Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sałatka z cukini cebuli i marchwi

Sałatka z cukini cebuli i marchwi

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 kg cukini (najlepiej młoda)
30 dag cebuli
1/2 kg marchwi

zalewa

2 i 1/2 szkl wody
1/2 szkl octu 10%
1/2 szkl cukru
liść laurowy
ziele angielskie

Prepare instructions:

młodą cukinię nie obierać z zielonej skórki- jeśli jednak cukinia ma dość twardą skórę to radzę jednak obrać i usunąć gniazdo nasienne
poszatkować, posolić i zostawić na 2-3 godz
marchew oczyścić, obrać i obgotować w osolonej wodzie- uważać aby nie była za miękka, następnie poszatkować
cebulę poszatkować i posolić, odstawić tak jak cukinię
zalewę zagotować, włożyć do niej następnie odciśniętą cukinię, cebulę i dodać poszatkowaną marchew
wszystko jeszcze pogotować 2-3 min
gorącą sałątkę wkładać do słoików, słoiki zamknąć i zagotować

bardzo dobra jest do wszelkiego rodzaju ryb morskich:):) i nie tylko:) pyszna jako sałatka obiadowa

to jest przepis mojej mamy:):) POLECAM

Author: anex 2007-07-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products Salads Salads

View all comments (6)

Bieetka (2009-09-15 10:21)

A ta sałatkę ile pasteryzować?Bo rozumiem że do przechowania na zimę się nadaje?

anex (2009-09-23 17:04)

witaj Bieetka...tak, ta sałatka jest na zimę....a pasteryzowałam ją 15-20 min ...pozdrawiam

tedea (2014-08-13 16:57)

Sałatka bardzo dobra. Idealne proporcje zalewy,co daje bardzo dobry smak.

Krojenie marchewki w plastry też ma znaczenie.Ten przepis jest na mojej liscie przetworów co roku.Polecam przepis.

attena07 (2014-08-14 22:13)

Ile słoiczków wychodzi z tej porcji?

attena07 (2014-08-16 10:04)

Sałatka dobra z tej porcji wyszło mi 12 słoiczków.Dodałam jeszcze czosnek ,kolorowy pieprz i odrobinę pieprzu cayenne.

Gosipa (2014-09-13 11:36)

Powtórzę za tedea - Sałatka bardzo dobra. Idealne proporcje zalewy. Ten przepis jest również na mojej liście przetworów. Polecam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

sałatka z ogórków wg Ewy wipat

Sałatka z papryki i pieczarek na zimę Ania112

Sałatka z czerwonej kapusty - NA ZIMĘ aneta7216

Sałatka z zielonych pomidorów janett28

Sałatka z kurkumą Delfinka

By oczko, Sałatka z ogórków cebuli i marchwi

Sałatka z ogórków cebuli i marchwi oczko

Sałatka szwedzka oczko

Ogórki z curry ALA S.

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".