article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 kg sera twarogowego
- 1,5 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 5 jajek
- 125 ml śmietanki kremówki 36%
- 1 cytryna
- 250 ml śmietany kwaśnej i gęstej 18%
- 1 cukier waniliowy GELLWE
- truskawki
Prepare instructions:
1.Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni. Do miseczki włożyć ser, cukier, mąkę, i miksować aż masa będzie jednolita . Dodawać po jednym jajku, miksując na średnich obrotach. Dodać śmietankę kremową, sok z cytryny i zmiksować na małych obrotach do połączenia się składników.
2.Masę wylać do tortownica o średnicy 24 cm z odpinaną obręczą, wysmarowaną masłem. Wstawić do piekarnika, nagrzanego do temperatury175 stopni. Piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec przez kolejne 1 i 1/2 godziny, do czasu aż masa serowa się zetnie.
3.Sernik wyjąć na chwilę z piekarnika i rozprowadzić na nim śmietanę wymieszaną z cukrem waniliowym. Wstawić ponownie do piekarnika na kolejne 15 minut. Gotowy sernik wyjąć i ostudzić. Gdy będzie całkowicie wystudzony,udekorować truskawkami i wstawić do lodówki.
View all comments (3)
Write comment
InkaMalinka (2012-04-25 18:04)
Mam pytanie-ten sernik wygląda na zdjęciu na mokry a z przepisu wynika,że pieczesz go ok.2 godzin? Chciałabym go zrobić, proszę o wskazówki:-)
joka131 (2012-05-17 12:33)
InkaMalinka ja tyle mniej więcej piekłam i tam mi wyszedł taki wilgotny:) a drugim razem wyszedł mi troszkę bardziej przypieczony:) nie wiem od czego to zalerzy:),ale ważne ze w smaku dobry.
InkaMalinka (2012-06-09 15:26)
Cieszę się,że mi odpisałaś:-) Niedługo wypróbuję :-)
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
