Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Schab pieczony z suszonymi pomidorami i żurawiną wg M&Ł

Schab pieczony z suszonymi pomidorami i żurawiną wg M&Ł

8.2k

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 kg schabu
7 ząbków czosnku
pół małej cebuli
mała garśćsuszonych pomidorów
mała garść suszonej żurawiy
olej
sól, pieprz, papryka, ostra i słodka, majeranek,
rękaw do pieczenia

Prepare instructions:

w mięsie nacinamy sługim nożem dziury i wkładamy w nie kawałki cebuli, czosnku i żurawinę
robimy zalewę: do szklanki wlewamy 8 łyżek oleju, wsypujemy kolejno podane przyprawy (nie żałując majeranku), dodajemy 8 łyżek gorącej wody
mięso przekładamy do rękawa zawiązujemy szczelnie z jednej strony, zalewamy zalewą i wsypujemy suszone pomidory, zawiązujemy rękaw i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Następnie przekłasamy mięso w rękawie na blachę i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200^oC. Pieczemy przez ok. 60 min.
Podajemy z ziemniakami, ryżem lub na zimno.

Author: mariola2000 2010-03-15

Schab pieczony z suszonymi pomidorami i żurawiną wg M&Ł

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	schab more tags

View all comments (4)

elaf (2010-03-18 16:30)

Spodobał mi się pomysł i chciałabym wypróbować go na święta ale mam pytanie: w jakim celu dodajesz suszone pomidory? Ja je bardzo lubię ale w Twoim przepisie nie ma ani słowa o tym co z nimi dalej? Czy pozostają na mięsie, czynależy je wyrzucić a może zmiksować na sos? Bo jak wyczytałam, nie faszerujesz nimi schabu...

mariola2000 (2010-03-18 21:41)

Pimidory suszone po upieczeniu mięsa zostaja na nim, dają one lekko kwaskowy posmak, ktory dobrze komponuje się ze smakiem żurawiny.

Agapis (2010-03-19 12:40)

Czy mogą być pomidory suszone ale z oliwy? Takie mam w domu i mogłabym je wykorzystać.

mariola2000 (2010-03-19 16:52)

Tak mogą być:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

schab po kubańsku LissaPL

Kotlety schabowe z niespodzianką JWK10

By mariola2000, Schab nadziewany mięsem z sosem wg M&Ł

Schab nadziewany mięsem z sosem wg M&Ł mariola2000

By Corin, Schab Gotowany w sosie koperkowym. (z serii " Pomysł na obiad")

Schab Gotowany w sosie koperkowym. (z serii " Pomysł na obiad") Corin

Schabowe zawijańce _inkaesz_

Schab "pieczony" w mleku renataz36

By mariola2000, Bitki po kujawsku wg M&Ł

Bitki po kujawsku wg M&Ł mariola2000

Schabowe nadziewanki Magdas

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".