-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
-4 jajka
-3/4 szkl.cukru
-3/4 szkl.mąki
-3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 czybate łyżeczki kakao
masa smietankowa :
-budyń śmietankowy winiary
-400 ml.mleka
-300gram masełka
-50 gram rozpuszczonej białej czekolady
dodatkowo:
do masy ciemnej:
-50 gram czekolady mlecznej z chrupkami
-80 gram truskawek(pokrojonych w drobna kostkę
do masy białej:
150 gram truskawek pokrojonych w drobną kostkę
do masy na rozetki:
-3 truskawki zmiksowane
polewa biała:
-50 gram białej czekolady
-czubata łyżka masła
-2.5 łyżki kwasnej śmietany(czubate)
50 gram czekolady mlecznej do ozdobienia boków rolady(startej )
Prepare instructions:
masa śmietankowa:z mleka i proszku budyniowego przygotowac budyń a nasttępnie wynieśc go w chłodne miejsce aby ostygł.Miekkie masełko ubić nastepnie dodawać stopniowo ugotowany i wystudzony budyń a na końcu rozpuszczona schłodzoną biała czekolade.Masę podzielić na kilka części około 5 łyżek na rozetki a resztę podzielić na dwie części. Do jednej z części dodać rozpuszczoną mleczną czekolade z ryżem a do drugiej drobno pokrojone truskawki(150 gram).
Następnie spód i boki wysmarowac połową ciemnej masy
na stępnie wyłożyć mase jasną z truskawkami
.Z drugiego blaciku kakaowego wyciąc pasek tak aby ułożyć go na masie z truskawkami
następnie wysmarowac pasek drugą zcęścią masy ciemnej do której dodajemy 80 gram pokrojonych drobno truskawek.
Na końcu wyciąć jeszcze jeden pasek i przykryć nim roladkę
Foremkę z rolada wynieśc w chłodne miejsce i po około godzinie wyjąc z foremki.
polewa :czekolade i masełko rozpuścić a nastepnie dodac kwaśną smietanę .Polewą wysmarować boki i wierzch roladki.Boki obsypac mleczna czekolada starta na tarce na grubych oczkach.
Wierzch roladki pokryć rozetkami z białego kremu połączonego z 3 zmiksowanymi truskawkami.

agulinia (2009-02-28 18:34)
Wygląda niezwykle kusząco! Musi być przepyszne.

aniula25 (2009-02-28 23:32)
skąd wzięłaś Patysiu truskawki takie ładne o tej porze roku?ciasto jak zwykle rewelacyjne

patysiapysia (2009-03-01 09:19)
droga Aniulu25 kupiłam je w auchanie tylko nie polsce a w paryzu ponieważ tutaj mieszkam

Madame2006 (2009-03-01 11:55)
Comment vas tu, Patysiapysia? Ca va? Moi, je vais bien. Cieszę się, że jest ktoś na WŻ, kto mieszka w tym pięknym mieście!. Pozdrawiam gorąco! A ciasto jak zwykle pięknie wygląda i na pewno jest smaczne!

Mama Beatka (2009-03-16 10:29)
Wygląda przepysznie.Przepis dodałam do ulubionych i wypróbuję przy najbliższej okazji.

kasik:) (2010-07-31 21:34)
patysiupysiu czy ta rolada przy krojeniu nie rozwala sie?? robiłam kiedys Twoją roladę teczowa i przy krojeniu była katastrofa:( smakowo pyszna i z checia bym ja powtorzyla tylko boję sie kolejnej porazki:( zwlaszcza, ze rolada jest pracochlonna. nie wiem co zle zrobilam:(