-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 łyżka cukru (do rozczynu)
25 dag margaryny
8 łyżek letniego mleka
4 dag = 40 g drożdzy (w kostce)
kilka kropel olejku migdałowego ( ja daję ok pół flakonika:)
cukier do obtaczania rogalików
tłuszcz do posmarowania blachy (olej lub margaryna)
Prepare instructions:
z letniego mleka, drożdzy i łyżki cukru.
Mąkę posiekać z margaryną i olejkiem migdałowym -dodać rozczyn z drożdzy i wyrobic ciasto.
Ciasto na chwilę włożyc do lodówki ok 5-10 min.(Nie do zamrażalki!!! )
Wyjąć.
Odkrawać ciasto porcjami i zrolować je na grubość mniej wiecej taka jak nasz mały paluszek u ręki

Kazdy taki wałeczek obtaczamy w cuksze i od kazdego końca wałeczka rolujemy go do przodu- Tworząc małe rogaliki.
Na nasmarowanej tłuszczem blaszce układamy nasze rogaliki
i wkładamy do rozgrzanego piekarnika ok 180-190C aż do zrumieniania. Wyjmujemy -ochładzamy i SMACZNEGO.
PS. Rogaliki te są bardzo dobre jako dodatek do kawy- nadaja sie na dłuższe przechowywanie w metalowych pojeminkach . POLECAM :)

Odrobinka leśna (2010-01-26 14:51)
rewelacja!!! zrobiłam już dwa razy. Raz z marmoladą a raz według przeisu z cukrem jedynie. W obu wersjach szybko znika z talerzyków.

Ewelinka_inka (2010-01-26 17:01)
:)

sylwia1118 (2010-02-19 22:05)
wspaniałe rogaliczki, bardzo dziękuję za super-przepis :)

a. (2010-05-13 19:22)
Witam robiłam je niedawno, niestety z braku czasu większość pociełam poprostu na kwadratowe ciastka. Nie wiem z czego to wynika ale to samo ciasto zwijane zgodnie z przepisem smakuje o wiele lepiej niz w formie ciastek. Rogaliki zdecydowanie polecam.

zielonooka (2013-02-05 20:33)
właśnie upiekłam rogaliki,robi je się błyskawicznie,zapach migdałów i ciasta roznosi sie w całym mieszkaniu .Są pyszne napewno jeszcze nie raz je upiekę.DZiękuję za wspaniały przepis
.A oto moje dzieło

zielonooka (2013-02-05 21:19)
nie pieczcie tych rogalików one uzależniają......
SĄ PRZEPYSZNE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!