Resztkowiec mały Agaty

Kiedy mam ochotę na domowe ciasto, ale takie „na szybko” i nieduże (bo blacha ciasta to na moją małą rodzinę za dużo), robię rozeznanie w kuchni i szukam „materiałów” na RESZTKOWIEC.

Z góry przepraszam – składniki nie będą podane precyzyjnie – ale taki jest przecież charakter tego ciasta.

- ½ kostki tłuszczu (masła albo margaryny)

- ½ szklanki cukru pudru (jeżeli będzie to zwykły cukier – sprawdziłam – też ciasto wyjdzie, ale z cukrem pudrem jest delikatniejsze)

- 1,5 szklanki mąki

- 1 jajko i 2 łyżki śmietany (a jeśli nie macie śmietany – 2 jajka)

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- ok. ½ słoika dżemu, powideł, marmolady (co i jakie macie)

- 1 budyń (smak dowolny -  u mnie na ogół śmietankowy)

- 1,5 szklanki mleka

Są to składniki na małe ciasto, które ja przygotowuję w średniej tortownicy (26 cm.)