You are here:
Main page
/
Recipes
/
sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Brokuły - różyczki [jedna duża główka]
szynka - taka którą nie rozleci się po pokrojeniu jej w kosteczkę. [ja użyłam gotowanej]
czerwona papryka - surowa [jedna duża dojrzała papryka]
żółty ser
sos:
czosnek [2 duże ząbki]
majonez [jedna lub dwie łyżki]
jogurt naturalny [100 g - ponad połowa małego kubeczka]
cebula dymka [mała]
sól
pieprz
zielona pietruszka
wartości ilościowe zależą od własnych preferencji smakowych. Zwykle zużywam "resztki z lodowki" jesli chodzi o ser i szynkę nigdy nie mają one stałej wartości ilościowej.
Prepare instructions:
brokuły podzielić na mniejsze różyczki i w osolonej wodzie ugotować nastepnie wystudzić.
szynkę ser i paprykę pokroić na mniej więcej równej wielkości sześcianiki [ja kroję o wielkości 0.5 cm na 0.5 cm.]
do miseczki w której przygotuję sos miażdżę czosnek dodaje majonez i jogurt naturalny oraz bardzo drobno pokrojoną cebulę. Całość wymieszać doprawić do smaku solą i pieprzą według uznania i dodać pietruszkę.
szynkę, ser, paprykę, brokuły oraz przygotowany sos łaczymy delikatnie ze sobą tak by różyczki nie straciły swojej formy.
schładzamy w lodówce. Sałatka smakuje dobrze również na drugi dzień.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".