Comments for recipe „Sernik mojej Mamy cytrynowy z czekoladą WYŚMIENITY”

Mońcia (2007-04-08 22:50)

nutello,tyle tu jest wspaniałych komentarzy,że kolejny pewnie już nie zrobi na tobie wrażenia.Sernik jest pyszniutki,wilgotny o spójnej konsystencji mimo,że nie pieczony na kruchym cieście.Piekłam 1,5 godziny w temp.170 stopni i za radą beaty66 zaraz po upieczeniu,jeszcze gorący sernik oddzieliłam nożem od brzegów blachy-rzeczywiście świetny patent:mało tego,że ciasto w ogóle nie opadło to jeszcze jest równiutkie jak tafla jeziora w słoneczny dzień.Sernik jest wyśmienity!!!

grazka13 (2007-04-16 18:58)

Przyłączam się do wszystkich pochwał - Super sernik! Bardzo nam smakował - piekłam na Święta.

milunia (2007-04-17 11:13)

Ja też piekłam na Święta,wyszedł rewelacyjnie!

ANIK78 (2007-04-30 16:03)

Serniczek pyszny! Na stale będzie w moich przepisach, bo nie zamierzam eksperymentować... Jest wilgotny, po prostu wszyscy się nim zajadają :). Na górę dałam czekoladę mleczną z bakaliami - pycha! Dziękuję za wspaniały przepis.

mailgola (2007-05-06 17:09)

Nie przepadam za sernikami -musze przyznac ,ze jest bardzo smaczny.Gratuluje .

Maciejka24 (2007-05-28 13:08)

Robiłam ten sernik już 2 razy. Jest przepyszny. Polecam.

leszczynka (2007-06-28 17:36)

no i zrobilam na Wielkanoc,a potem na weekend majowy,wyrosl mi fantastycznie,opadl nieznacznie,po prostu pycha!!!!

piegusowa (2007-07-10 15:14)

Dałam zły ser - kupiony w lidlu - taki bardziej homogenizowany w wiaderku i od razu wiedzialam, że to nie będzie TO.
No i rzeczywiście to nie jest to ale i tak jest dobre.
Czyli - reasumując - musi być to przepyszne ciasto, jeśli jest zrobione z dobrego sera.

nutella (2007-07-11 16:12)

Tak, ser w wiaderku zupełnie się nie nadaje, musi to być zwykły, tłusty biały ser, najlepiej taki trzykrotnie mielony. Zawsze uzywałam sera firmy Bacha ale teraz tę firmę kupiła firma President i oni robią te sery.

sabia (2007-07-11 16:43)

Ja robiłam z serka w wiaderku i mój był pyszny. Serniczek wyszedł tak jak powinien. Na pewno nie każdy ser z wiaderka się nadaje ale na pewno nie wszystkie :).

Asia_Ch (2007-08-21 08:22)

Sernik wyszedł świetnie! Używałam sera President. Po wyjęciu przestraszylam sie ze bedzie taki "lejacy" ale postał z pol godziny a potem wlozylam go do lodówki. Wyszedł swietnie :) Rodzina i goście byli pod zachwytem

syranka (2007-08-24 21:53)

Mi też się udał :) Rysunki to już nie moje dzieło   A sernik marzenie: delikatny, pachnący, po prostu pycha!!! Tak jak Asia_Ch robiłam z sera President. Obecnie ten sernik to nr 1 na mojej liście "ciasto by zachwycić gości". Dziękuję Nutellko! I oczywiście podziękowania dla Twojej Mamy!

monisiek (2007-09-25 15:28)

sernik jest pyszny, zrobiłam juz drugi raz Nutelko, dzięki za przepis http://twojezdjecie.pl/pliki/f9c2bfcb90c673dd3b0350fb6dd43ce7.jpg

monisiek (2007-09-25 15:38)

a tu link do bardziej okazałego zdjęcia :)

monput (2007-12-25 11:47)

A ja spaliłam ten sernik :(( Nie wiem dlaczego napisane jest, że ma się piec 1,5 godziny, mój po pół godzinie już zaczął się z wierzchu przypalać, ale go przykryłam folią i myślałam, że bedzie ok. A piekłam w temperaturze 160 stopni. I opadł mi fatalnie, tak, że po obcięciu z 4 stron spalenizny został naleśnik serowy :( Szkoda, że posrtanowiłam go zrobić pierwszy raz na Świeta i taka "wtopa"... Czy Wy naprawde go tak długo pieczecie? Czy obserwujecie i wyciagacie wcześniej?

nutella (2007-12-26 14:40)

Sernik trzeba obserwować- ja piekę go ok. 1,5 godziny ale wiadomo, że czas zależy od piekarnika, zresztą można to przeczytac w innych komentarzach. Jeżeli widzisz, że ciasto robi się czarne to oczywiście nie trzymasz go dalej, tyle ile podaje przepis, tylko wyjmujesz jak jest upieczony. Po to pod przepisem zamieściłam zdjęcie sernika jeszcze bez czekolady, tuż po wyjęciu, zeby wiadomo było, jak powinien wyglądać. Ale nie martw się, pierwszy sernik może się nie udać, następnym razem już łatwo poznasz, że jest upieczony:) Proponuję też może zmniejsz temperaturę do 160-170 stopni.

basia19 (2008-01-02 16:58)

Chcę zrobić ten sernik, ale nie wiem czy serek z wiaderka będzie dobry (wiem, wiem, czytałam wyżej, ale mam taki ser i chcę go zużyć) serek jest firmy Dr.Oetker, robiłam już z niego i nie był zły, ale ostatnio robiłam "sernik pyszny" i mi nie wyszedł, ale ser miałam taki jakiś tani i był bardzo lejący, może dlatego nie wyszedł. Nutello, dlaczego budyniu 1,5 paczki a nie 2, co potem z tą pozostałą  połówką zrobić?

basia19 (2008-01-02 16:59)

Tak się rozpisałam, że zapomniałam zapytać, czy masło trzeba roztopić, czy utrzeć mikserem?

basia19 (2008-01-05 19:07)

Sernik wyszedł wyśmienicie, pomimo braku odpowiedzi na moje pytania, jakoś sobie poradziłam, do sernika dałam 2 całe budynie, i z powodu braku masła dałam margarynę i wcale w smaku nie jest gorszy, jest przepyszny, piekłam go w trochę niższej temperaturze na termoobiegu przez równe 1,5 godz. Acha troszkę zmieniłam kolejność czynności, ponieważ margaryna nie była zbyt miękka, najpierw utarłam ją mikserem z cukrem i żółtkami, a reszta jak w przepisie, nutello podziękowania dla Twojej mamy za tak wspaniały przepis, pozdrawiam Basia.

just.siska (2008-02-20 10:36)

Nutello, prosze podziekuj Mamie za podzielenie sie z nami swoim wspanialym przepisem na sernik!   Do tej pory moim stalym sernikiem byl taki z piernikiem ale teraz go zastapie Waszym przepisem :) Upieklam 1/3 serniczka na wyprobowanie i byl baaardzo smaczny, dzis moj maz bedzie piekla cala porcje - mam nadzieje ze mu tez sie uda - trzymajcie za niego kciuku po godz 6tej

Z niecierpliwoscia czekam na przepis na makowiec

lucia_21 (2008-03-21 21:37)

Sernik upieczony... wyszedł pieknie, oczywiscie juz wyprobowaliśmy. Przepis polecam.

Icha (2008-03-22 18:56)

POEZJA. Przepis cudo !!!

Grzankos (2008-03-23 14:57)

REWELKA NORMALNIE!Zrobiłam go z mielonego twarogu sernikowego,ani centymetra mi nie opadł a nic po upieczeniu z nim nie cudowałam:D wszyscy zgodnie potwierdzili,że takiego puszystego i delikatnego serniczka w życiu nie jedli,wyszedł mi ponad blachę i jest wspaniały-zakochałam sie w nim normalnie;)

IWONA TOMASZEWSKA (2008-03-25 23:34)

Witam,jestem tu "nowa" i to było pierwsze ciasto jakie postanowiłam upiec z tego portalu.
cóż nie będę powtarzać tego co już tu napisano wiele razy.sernik jest przepyszny,wcale nie opadł.rewelacja,jako że upiekłam go na dużej blaszce,jedliśmy go przez parę dni i cały czas był dobry,nie był wyschnięty co nie zdaża się z innymi ciastami.pozdrawiam autorke

edyta_edi (2008-03-26 14:58)

serniczek palce lizać!  zrobiłam go na Wielkanoc pod wpływem tylu komentarzy  pozytywnych i okazał się strzałem w 10!!! rewelacyjny ,puszysty jak z cukierni albo lepszy.Ja polałam go polewą z czekolady roztopionej i posypałam wiórkami migdałowymi.Polecam serdecznie  i wielkie dzięki za przepis!!!!!

jema4 (2008-03-29 18:46)

         
Serniczek pyszny, bardzo puszysty i delikatny. Piekłam go 1 godz. i 15 min., jest akurat, nic się nie przypalił i nie opadł. Przepis bardzo dobry i szybki, więc polecam niezdecydowanym lub szukającym przepisu na dobry sernik. Nutello, bardzo dziękuję i pozdrawiam!  

kasjurg74 (2008-04-04 16:49)

zrobilam na swieta - pyszny !!! dzieki za przepis :) a w sumie przemowily do mnie komentarze:)

POLECAM - to byl moj pierwszy  upieczony przeze mnie --sernik w zyciu -bardzo udany !!

pestka (2008-04-04 18:47)

CUDOWNY, PYCHOTA!!!!  Mój pierwszy w życiu sernik, wyszedł wyśmienicie!!!  Kłaniam się w pokłonach za ten przepis nutello! Ja sama zjadłam prawie połowę

pestka (2008-04-04 18:48)

 Oto dowód podniebnych rozkoszy :-D

figencja (2008-06-22 21:56)

Smakowitości i pozdrawiam.

ultraviolet (2008-09-17 12:50)

Rzeczywiście jak w tytule: WYŚMIENITY:-) Zrobiłam z połowy składników na cienkiej warstwie kruchego ciasta /z dodatkiem kakao/ - wszystkim smakowało! Użyłam sera tłustyego w kostce. Piekłam godzinę w 170 st.

ultraviolet (2008-09-17 12:50)

Rzeczywiście jak w tytule: WYŚMIENITY:-) Zrobiłam z połowy składników na cienkiej warstwie kruchego ciasta /z dodatkiem kakao/ - wszystkim smakowało! Użyłam sera tłustyego w kostce. Piekłam godzinę w 170 st. w okrągłej tortownicy

Ania23 (2008-10-30 17:16)

Czy do każdego sernika dodaje się tylko same żółtka?:)

Ania23 (2008-11-01 13:18)

Dziękuje bardzo:) ja wczoraj robiłam sernik z serków homogenizowanych z rodzynkami i skórką pomarańczową i smakuje rodzicom:) napewno te oba też wypróbuje :)

anusias (2008-11-27 21:52)

nutello, zrobiłam już chatki piernikowe według Twojego przepisu i są wspaniałe, sernik zamierzam zrobić na święta. dziękuję, powoli stajesz się dla mnie skarbnicą

alak (2008-12-19 19:06)

belinka (2008-12-29 22:11)

Ja piekłam na święta i niestety bardzo opadł - też wyjęłam go niższego niż przed włożeniem do piekarnika. Wydaje mi się że to wina sera - następnym razem kupię zwykły i przekręcę go przez maszynkę.

anula377 (2009-01-22 15:52)

zaraz zabieram się do pieczenia serniczka, jak mi nie wyjdzie to kończę moją karierę z pieczeniem! :(

ages (2009-03-27 17:33)

sernik jest genialny! robiłam go na Boże Narodzenie a teraz szykuję się już do powtórki na Wielkanoc ;))

alunia09 (2009-10-10 10:48)

Naprawdę bardzo dobry sernik. Polecam.

katarynka6 (2009-11-16 12:24)

Serniczk super,piekę go już 4 raz,rewelacja goraco polecam!!

masiu (2009-12-29 20:56)

dziewczyny, a co dajecie na spód tego sernika? herbatniki, ciasto biszkoptowe, czy może byc w ogóle bez spodu? a jeśli herbatniki, to czy należy wyłożyc tą masę serową na nie i dopiero do piekarnika?

fisza86 (2009-12-29 21:47)

Pyszny! Mi też odrobinkę opadł, ale zrobiłam na wierzch pianę z białek z cukrem pudrem i kokosem i wszystko super wyglądało. Polecam :)

masiu (2009-12-31 18:09)

robiłam go na sylwestra, sernik pycha, wszystkim smakuje

Laura Diaz (2010-01-06 15:35)

Nutello, brak mi słow by opisać ten sernik, po prostu SERNIKOWA POEZJA O takim serniku całe życie śniłam i marzyłam: aromatyczny, wilgotny, pachnący i serowy, i wreszcie go znalazłam. To mój ideał i teraz już wiem że wszystkie inne jakie do tej pory piekłam, to były tylko nędzne sernikopodobne podróby! To jest sernik przez duże S.

nova1981 (2010-01-16 14:06)

Właściwie wcześniejsze komentarze oddają już wszystko, ale i ja po dzisiejszym wykonaniu ośmielę się wyrazić swoje uznanie dla tego sernika. Ciasto jest świetne. Smak rewelacyjny. Polecam wszystkim. Dziękuję Nutello za tak fantastyczny przepis. Pozdrawiam!

mati86 (2010-01-21 11:29)

chciałabym upiec ten sernik. można prosić o wymiary blaszki. czy prostokatna czy okrągła forma. tak miej więcej chociaż?

mawajade (2010-03-29 15:02)

Sernik jest przepyszny:) piekłam go już kilka razy, a ponieważ masy serowej wychodzi bardzo dużo, dzielę ją na dużą (standardową) blachę i jedną małą foremkę (jak na keks).

mati86 (2010-04-06 21:38)

bardzo dobry sernik. robiłam na święta. nie dodałam tylko skórki pomarańczowej. sernik należy do tych klasycznych, a nie tych puszystych, waniliowych, typu łzy wałęsy itp. bardzo smaczny. pozdrawiam

Ania23 (2010-07-02 16:52)

czy konsystencja może zależeć od masy serowej? moja mama robiła już parę razy i wychodzi wilgotny ale się łatwo rozpada ... nie jest ścisły w tym sensie :)