-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 250 g sera ricotta
- 125 ml mleka
- 2 jajka
- 100 g mąki pełnoziarnistej
- 1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2,5 łyżki fruktozy lub brązowego cukru
Prepare instructions:
Ricottę, mleko, fruktozę oraz jajka zmiksować na puszystą gładką masę. Dodać oliwę i wymieszać. Dosypać mąkę oraz proszek do pieczenia, cały czas mieszając.
Rozgrzać patelnię, nakładać łyżką porcje ciasta (2 łyżki na jeden placuszek).
Podawać z owocami bądź dżemem.
Z podanej porcji wychodzi 15 placuszków. Życzę smacznego!
Rozgrzać patelnię, nakładać łyżką porcje ciasta (2 łyżki na jeden placuszek).
Podawać z owocami bądź dżemem.
Z podanej porcji wychodzi 15 placuszków. Życzę smacznego!
View all comments (1)
Write comment

Ada2012 (2014-11-29 14:00)
Właśnie jestem w trakcie smażenia (zrobiłam z połowy porcji) u mnie 2 łyżki dają dość małe placuszki, nie takie jak na fotografii, ale wielkość nieistotna- ważne, że są po prostu przepyszne :) Bardzo delikatne, rozpływają się w ustach, nie za słodkie, zachowują delikatność ricotty. Niestety mają predyspozycje do rozpadania w trakcie przekładania i ściągania z patelni, ale to nie szkodzi. pozdrawiam :)