-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Średni -
Portions
20 portions
Ingredients:
Kruche ciasto
250 g masła50 g cukru pudru
200 g śmietany 18%
450 g mąki typ 550
7 g proszku do pieczenia
Nadzienie
wiśnie (wydrylowane)Dekoracja
cukier puderPrepare instructions:
Masło łączymy z cukrem pudrem i śmietaną. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ciasto, które następnie chłodzimy przez ok. 1 godz. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1,5 mm.
Z ciasta wycinamy trójkąty równoramienne o bokach o długości 15 cm i podstawie mierzącej 10 cm. Na każdy z nich nakładamy po 2 wydrylowane wiśnie. Zwijamy w kształt rogalika.
Rożki pieczemy przez ok. 10 min na złoty kolor w temp. 210°C.
Gdy wystygną, posypujemy je cukrem pudrem.
No reviews. Write the first!
Write comment