ze smakiem!