Pierś pokroić jak na kotlety. Rozbić tłuczkiem, posolić, popieprzyć.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać pieczarki pokrojone w kostkę posolić, popieprzyć, podsmażyć i dusić chwilkę.
Łyżką nabierać pieczarki (bez wody) i kłaść na mięso (zostawić troszke pieczarek na sos). Na pieczarki położyć plasterek żółtego sera. Mięso zwinąć jak rolady. Obtoczyć w mące i podsmażyć na rumiano. Podlać wodą i dusić do miękkości.
O, mój dzisiejszy obiad, ja robiłam wg przepisu wkn, dodałam tylko serek pleśniowy do środka zamiast żółtego.
Fajne są.