-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
4 portions
Ingredients:
pół główki salaty lodowej
4 suszone pomidory z zalewy oliwnej (8 połówek)
2 kiszone lub świeże ogórki
puszka tuńczyka w sosie własnym (1/3 szkl)
1/3 szkl ziaren słonecznika
Sos:
1 łyżka oliwy (można wykorzystać z zalewy z pomidorów)
sok z cytryny
sól
pieprz
4 suszone pomidory z zalewy oliwnej (8 połówek)
2 kiszone lub świeże ogórki
puszka tuńczyka w sosie własnym (1/3 szkl)
1/3 szkl ziaren słonecznika
Sos:
1 łyżka oliwy (można wykorzystać z zalewy z pomidorów)
sok z cytryny
sól
pieprz
Prepare instructions:
Czasem idę na kolacyjną łatwiznę... ale nie kanapkową. Sprawdzam, co jest w lodówce i w kuchennych szafkach i jeśli znajdę coś zielonego i puszkowego lub słoikowego, przygotowuję szybką sałatkę. Salaty i sałatki lubi większość osób, i nawet jeśli nie są mocno dopracowane, mogą przynieść sporo radości smakowym kubkom.
Liście sałaty umyć, porwać, wymieszać w pokrojonymi w paski suszonymi pomidorami i pół plastrami ogórków.
Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni, oprószając w trakcie smażenia solą.
Przygotować sos. Oliwę roztrzepać ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny (ilość do smaku, np. mała łyżeczka), małą szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem. Sosem polać sałatę.
Całość delikatnie połączyć z odsączonym z zalewy tuńczykiem.
Sałatkę posypać ziarnami słonecznika i podać z grzankami, zwykłymi, serowymi lub czosnkowymi.
Liście sałaty umyć, porwać, wymieszać w pokrojonymi w paski suszonymi pomidorami i pół plastrami ogórków.
Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni, oprószając w trakcie smażenia solą.
Przygotować sos. Oliwę roztrzepać ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny (ilość do smaku, np. mała łyżeczka), małą szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem. Sosem polać sałatę.
Całość delikatnie połączyć z odsączonym z zalewy tuńczykiem.
Sałatkę posypać ziarnami słonecznika i podać z grzankami, zwykłymi, serowymi lub czosnkowymi.
View all comments (1)
Write comment

anika1230 (2015-12-16 23:26)
Wygląda apetycznie