Ze składników na zrobienie ciasta, zagnieść ciasto, podzielic je na dwie części. Jedną schowac do zamrażalnika, drugą wyłożyć na blachę.
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, budyń (w proszku) i przemielony w maszynce ser. Masę dobrze utrzeć mikserem. Później przełożyć ją na blachę wyłożoną ciastem. Na masie serowej poukładać ćwiartki brzoskwiń.
Z białek, cukru pudru i mąki ziemniaczanej ubić sztywną pianę. Wylać na warstwę brzoskwiń a na końcu zetrzeć na tarce ciasto z zamrażalnika. Piec około 1 godziny w 200 °C.