Kurczaka kroimy na 3-4cm kawałki i obtaczamy w gyrosie. Następnie smażymy go na patelni w niewielkiej ilości oleju. Kiedy kurczak będzie juz usmażony, odstawiamy go żeby ostygł i kroimi lub rozdzieramy go na jeszcze mniejsze, około 1cm kawałki.
Gotujemy ryż według wskazówek na opakowaniu. Potem odstawiamy go aż ostygnie. Drobno kroimi sałatę.
Teraz potrzebujemy wysokiego naczynia, ponieważ sałatkę układa się warstwami. Ja używam szklanej, kwadratowej salaterki, o wysokości 9cm
Kolejno układamy warstwy : ryż-majonez-kukurydza-majonez-kurczak-sałatata-majonez. Powtarzamy układanie warstw aż skończy nam sie miejsce w salaterce. Najlepiej,kiedy ostatnią warstwę stanowi ryż-majonez. Radze wam po nałożeniu każdej warstwy ugnieść dłonią całośc, wtedy więcej sie zmieści.
Na zakończenie posypujemy sałatkę żółtym serem, delikatnie posypujemy papryką (nie za duzo,chodzi o to żeby lekko przypruszyć powierzchnię) . Danie można udekorować listkiem bazylii.
Teraz należy odstawić sałatke do lodówki,żeby się zgryzła. Powinno to trwać nie mniej niż 2 godziny.
Przygotowanie jest dość czasochłonne, ale warto. Polecam jeść zagryzając grzankami
article
recipe
gallery
movie
Justyna Urtnowska (2011-11-13 06:54)
Moja teściowa robi podobną sałatkę, tyle że bez ryżu bo mąż nie lubi. Zawsze pierwsza znika ze stołu. Twoja pewnie też