-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 opakowania ciasta francuskiego (po 275g każde)
1/2 kg pieczarek
1 pęczek szczypiorku
2 jajka ugotowane na twardo
sól, pieprz
1 łyżka masła roślinnego
1 jajko do posmarowania rogalików
Prepare instructions:
Ciasto francuskie rozwijamy, przykładamy salaterkę i wycinamy radełkiem do ciastek koło. Następnie kroimy na osiem trójkątów, na każdą szerszą część kładziemy niewielką porcję farszu i zwijamy rogaliki.
Wierzch rogalików smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy w 200 st C około 15 min, aż ładnie się zrumienią.
Wykonanie farszu:
Pieczarki ścieramy na grubych oczkach tarki. Podsmażamy 10 min na maśle, aż wyparuje cała woda i pieczarki będą suche. Ugotowane jajka na twardo, rozgniatamy widelcem i dodajemy do pieczarek, następnie dodajemy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
Doskonały dodatek do czerwonego czystego barszczyku.
Smacznego.

gabigold (2012-06-28 18:09)
a nie prościej pokroić na paski , potem na kwadraty i jeszcze po skosie na trójkąty:), przynajmniej dla mnie było by prosciej, ale chętnie wypróbuje Twój przepisik:) pozdrawiam

pwyso (2012-06-28 18:51)
ciekawe jak zwiniesz rogalika z trókąta równobocznego

gabigold (2012-06-28 19:08)
zawsze tak robiłam jakos mi się udawało:), ale sory ,mogłam nie komentowac:)

Mama - Różyczki (2012-06-28 19:09)
Prawdę mówiąc zwinęłam tylko kilka sztuk , mojej córce to lepiej wychodzi :) zwijac można jak komu wygodniej , ważne że smakuja rewelacyjnie:)

Nieznana22 (2012-06-30 16:48)
Dodaje do ulubionych!

Haanala (2012-07-29 11:01)
Pyszne. Hit przyjęcia.