-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Na biszkopt ( można tez wyłożyć blachę okrągłymi biszkopcikami jeśli nie chce Wam się piec :] tylko wtedy masę musicie wlewać delikatnie i powoli )
* 3 jajka
* pół szklanki cukru
* cukier wanilinowy
* 3/4 szklanki mąki
* łyżeczka proszku do pieczenia
Na pozostałe rzeczy:
* 3 galaretki o różnych smakach ( ja miałam poziomkowy, cytrynowy i brzoskwiniowy)
* 2 bite śmietany w proszku
* 2 szklanki ZIMNEGO mleka 3,2%
* truskawki
* cuda do dekoracji ( bita śmietana i czekoladowe listki na przykład)
Prepare instructions:
Pieczemy biszkopt: oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy cukry. Kiedy masa będzie jednolita dodajemy żółtka i mąkę. Na koniec dajemy proszek do pieczenia i mieszamy łyżką.
Ciasto wylewamy na brytfannę posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 min.
Rozpuszczamy pierwszą galaretkę w szklance gorącej wody, dokładnie mieszamy i zostawiamy do czasu aż zacznie tężeć. To samo robimy z drugą galaretką o innym smaku. Kiedy obie zaczną tężeć do dużego naczynia wlewamy dwie szklanki ZIMNEGO mleka i wsypujemy śmietanę w proszku. Kiedy śmietana będzie ubita dodajemy tężejące galaretki. Jednolitą masę wylewamy na ciasto i odstawiamy do schłodzenia. Kiedy masa zacznie tężeć układamy truskawki i zalewamy trzecią galaretką przygotowaną według przepisu na opakowaniu, oczywiście też już lekko tężejącą. Najlepiej zostawić ciasto na noc w lodówce do całkowitego stężenia wszystkich warstw.
View all comments (2)
Write comment

justine*mario (2013-06-27 09:06)
przepis wypróbowany na dwóch tortownicach:) jeden biszkopt z Twojego przepisu drugi sprawdzony rzucany o podłogę Ani. Może to zależy od wielkości jajek ale tak jakby w Twoim troszzkę za dużo mąki. Ale każdy ma swój przepis :) zrobiłam wersję truskawkową. Ale przepis daje wiele możliwości kombinacji smaków:) Pianka idealna. następnym razem pokuszę się o polanie go czekoladą zamiast galaretką:)

herbatka (2013-11-20 18:32)
Jaki wymiar blaszki?