Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / serek smażony inaczej

serek smażony inaczej

Difficulty level
Easy

Ingredients:

0.5 kg twarogu tzw. klinek (półtłusty)

ok o,5 l mleka

2 łyżki masła

1 jajko

szczypta soli

0,5 łyżeczki sody

1 łyżeczka octu

0,5 łyżeczki czarnuszki lub kminku

Prepare instructions:

Twaróg przełożyć do garnka i zalać mlekiem. Gotować na małym ogniu 10 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie odsączyć na sitku. W garnuszku roztopić masło, dodać odsączony twaróg, jajko, sól i podgrzewać cały czas mieszając. Po paru minutach dodać sodę i ocet. Razem zagotować parę minut i nie przestając mieszać, na koniec dodać przyprawy. Po rozpuszczeniu twarogu przelać serek do miseczki.

Przepis zaczerpnęłam z jakiegoś blogu ekologicznego.

Author: kleszcz13 2013-12-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless
Tags:	ser serek smażony twaróg more tags

View all comments (2)

sz.ania (2013-12-10 21:33)

Też tak robię serek tylko bez przypraw wole a zamiast mleka robię na wodzie i też jest dobry polecam

Smosia (2014-01-11 19:38)

Zagapiłam się i zapomniałam o sodzie i occie, więc mam smaczny serek lekko ziarnisty, przyprawiony tymiankiem i płatkami suszonej ostrej papryczki. Bazą był serek typu włoskiego (twardszy od zwykłego twarogu), ciut zleżały.

Dobry sposób na sery "zagubione" w lodówce. Dziękuję za przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Ann93, Drożdżówka a la pieróg gryczany

Drożdżówka a la pieróg gryczany Ann93

Naleśniki z twarogiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi Nippy19

Leniwie orzechowe kopytka Wkn

By Daria P., Makaron z białym serem na słodko

Makaron z białym serem na słodko Daria P.

Pieczone pierogi na słodko Ann93

Twarożek ogórkowy Mama_Misia

Makaron z białym serem sylwusia

KLUSKI LENIWE - błyskawiczne słodki buraczek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".