-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
3 szklanki maki
4 żółtka
1 margaryna
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
0,5 kg sera
1 budyń śmietankowy
1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru
1 całe jajko
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 szklanki maki
4 żółtka
1 margaryna
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
0,5 kg sera
1 budyń śmietankowy
1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru
1 całe jajko
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Prepare instructions:
Ciasto:
margarynę posiekać z mąką, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 2 godziny.
Masa serowa:
wszystkie składniki utrzeć razem w malakserze.
3/4 ciasta wyłożyć na blachę, na to wylać masę serową. Na ser wyłożyć odsączone i pokrojone brzoskwinie, a na to ubitą pianę z 4 białek z 2-3 łyżkami cukru. Wierzch posypać utarkowaną resztą ciasta.
Piec ok. 1 godziny w temp. 180 - 200 st.
margarynę posiekać z mąką, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 2 godziny.
Masa serowa:
wszystkie składniki utrzeć razem w malakserze.
3/4 ciasta wyłożyć na blachę, na to wylać masę serową. Na ser wyłożyć odsączone i pokrojone brzoskwinie, a na to ubitą pianę z 4 białek z 2-3 łyżkami cukru. Wierzch posypać utarkowaną resztą ciasta.
Piec ok. 1 godziny w temp. 180 - 200 st.
View all comments (3)
Write comment

sawagat (2008-03-10 19:33)
Ja pieke ten sernik w dużej tortownicy. Przepis i wykonanie sa proste, wiec nic sie nie popsuje. Jak forma bedzie za duza, to sernik najwyżej bedzie niższy i juz. A nastepnym razem bedzie juz w sam raz. Trzymam kciuki, powodzenia!

candy-aga (2008-03-23 06:26)
zrobiłam
sernik wyszedł całkiem niezły (to mój pierwszy w zyciu placek, który piekłam) , z tym, że ja robiłam w tortownicy małej o srednicy 20 cm, z 2 szklanek maki i musiałam w miare mozliwości proporcjonalnie pomniejszyc tez reszte składników
mysle że przepis jest ok
wesołych swiąt
candy-aga (2008-03-10 12:00)
w jakiej formie pani piecze to ciasto (wymiary mniej wiecej), bo chiałabym zrobic na swieta , jestem zielona w pieczeniu, a nie chce popsuć..,. ????