article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
6 portions
Ingredients:
1 mała puszka kukurydzy (pół szklanki)
1 młody por lub jasnozielona część dużego pora
4 jajka na twardo
1 łyżka majonezu
opcjonalnie 2 łyżeczki gęstej śmietany
szczypta soli
świeżo wyciśnięty sok z cytryny do smaku
szczypta kolorowego pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
opcjonalnie 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
1 młody por lub jasnozielona część dużego pora
4 jajka na twardo
1 łyżka majonezu
opcjonalnie 2 łyżeczki gęstej śmietany
szczypta soli
świeżo wyciśnięty sok z cytryny do smaku
szczypta kolorowego pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
opcjonalnie 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
Prepare instructions:
Bardzo dobra i prosta w wykonaniu sałatka na każdą okazję, także na Wielkanoc.
Liście pora dokładnie umyj. Odetnij ciemno zielone części. Jasne potnij w niezbyt długie i niezbyt grube paski, przełóż na sito, sito umieść w misce i zalej całość wrzątkiem. Pora pozostaw w gorącej wodzie od minuty do kilku minut. Dzięki temu nie będzie tak ostry w smaku, lecz wciąż powinien pozostać jędrny.
Jajka obierz, pokrój w kostkę. Kukurydzę osącz z zalewy.
Pora lekko odciśnij z wody, wymieszaj z jajkami, kukurydzą, szczypiorkiem i majonezem.
Przypraw sałatkę do smaku solą, pieprzem, małą szczyptą gałki muszkatołowej i taką ilością soku z cytryny, żeby podkreślić smak składników (jeśli używasz kwaskowatego majonezu, zrezygnuj z cytryny).
Jeśli lubisz sałatki łagodne w smaku, możesz dodać odrobinę śmietany.
Sałatka jest gotowa do spożycia od razu po przyrządzeniu, ale możesz ją przechować pod przykryciem do momentu podania. Dobrze komponuje się z pieczywem, wędlinami i kiełbaskami.
Liście pora dokładnie umyj. Odetnij ciemno zielone części. Jasne potnij w niezbyt długie i niezbyt grube paski, przełóż na sito, sito umieść w misce i zalej całość wrzątkiem. Pora pozostaw w gorącej wodzie od minuty do kilku minut. Dzięki temu nie będzie tak ostry w smaku, lecz wciąż powinien pozostać jędrny.
Jajka obierz, pokrój w kostkę. Kukurydzę osącz z zalewy.
Pora lekko odciśnij z wody, wymieszaj z jajkami, kukurydzą, szczypiorkiem i majonezem.
Przypraw sałatkę do smaku solą, pieprzem, małą szczyptą gałki muszkatołowej i taką ilością soku z cytryny, żeby podkreślić smak składników (jeśli używasz kwaskowatego majonezu, zrezygnuj z cytryny).
Jeśli lubisz sałatki łagodne w smaku, możesz dodać odrobinę śmietany.
Sałatka jest gotowa do spożycia od razu po przyrządzeniu, ale możesz ją przechować pod przykryciem do momentu podania. Dobrze komponuje się z pieczywem, wędlinami i kiełbaskami.
View all comments (5)
Write comment
antaois (2016-03-09 14:24)
Właśnie zrobiłam. Sałatka jest przepyszna!:)
Wkn (2016-03-09 14:25)
Bardzo się cieszę :) Błyskawicznie ją wykonałaś od chwili dodania przepisu :D
Ja ją najbardziej lubię od razu po zrobieniu. Taką schłodzoną, która postoi kilka godzin lub całą noc w lodówce, lubię z kolei jeść z chlebem i wędlliną lub serem żółtym :)
ma82dzia (2016-03-23 08:28)
A ja dodałam jeszcze trochę tartego sera do tej sałatki :) pycha
Wkn (2016-03-23 08:31)
Łagodny w smaku żółty ser jak najbardziej pasuje do tej sałatki :) Dziękuję za komentarz.
Edytkol (2016-09-02 17:11)
Bardzo szybki sposób na ugoszczenie niespodziewanych gości. Bardzo dobra sałateczka.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
