-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kostka margaryny
60 dkg maki
3 żółtka
5 dkg drożdzy
pół szklanki +3 łyżki cukru
1 szklanka mleka
Prepare instructions:
Mąkę z margaryną, cukrem (1/2 szklanki) i żółtkami wsiekać nożem na stolnicy a następnie dodać wyrośnięty rozczyn . Ciasto zagnieść i wstwaić na godzinę do lodówki.
Po tym czasie podzielić ciasto na części ( ja dzielę na 6 części) i wałkować koła a następnie wykrawać trójkaty ( mi wychodzi 8) które formujemy w rogale. Nadziewamy czym lubimy :)
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Z tej porcji wychodzi 48 rogalików.
Smacznego!

as (2010-09-24 09:06)
Do drożdży, cukru i mąki nie dajesz trochę mleka? Tak na sucho rozczyn wyjdzie? Nie mam zbyt doświadczenia dlatego się pytam.

Krystyna911 (2010-09-24 09:17)
Drożdże wymieszane z cukrem pięknie się rozpuszczją i spokojnie można dadac do nich mąkę. Jednak , moim zdaniem 1 - 2 łyżki mleka ciepłego pozwolą na szybsze wyrośnięcie drożdży

as (2010-09-24 09:28)
Oczywiście przepis bardzo mi się podoba i dodałam go do ulubionych.

Agulek74 (2010-09-24 10:44)
Dziewczyny dopisałam jeszcze pół szklanki mleka. Faktycznie że jak się wymiesza w mleku drożdze, cukier i mąkę to wszystko lepiej rośnie:)
Pozdrawiam.

as (2010-10-07 19:06)
Aż mi głupio bo znowu czepiam się Twojego przepisu.W składnikach napisałaś pół szklanki cukru i 3 łyżki, a w wykonaniu cukrem (1 szklanka). To jak ma być pół szklanki czy cała szklanka? Bo 3 łyżki to widzę, że do rozczynu.

Agulek74 (2010-10-07 22:01)
As już teraz powinno grać :)
Mam nadzieję że po tylu poprawkach zdecydujesz się na ich upieczenie i że będą Ci smakowały:))
Pozdrawiam.