article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
40 dag ryżu do risotta (ja używam arborio lub roma), kalafior świeży
6 dag masła
1 średnia cebula
1 litr bulionu
kieliszek białego wina
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 pęczka koperku
łyżeczka curry, sól, pieprz
Prepare instructions:
W garnku o grubym dnie rozpuścić masło, dodać obraną i drobno posiekaną cebulę i przesmażyć.
Po kilku minutach, gdy cebula się zeszkli, dodać umyty i połamany na różyczki kalafior, smażyć dalej 5 minut.
Dodać surowy ryż i dalej smażyć przez 2 minuty. Wlać kieliszek wina. Dokładnie wymieszać.
gdy wino odparuje, zmniejszyć ogień i powoli dolać gorący bulion, nie przerywając ani na chwilę mieszania.
Gotowanie risotta powinno trwać ok. 25 min.
Pod koniec dodać curry, posiekaną natkę i koperek, dokładnie wymieszać, od razu podawać.
Po kilku minutach, gdy cebula się zeszkli, dodać umyty i połamany na różyczki kalafior, smażyć dalej 5 minut.
Dodać surowy ryż i dalej smażyć przez 2 minuty. Wlać kieliszek wina. Dokładnie wymieszać.
gdy wino odparuje, zmniejszyć ogień i powoli dolać gorący bulion, nie przerywając ani na chwilę mieszania.
Gotowanie risotta powinno trwać ok. 25 min.
Pod koniec dodać curry, posiekaną natkę i koperek, dokładnie wymieszać, od razu podawać.
View all comments (2)
Write comment
ANUTSCHKA (2006-12-01 18:59)
Danke schön Malena :)) póżno co prawda, ale... dzięki
maryhy dzięki za podpowiedź z kurczaczkiem
Pozdrówka
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Malena (2006-07-25 18:03)
ANUTSCHKA zapomnialas wpisac w produktach kalafiora.