Rosół z szybkowaru w pół godziny

mariolek8 (2013-03-24 21:23)

przepraszam , ale to masakra. Rosół w szybkowarze. NIGDYYYYYYYYYYYYYYY

ewka63 (2013-03-24 21:48)

mariolek8 jadłas taki rosół i Ci nie smakował? 

Nie każdy ma czas na gotowanie rosołu pół dnia. Ja zawsze gotuję w szybkowarze i mogę Cię zapewnić, że niczym nie różni sie ani w smaku ani w klarowności.

sebek.s (2013-03-24 21:51)

Testowałem rosół w szybkowarze (mam taki jeszcze co Ojciec Św. pamięci z Rosjii przywiózł 30 lat temu) i wyszedł dobry. W smaku sie prawie nie różnił. Jestem tradycjonalistą, rosół gotuję tez na małym ogniu 3-4 godziny ale szybkowar jak nazwa wskazuje, przydaje się do szybkiego "gotowania". Jak nie masz czasu to sprawdza się świetnie i potrawy (w tym rosół) wychodza dobre i zdrowe. 

sebek.s (2013-03-24 21:52)

Mój Ojciec Świętej pamięci dla zrozumienia ;)))

Mama - Różyczki (2013-03-25 02:06)

Mariolek, ja też nie wyobrażam sobie rosołu z szybkowaru, jadłam raz u znajomej na Mazurach, dla mnie absolutnie nie był taki jak gotowany tradycyjnie, ale  miał chociaż ładny kolor.Ten rosół na zdjęciu, wygląda jak kompot  z rabarbaru z oczkami.

inka21 (2013-03-25 08:18)

Powiedzcie

czy zawsze pod przepisami muszą znajdować się uszczypliwości?

Kurcze dziewczyny życie jest takie trudne, darujmy sobie tu przynajmniej złośliwości.

Za dużo maggi w rosole zmieniło jego kolor i tyle, a jesli ktoś w takiej postaci lubi rosól to chwała mu za to.

Przypominam - ta strona jest po to by dodawać przepisy, dzielić się nimi i je komentować, a nie pastwić się nad autorem i jego pomyslami.

Co tyczy sie rosołu z szybkowara to jest pyszny, jedyna róznica polega na tym, ze gotowany tradycyjnie jest bardziej klarowny i tyle. Jesli dajesz tę samą ilośc mięsa, takie same gatunki mięsa, tyle samo jarzyn- to jest to to samo szybciej przygotowane danie, z zaoszczędzonym czasem i gazem.

inka21 (2013-03-25 08:20)

I jeszcze o czymś zapomniałam:

nie każdy lubi tłuste rosoły,

nie każdego stać by do garnka włozyć kilka rodzajów mięsa, po to by ugotowac wypasiony rosół

Mama - Różyczki (2013-03-25 08:50)

Inka, a czy zawsze pod przepisami muszą być pozytywne komentarze? I nie przesadzaj z tą maggi, też daję do talerza, bo lubię i rosół ma normalny kolor, no chyba że ktoś wlewa pół butelki.

Zawsze piszę to co myślę i nadal uważam że rosół z szybkowaru nie smakuje tak jak gotowany tradycyjnie.I nie ma się o co obrażać, takie jest moje zdanie:)

rudazebra (2013-03-25 09:36)

Inka 21 - nie dodałam maggi do rosołu - nie ma tej przyprawy ani w przepisie, ani z daniu (ja jej nie używam) - dla dodania koloru używać "palonej" cebuli lub karmelu, ale w tym przypadku tego nie zrobiłam - to kwestia oświatlenia zdjęcia. A jeżeli chodzi o mięso w rosole, to zgadzam się z Tobą, że najlepszy rosół to taki z różnych mięs, tak jak podałam w przepisie. I tutaj uwaga: ponieważ szybkowar "wyciąga" dzięki zwiększonemu ciśnieniu nie tylko smaki, ale także tłuszcz z mięsa - jego nadmiar trzeba usunąć (ja nie lubię 2 cm warstwy tłuszczu).

rudazebra (2013-03-25 09:40)

Mamo-Różyczki, a czy wypróbowałaś mój przepis, żeby go komentować? Jeśli tak, to napisz, że Ci nie smakowało, a jeśli nie -  to swoje zdanie na temat gotowania rosołu w szybkowarze zamieść jako "dyskusję", chyba, że chcesz komentować wyłącznie zdjęcia - w takim wypadku zgadzam się - fotograf ze mnie kiepski.

Mama - Różyczki (2013-03-25 09:53)

Rudazebro, nie unoś się:) Twojego przepisu nie próbowałam, ale jadłam rosół z szybkowaru. Teraz dokładnie przeczytałam Twój przepis i domyśliłam się że ten niespotykany kolor dał burak i kostki rosołowe.

pasia50 (2013-03-25 10:45)

Ugotawałam kiedyś rosół w szybkowarze,podałam moim domownikom na obiad,oni stwierdzili że to nie rosół.

rudazebra (2013-03-25 11:25)

Rosół z szybkowaru jest rzeczywiście bardziej esencjonalny