-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ok. 60 dag schabu bez kości,
kilka borowików lub innych grzybów w/g uznania
żółty ser (grube plastry), tyle plastrów, ile kotletów schabowych
sól, pieprz, oliwa z oliwek lub inny olej do smażenia
kilka borowików lub innych grzybów w/g uznania
żółty ser (grube plastry), tyle plastrów, ile kotletów schabowych
sól, pieprz, oliwa z oliwek lub inny olej do smażenia
Prepare instructions:
Schab pokroić na kotlety o grubości ok. 1 cm. Nie rozbijać! Obsmażyć na oliwie z obu stron na rumiano.
Na tej samej oliwie przez ok. 20 min dusić borowiki.
Następnie wrzucić schab i dusić kilka minut z grzybami. Na każdym kawałku mięsa położyć plaster sera, grzyby i przykryć kilkoma słupkami z sera, które zapobiegną zsunieciu się grzybów ze schabu. Dusić pod przykryciem ok. 10-15 min aż ser sie rozpuści.
ŻYCZĘ SMACZNEGO !!!!
Podawać dowolnie, najlepiej smakuje jednak z ziemniakami.
ŻYCZĘ SMACZNEGO !!!!
View all comments (3)
Write comment

marciocha (2007-09-19 16:07)
sorry ale jak dlugo trzeba dusic borowiki, zeby nie potruc rodzinki

krysia64 (2007-09-21 15:23)
Marciocha .........spokojnie nie potrujesz ..........jak tylko dasz borowiki hihi
.......
ja dusze borowiki tak ok 20 min ......muszą być poprostu usmnażone ...ale nie takie na wiór .

czluka (2007-11-29 22:02)
musze wyprubowac moze mi sie uda