Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rogaliki podtopione

Rogaliki podtopione

20.6k

250

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

- 50 dag mąki
- szczypta soli
- opakowanie drożdży( 10 dag )
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki gęstej śmietany
- 2 żółtka
- 25 dag margaryny
- cukier puder
- powidło różane, marmolada, krem czekoladowy, budyń lub inne nadzienie:)

Prepare instructions:

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Wlać do mąki i zagnieść razem z cukrem, margaryną i śmietaną. Ciasto uformować w kulę i włożyć do miski zimną wodą (ciasto bezpośrednio ma być w wodzie). Odczekać aż ciasto wypłynie (ok. 30 min - mamy wówczas pewność że wyrosło). Wyjąć ciasto. Na posypanej mąką stolnicy uformować wałek i podzielić na 8 kawałków. Rozwałkować na okrągłe placki. Każdy podzielić na 8 części ( jak tort). Na każdą ósemkę położyć łyżkę nadzienia i zwinąć jak rogalik. Posmarować roztrzepanymi zółtkami i piec ok. 25 min w temp. 200 stopni. Upieczone rogaliki można posypać cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne.

Author: Anek:D 2006-02-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Croissants For kids Over a 1-year
Tags:	drożdże rogaliki more tags

View all comments (14)

Show previous comments

piła (2006-03-12 12:56)

nie widzę ile cukru dodać do ciasta , pozdrawiam

AKuKu (2006-03-12 13:04)

Przepraszam że sie wtracm za autorke... Często robie rogaliki drożdżowe i w żadnym z przepisów nie ma cukru w cieście wiec wydaje mi sie że tutaj tez nie bedzie cukru. Anek:D mam rację?

Anek:D (2006-03-12 18:12)

Rzeczywiście cukier nie jest koniczny , bo nadzienie jest słodkie, ale żeby drożdże się lepiej rozpuściły to najlepiej dodać 1-2 łyżek:)

Silje (2006-07-21 16:50)

Rogaliki dzisiaj zrobiłam. Są przepyszne! Jedno co, to mi ciasto w tej wodzie się rozpadło i je z niej wyjęłam, dodałam ciut mąki i rosło poza wodą... Coś musiałam widocznie zrobić źle :) Grunt że efekt rewelacyjny! Mój Michu wcina aż się uszy trzęsą i się zaczynam obawiać, czy te rogaliki przetrwają do jutra :) Pozdrawiam i wielkie dzięki za kolejny super przepis!!! (robiłam już Twoją pizzę - pcyhowatość :) )

Pączuszek (2006-08-05 21:58)

Dziś robiłam te rogaliki. Powiem więcej- właśnie siedzę przed komputerem z całym talerzem tych pyszności przed nosem i jem je bez opamiętania :) Niemal czuję jak mi w biodra idą :D Ale co tam... Na odchudzanie zawsze przyjdzie czas, a tych rogalików wprost nie można sobie odmówić ;) Dobrze,że od razu machnęłam je z podwójnej porcji. Co prawda roboty było przy tym co nie miara, ale przynajmniej mamy ich pod dostatkiem :D Szczerze polecam!!!!!!!!!!!

kate501 (2006-08-05 23:26)

A czy 10 dag drożdży na 1/2 kg mąki to nie za dużo? Wszędzie w przepisach jest 5 dag na te ilość mąki. Czy nie za bardzo pachną drożdżami?

Anek:D (2006-08-06 20:47)

A więc ja podałam oryginalny przepis ale ja zawsze robie z podwójnej porcji i trochę zmieniam proporcje tak na oko i wtedy daję na 1kg mąki 10dag drożdży, kostkę margaryny, ok szklankę mleka, ok 0.5 szklanki śmietany i resztę składników i zawsze wychodzą super:)Polecam robiłam je już tyle razy i zawsze wszystkim bardzo smakowały:)

kate501 (2006-08-06 23:43)

Dziękuję za szybką odpowiedź. Spróbuję i dam znać jak wyszło.

Tekla (2006-08-07 07:31)

Piekłam te rogaliki wg podanego przepisu. Po włożeniu ciasta do wody, ciasto rosło w błyskawicznym tempie i po chwili zrobiła się z tego okropna ciapa. Ciasto musiałam odcedzić na sitku bo inaczej nie można było wyjąć go z wody. Potem dodałam mąki ok 25 dkg i wtedy przybrało kształt i wygląd ciasta.Rogaliki wyszły ładne, ale bardzo dominujący był smak i zapach drożdży. Po tym doświadczeniu myślę, że tych drożdży w przepisie jest jednak za dużo.

Lo-la (2008-12-07 12:03)

Piekę właśnie ostatnia blaszkę. Poprzednich już nie ma . . Są naprawdę pyszne, chcociaż przepis został przeze mnie zmodyfikowany. Do podanej ilości mąki, reszte składników dodałam po połowie. A w środek dżem jabłkowy własnej roboty. Pycha...

gabigold (2012-12-13 13:56)

Robię podobne rogaliki z tym ,że ciasto wkładam do woreczka ,zawiązuję i wtedy daję do wody:), rosną b. szybko

gabigold (2014-04-09 13:08)

DZiś zrobione, z małymi zmianami bo mam ciut inne proporcje składników, niemniej jednak polecam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Rogaliki - pyszne drożdżowo-kruche, niezwykle proste. justysia4444

By toffik, Rogaliki marchewkowe bez cukru

Rogaliki marchewkowe bez cukru toffik

Prosiaczki drożdżowe marialeksandra

By olusia23, Rogaliki drożdżowe z domową nutellą

Rogaliki drożdżowe z domową nutellą olusia23

Rogaliki z nutellą Wkn

By apsik77, Rogaliki z konfiturą z zielonych pomidorów

Rogaliki z konfiturą z zielonych pomidorów apsik77

Marchewkowe rogale OstraNaSłodko

By Netka Anetka, Delikatne i kruche rogaliki z powidlami

Delikatne i kruche rogaliki z powidlami Netka Anetka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".