article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
http://wielkiezarcie.com/przepis20104.html
Masa serowa:
- 0,5 kg serka homogenizowanego
- 2 galaretki cytrynowe
- 2 śnieżki lub 0,5l kremówki
- 1 płaska łyżka żelatyny
- owoce
- galaretka
Prepare instructions:
2. Żelatynę rozpuścić w łyżce wody a gdy spęcznieje, to pogrzać dodając 2-3 łyżki wody, aby sie rozpuściła. Ostudzić.
3. Dodać do serka po trochu chłodną galaretkę. Potem dołozyć żelatynę.
4. Na konieć ubić 2 śnieżki lub kremówkę i dodać do masy.
5. Wyłożyć na ostudzony biszkopt, Wstawić na jakiś czas do lodówki.
6. Gdy masa zastygnie trochę, przybrać owocami i polać tężejącą galaretką.
ja jestem fanką serników na zimno - ląduje w ulubionych do zrobienia. Pozdrawiam 
blackrose4u (2010-05-15 20:16)
Dla upewnienia mam jeszxcze pytanie czy te serki homogenizowane to mają być zwyczajne coś jak Danio? I czy jedna galaretka wystarczy na górę sernika? Jakiej średnicy tortownica jest potrzebna?
sunny (2010-05-16 10:18)
Mogę znów udzieli odpowiedzi :). Ja bym nie użyła Danio a raczej naturalnego serka homogenizowanego jak np. Delfiko, czy Zielona Łąka ( z Biedronki). Jedna galaretka wg mnie starczy, choc 2 też mogą byc. A tortownica 26 albo 28 cm. W większej sernik wyjdzie ciut nizszy, chyba na zdjęciu jest 28 ale nie jestem pewna.
blackrose4u (2010-05-17 07:38)
Dałam zwykłe serki wanioliowe i powiem że efekt i tak był bardzo pyszny lekki i nie słodki. Na górę dałam puszkę brzoskwiń i galaretkę brzoskwiniową - tylko jedną bo wypełniła tortownice aż po brzeg. Serniczek bardzo dobry na pewno wrócę do przepisu
doti87 (2010-05-30 12:59)
Przeprawszam, ze nie odpowiadałąm na pytania, ale nie miałam dostepu do internetu. Cieszę się, że sernik smakował. Moja tortownica to 28 cm, używałam zwykłych naturalnych serków homogenizowanych. Waniliowe jak najbardziej mozna użyć, tylko dałabym wtedy mniej cukru. Galaretka na górę wystarczy 1 bo masy jest dużo i więcej się nie zmieści. Ja akurat dodałam śnieżki i był bardzo dobry. Z kremówką na pewno jest świetny. Pozdrawiam
STEFCIA76 (2010-12-24 13:57)
Czy do podstawowego przepisu nie dodaje się cukru? Słodycz serniczek zawdzięcza tylko galaretkom?
doti87 (2010-12-25 15:11)
Jeśli użyje sie waniliowego serka to już dosładzać nie trzeba. Używając naturalnego serka można posłodzić cukrem pudrem według własnego uznania.
