-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
100g cukru
300g mąki pszennej
2 jajka
180g masła
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
500g półtłustego twarogu
4 serki homogenizowane waniliowe
200g cukru
3 jajka
0,5 kostki masła
budyń waniliowy
puszka ananasów
Kruszonka kokosowa
100g cukru
100g wiórków kokosowych
100g masła
1 żółtko
100g cukru
300g mąki pszennej
2 jajka
180g masła
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
500g półtłustego twarogu
4 serki homogenizowane waniliowe
200g cukru
3 jajka
0,5 kostki masła
budyń waniliowy
puszka ananasów
Kruszonka kokosowa
100g cukru
100g wiórków kokosowych
100g masła
1 żółtko
Prepare instructions:
Cukier, jajka i masło ucieramy razem, dodajemy mąkę z proszkiem i ewentualnie kakao (będzie wtedy kontrast z serem). Dobrze utarte ciasto wykładamy na blaszkę i lekko posypujemy bułką tartą. Kroimy w drobną kostkę kawałki ananasa i wykładamy na ciasto.
Twaróg mielimy 2x dodajemy cukier i 3 żółtka i dobrze ucieramy rozbijajac wszelkie grudki. Dodajemy serki homogenizowane i budyń, a na końcu piane ubitą z 5 białek. Masę serową wylewamy na ciasto z owocami.
Ucieramy wszystkie składniki na kruszonke mikserem i wykladamy na masę serową.
Ciasto pieczemy w 200 stopniach przez 60 minut Smacznego
Twaróg mielimy 2x dodajemy cukier i 3 żółtka i dobrze ucieramy rozbijajac wszelkie grudki. Dodajemy serki homogenizowane i budyń, a na końcu piane ubitą z 5 białek. Masę serową wylewamy na ciasto z owocami.
Ucieramy wszystkie składniki na kruszonke mikserem i wykladamy na masę serową.
Ciasto pieczemy w 200 stopniach przez 60 minut Smacznego
View all comments (6)
Write comment

ira (2005-03-11 12:01)
ile jajek należy dodać do ciasta?

Misiaq (2005-03-11 12:16)
Do ciasta nalezy dodac 2 jajka. Juz to umiescilam w przepisie. Przepraszam bardzo za to przeoczenie :)

margaret (2005-03-13 00:56)
jakiej wielkosci sa te serki homogenizowane - chodzi mi o wage ?

Misiaq (2005-03-13 12:46)
No to w sumie zalezy od ciebie. Ja zazwyczaj biore 4 po 100g ale dodaje je stopniowo regulujac konsystencje masy serowej. Jak serki sa wieksze to po prostu dodaje ich mniej. Serki homogenizowane tez bywaja rozne: jedne sa rzadsze a inne gestsze. Masa powinna byc luzna, lekko lejaca sie jak smietana.

Izabela29 (2005-04-21 06:22)
Pyszny sernik, wszystkim bardzo smakował. Gdy piekłam go po raz drugi , zamiast ananasów dałam brzoskwinie, a do ciasta dodałam kakao. Też pycha. Polecam!!!
