article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 200 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 1 cienka cukinia
- pół papryki czerwonej
- 4 pieczarki
- mała cebula
- 50g sera żółtego tartego
- 2 ząbki czosnku
- bułka tarta
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, lubczyk, warzywko
- margaryna do smażenia
Prepare instructions:
- mięso mielone wyrabiamy z jajkiem, posiekanym czosnkiem i bułką tartą i przyprawami jak na kotlety mielone (mięso powinno być dość zwarte)
- paprykę, cebulę, pieczarki siekamy na drobną kosteczkę
- na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy warzywa, przyrawiamy warzywkiem, pieprzem i papryką ostrą, pozostawiamy do wystygnięcia
- z cukini odcinamy końcówki i wydrążamy za pomoca cienkiego, długiego noża miąsz. Czynność tą wykonujemy ostrożnie by nie przeciąćcukini
- do wystudzonych, podsmazonych warzyw dodajemy starty żółty ser i mieszamy wszystko
- farsz wciskamy w wydrażoną cukinię
- taką cuknię oblepiemy wyrobioną masą mięsną z każdej strony równomiernie
- obsypujemy z każdej strony bułką tartą
- wkładamy taką roladę do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w 180oC na pół godziny
- następnie rozgrzewamy tłuszcz na patelni i obsmażamy na patelni roladę z każdej strony aby było równomiernie zrumieniona
View all comments (3)
Write comment
Kluko (2010-10-26 23:20)
Ciekawe! Z daleka wygląda jak mięso z jajkiem na twardo :)
Bieetka (2010-10-29 10:40)
Wygląda Extra! I tak pewnie smakuje i chociaż kaloryczność tego dania mnie przeraża to jednak nie odstrasza
wiernikosia (2010-10-29 14:04)
Specjalnie dla Bieetki policzyłam kalorie. Wyszło mi ok. 1200 kcal na całą potrawę.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
