You are here: / / Sałatka Caprese na lato

Sałatka Caprese na lato

  • Recommended
27k
257
16
  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (16)
Show previous comments
kokliko

(2008-07-14 00:46)

A ja uwazam, ze klasyczny przepis w/g anay, jest najlepszy na swiecie.  No chyba, ze  mozna
zastapic przemyslowa mozarelle ta prawdziwa z bawolego mleka. I tak najwazniejszy w tym wszystkim
smak dojrzalych w sloncu pomidorow, no i jakiejs wysmienitej, aromatycznej oliwy.
Korzystajac z wakacyjnych podrozy, skuscie sie na zakup malej buteleczki oliwy (nie do dostania w zadnym
supermarkecie)  tloczonej w malym gospodarstwie, niefiltrowanej, pachnacej jak Toskania w sierpniowy poranek.
Oliwy, ktorej kropelkami w ilosci homeopatycznej skropimy a to baklazana, a to rukole, a to.....spaghetti i to wtedy kiedy
skonczy sie sezon pomidorowy i nastana mgly. Anay, rozmarzylas mnie ta bazylia  i zapachami. Dzieki

anay

(2008-07-14 17:54)

Dziękuję za komentarze.  Uwielbiam wariacje nt. sałatki Caprese - też używam Balsamico albo oliw aromatyzowanych :)  Czasem do całości można dorzucić orzeszki pinii albo opłukane z soli pistacje.
Jednakże bardzo często mam ochotę na czysty smak pomidorów, mozarelli i bazylii :)  Dlatego umieściłam tę zwyczajną wersję.

anay

(2008-07-14 17:55)

;) Aha, cebulki w żadnej formie nie dodaję. Ma zbyt ostry smak jak dla mnie do tego specjału.  Ale jeśli ktoś lubi, to powinien jak najbardziej.

emeska1974

(2008-10-03 17:50)

anay - masz super przepisy dziś na nie wpadłam i będę próbowała - zdjęcia rewelacyjne

anex

(2009-07-19 16:32)

.....uwielbiam.......:)

mariola84

(2013-07-30 17:38)

zrobiłam dziś i ... przepyszna, z małą modyfikacją dodałam soli czosnkowej i pieprzu ziołowego pychotka!!

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close