Przygotowanie:
Biszkopt : Ubić białka cukrem na sztywno dodać zółtka i mąkę -delikatnie wymieszać.
Upiec.
Masa serowa: Masło utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku i po łyżce sera.wszystkie składniki utrzeć na jednolitą masę .Na koniec dodać makę i pianę z białek i rodzynki.Wymieszać .
Polewa: Margarynę i szklankę cukru rozpuścić,dodac mleko,kakao i cukier waniliowyi aromat.Zagotować ciągle mieszając.Przestudzić.
Biszkopt przekroić na pół. Jedną część posmarować połową polewy ,na to wyłożyć połowę masy serowej ,na to druga część biszkopta ,znów polewa i masa serowa . Wstawić do piekarnika- piec ok 1 godziny ..170stopni.
Przestudzić -posypać cukrem pudrem -SMACZNEGO !.
Nie wiem ,czy już gdzieś taki przepis jest , ja nie znalazłam , a dostałam go od koleżanki :):)