-
Difficulty level
Average
Ingredients:
♥ 4 serki waniliowe homogenizowane 200 gramowe
♥ 6 jajek
♥ 3 szklanki mąki
♥ 1,5 kostki masła
♥ 2 niepełne szklanki cukru
♥ 1 puszka brzoskwiń
♥ 1 budyń smietankowy
♥ 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
♥ 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Prepare instructions:
3 szklanki mąki + 5 żółtek + 1 kostka masła + 3 łyżki cukru + proszek do pieczenia.
Zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 cześci,większą cześć wykładamy na blachę, mniejszą mrozimy.
1 jajko + 0,5 szklanki cukru + 0,5 kostki masła, ucieramy na jednolitą masę.
Dodajemy serki i budyń dokładnie mieszamy.
Wykładamy na ciasto,brzoskwinie odcedzone na sitku, pokrojone ułożyć na ser.
Ubić pianę z 5 białek i 3/4 szklanki cukru na końcu dodać do piany 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Ubitą pianę wyłożyć na brzoskwinie, na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto.
Piec w 180 st.około 60 min, w blaszce o wymiarach 28x24 cm .
.
Smacznego.
Zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 cześci,większą cześć wykładamy na blachę, mniejszą mrozimy.
1 jajko + 0,5 szklanki cukru + 0,5 kostki masła, ucieramy na jednolitą masę.
Dodajemy serki i budyń dokładnie mieszamy.
Wykładamy na ciasto,brzoskwinie odcedzone na sitku, pokrojone ułożyć na ser.
Ubić pianę z 5 białek i 3/4 szklanki cukru na końcu dodać do piany 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Piec w 180 st.około 60 min, w blaszce o wymiarach 28x24 cm .
.
Smacznego.
View all comments (22)
Show previous comments
Write comment

emeska1974 (2010-12-15 19:09)
Mojej mamie nie wyszedł! Mokry i kapiacy nie wiem czemu- no ale ja go nie robilam:) tylko przepis jej dalam

niebieska-różyczka (2010-12-15 21:05)
Jeżeli wyszedł mokry i kapiący, to może być wina zbyt wodnistych serków , lub źle odsączonych brzoskwiń. Może mama zapomniała dodać mąki ziemniaczanej.?

leszek (2010-12-21 14:31)
Zawsze mam problem jak mierzyc blaszkę u podstawy czy u góry?

lilka028 (2011-03-30 09:33)
Kiedyś piekłam ten sernik i zapomniałam wpisać komentarz - jest pyszny :) W sobotę spodziewam się gości i zamierzam upiec ten serniczek. O ile dobrze pamiętam to jak go piekłam za pierwszym razem dałam zamiast masła Kasię i też był bardzo dobry.

misiokasio (2012-02-09 10:32)
pycha , dopiero co zrobilam i cieple jem, juz tylko z tego przepisu bede piekla , latwy i pyszny nic wiecej nie potrzeba

baska (2018-01-07 00:44)
Pychotka