article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 jajka
2 większe pomidory
1 średni ogórek szklarniowy
ok. 2 łyżek majonezu kieleckiego
sól
pieprz
Prepare instructions:
Brokuła (kalafiora) podzielonego na różyczki gotujemy w osolonej wodzie ze szczyptą cukru, lub parujemy w parowarze (bez soli). Jajka gotujemy na twardo.
Pomidory, ogórka i jajka kroimy w talarki
Sałatkę tworzymy warstwami
Warstwa różyczek brokuła (kalafiora)
Plasterki pomidora
Plasterki ogórka
plasterki jajka
cienka warstwa majonezu (dla dbających o linię można zastapić go odrobiną oliwy z oliwek)
Sól, pieprz.
Na wierzch majonez i kilka różyczek brokuła (kalafiora).
Smacznego! Sałatka jest przepisem mojej cioci (nie wiem czy autorskim) w którym zmodyfikowałam składniki zastepując kalafiora brokułem (ze względu na wiekszą ilość witamin i składników odżywczych). Ale często robię także z kalafiorem. Oto zdjęcie właśnie w tej wersji z kalafiorem.
Sałatkę można jeść samą lub z dodatkami np. czosnkowymi grzankami z pieca. Ta bomba witaminowa - niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu świetnie sprawdza się na przyjęcie niespodziewanych gości:)
olusia23 (2011-02-16 20:19)
Cieszę się, że smakowało. Z jogurcikiem też musi być pyszna, taka wersja light ;)
Ewelina1989 (2011-05-17 23:01)
Dobra sałatka!
heiworth (2011-11-12 17:20)
Zainspirowana Twoją wypowiedzią w wątku "Jaką sałatkę dziś robisz?" zrobiłam dziś Twoją sałatkę, ale przekładając ją sosem czosnkowym ....czeka na wieczorną degustację a tak wygląda...
emeska1974 (2011-11-12 18:22)
swietna! robię często podobną!!!!!!!!!! polecam
olusia23 (2011-11-12 19:18)
heiworth podziel się wrażeniami po degustacji. Ale mnie naszła dziś ochota na tą sałatkę, ale nie mam pod ręką ani kalafiora, ani brokuła. Jutro zakupię i zrobię :)
heiworth (2011-11-13 13:03)
Olusia23 sałatkę zrobiłam przed kolacją ,aleee moje chłopaki już przed nią zaglądały do sałatki i co chwilę próbowali .Sałatka bardzo dobra i ładnie wygląda na stole ...dzięki za inspirację ...pozdrawiam ...
