Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ratatui

Ratatui

16.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 cukini
1 oberżyna (bakłażan)
2 żółte papryki
2 czerwone papryki
1 cebula
1 koper włoski(Korzeń fenkułu)
2 ząbki czosnku
3 duże łyżki oleju oliwkowego
50g orzeszków piniowych

sos:
4 duże łyżki oleju oliwkowego
2 duże łyżki octu balzamicznego
2 łyżeczki Rozmarynu
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki soku z cytryny
10g parmezanu

Prepare instructions:

cukini,oberżyne i korzen kopru pokroić w kostke.
paryki wyczyścić i pokroić na małe kawałki
cebule obrać i pokroić na plasterki
wszystkie pokrojone warzywa położyć na blache do pieczenia
Czosnek przecisnąć przez maszynke i pomieszać z olejem i
polać tym warzywa.Włożyć na 10 minut do rozgrzanego piekarnika.
Po wyciągnieciu z piekarnika warzywa zostawić do ochłodzenia i
nastepnie przełożyć je do miski.
orzeszki piniowe lekko przepiec na patelni bez oleju i dodać do warzyw.Sos wszystkie dodatki wymieszać , wlać do warzyw dokładnie wszystko razem wymieszać i wstawić na godzine do lodówki.Po wyciągnieciu z lodówki posypać parmezanem.

Author: Johannes 2008-10-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Salads Vegetables

View all comments (2)

Kasia wawa (2008-10-18 17:18)

Uwielbiam Ratatouille, jest przepyszna, w ogole lubie potrawy w których jest bakłażan i cukinia.Polecam, sama też to robię, tylko na pomidorach i bez podanego wyżej sosu, ale na pewno sie skuszę na ten pomysł, dodaje do ulubionych:) Pozdrawiam

Kasia wawa (2008-10-18 17:19)

ps. nie znam tej nazyw kopru włoskiego, wiem ze nazywa sie Fenkuł;)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kurczakowe wariacje Bieetka

Pomidorki pod pierzynką borniak78

Sałatka - dodatek do grilla emocja

Kapusta pekińska i inne warzywa wampirka

Sałatka warstwowa z tuńczykiem pycha karolinkaj

Sałatka grecka- oryginał czekolada

Kartofel salat nicolk

Pieczone buraki Beata28

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".