article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 szkl. ryżu;
- 4-5 pieczarek;
- 1/2 małej cebulki;
- 2 łyżki oleju;
- 2 szkl. wody lub bulionu grzybowego;
- przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, inne ulubione.
- 4-5 pieczarek;
- 1/2 małej cebulki;
- 2 łyżki oleju;
- 2 szkl. wody lub bulionu grzybowego;
- przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, inne ulubione.
Prepare instructions:
Pieczarki oczyścić, pokroić dość drobno (ja kroję na półplasterki).
Cebulę obrać, posiekać.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć pieczarki na złoto, dodać cebulę i zeszklić.
Dodać pozostałą łyżkę oleju i mocno rozgrzać. Wsypać ryż i smażyć dopóki nie będzie przezroczysty.
Zalać wodą lub bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć pokrywką i dusić od czasu do czasu mieszając przez ok. 15-20 minut. Jeśli ryż nie bedzie miękki, to trochę przedłużyć czas gotowania. Doprawić do smaku solą i pieprzem (i czym kto lubi).
Pozostawić ryż pod przykryciem na ok. 5 minut.
Jest to znakomity dodatek, zwłaszcza do mięs.
SMACZNEGO!!!
Cebulę obrać, posiekać.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć pieczarki na złoto, dodać cebulę i zeszklić.
Dodać pozostałą łyżkę oleju i mocno rozgrzać. Wsypać ryż i smażyć dopóki nie będzie przezroczysty.
Zalać wodą lub bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć pokrywką i dusić od czasu do czasu mieszając przez ok. 15-20 minut. Jeśli ryż nie bedzie miękki, to trochę przedłużyć czas gotowania. Doprawić do smaku solą i pieprzem (i czym kto lubi).
Jest to znakomity dodatek, zwłaszcza do mięs.
SMACZNEGO!!!
View all comments (3)
Write comment
canei (2010-05-15 00:07)
to jest jedna z wersji "risotta ai funghi porcini" pycha!
Smosia (2022-04-19 17:57)
Pyszny i prosty, idealny dodatek do mięsa, bez mięsa też super.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
maggia (2006-12-05 09:39)
Bardzo dobry ten ryż!!! Polecam!