Comments for recipe „Sernik z mlekiem w proszku”

Wkn (2015-12-17 18:53)

Dzięki, że tak szybko wrzuciłaś przepis po naszej prośbie na forum :)

agusia040675 (2015-12-17 19:09)

Nie ma za co,może komuś przypadnie do gustu.W niedzielę piekę na wigilię klasową dla syna

Zuzanna248 (2015-12-17 19:46)

Znam ten sernik, piekłam, u mnie w przepisie śmietany jest 1 l. Mój po upieczeniu bardzo się rozpada, czy Twój jest pod tym względem ok? Zastanawiałam się wiele razy co jest tego przyczyną, czyżby ta ilość śmietany? choć spotkałam też gdzieś 1 l śmietany tyle, że na 1,20 kg sera.

Jak Twój zachowuje się po upieczeniu?

agusia040675 (2015-12-17 19:54)

Mój jest delikatny prawie jak ptasie mleczko ,ale nigdy się nie rozwalał

Zuzanna248 (2015-12-17 20:13)

tak, tak, mój też jest delikatny i to bardzo, tak, jak ptasie mleczko, wszystko się zgadza, ale mój jest ... nie wiem jak to nazwać... nie chce trzymać się kupy... może tej śmietany umniejszyć, bo u Ciebie jest jej o połowę mniej...

agusia040675 (2015-12-17 20:26)

Może rzeczywiście taka ilość śmietany powoduje że sernik się rozpada

fidrygalka (2015-12-17 21:57)

Mój ulubiony deser z dzieciństwa to "pianka" - jedyne ciacho o które prosiłam będąc z mamą w cukierni. Twój sernik wygląda identycznie - lekka biała puszysta chmurka na herbatnikowym spodzie. Nie przepadam za słodyczami ale ten przepis wypróbuję na pewno!

reniutka1 (2015-12-18 07:28)

Ja również dziękuję za przepis na pewno wypróbuję na święta. Akurat niedawno zakupiłam mleko w proszku.

reniutka1 (2015-12-21 13:43)

Czy można ten sernik zrobić na kruchym spodzie?

agusia040675 (2015-12-21 14:58)

reniutka szczerze mówiąc to nie wiem bo nigdy nie robiłam ,ale skoro na herbatnikach można to może i na kruchym spodzie tylko trzeba by było go chwilę podpiec

reniutka1 (2015-12-21 15:10)

Jeśli byś mogła napisz mi przepis, z którego robiłaś ciasto pod ser.

agusia040675 (2015-12-21 15:22)

Ja piekłam cienki biszkopt z 4 jaj.
4 jaja,
4 łyżki cukru ,
4 łyżki mąki tortowej,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia.
Białka ubijam na sztywno dodaję cukier i dalej ubijam,dodaję żółtka,na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia mieszam delikatnie i wylewam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Piekę na złoty kolor

reniutka1 (2015-12-21 15:27)

Dziękuję bardzo. Życzę Ci zdrowych i spokojnych Świąt.

agusia040675 (2015-12-21 16:02)

Dziękuję i wzajemnie

megi65 (2015-12-24 19:59)

Pyszny delikatny sernik .... stwierdziła Zosia i zobowiązała mnie tą drogą do pozdrowień. ))

agusia040675 (2015-12-24 23:04)

Cieszę się że wypróbowałaś mój sernik i że smakował ,ja również pozdrawiam cieplutko

megi65 (2015-12-25 09:47)

Hmm Aguś... to nie moje kubki smakowe rozpracowały Twój serniczek ale opinia została mi przekazana.Jeszcze trochę i samodzielnie upiekę.))

reniutka1 (2016-01-06 16:28)

Sernik bardzo smaczny i pulchny. Robiłam na biszkopcie więc wyszedł leciutki. Na pewno będą powtórki.

agusia040675 (2016-01-06 17:09)

reniutka 1 dzięki za skorzystanie z przepisu,cieszę się że smakowało

aszpak2 (2016-02-01 17:45)

Pyszny, pyszny, pyszny!!! Jak bym chciała go zrobić za trzecim razem na biszkopcie to ile piec ten cienki biszkopt? I czy jak go ponownie będę piekła to się nie spali? Dzięki za genialny przepis.

agusia040675 (2016-02-01 21:22)

aszpak2 miło mi że skorzystałaś z przepisu.Biszkopt taki  zazwyczaj piekę ok 15 -20 minut,po wystudzeniu wykładam blaszkę papierem do pieczenia i na to wylewam masę serową.Biszkopt nigdy mi się jeszcze nie przypalił

Kostka (2016-02-20 16:46)

Nie jadam sernikłów, nie lubię. Czasami jednak piekę dla rodziny. Zrobiłam z Twojego przepisu i okazało się, że jednak sernik może mi smakować. Od siebie dodałam polewę z czekolady roztopionej w kremówce.
Serdecznie dziękuję za przepis na tak smaczny sernik  

agusia040675 (2016-02-20 21:15)

Miło mi ,że wypróbowałaś mój przepis i cieszę się że smakował

anenia (2016-03-09 10:40)

nie mogłam się doczekać i zrobiłam wcześniej .. sernik CUUUDOWNY! puszysty i delikatny sama nie przepadam za sernikami ale ten zajadałam ... mąż już pytał kiedy znowu zrobię!! polecam wszystkim.. nadmieniam że to był mój pierwszy sernik jaki upiekłam!! WIELKIE dzięki AGUŚ za przepis

kasiadzida (2016-03-09 16:27)

Czy ten ser może być z wiaderka? Pozdrawiam Kasia

Wkn (2016-03-09 17:13)

Jeśli ser z wiaderka jest sprawdzony i niezłej jakości, na pewno się uda :)

agusia040675 (2016-03-09 20:51)

anenia dzękuję za komentarz,kasiadzida  tak jak napisała Wkn ser może być z wiaderka ale musi być dobrej jakości

anenia (2016-03-10 10:33)

ja miałam z wiaderka kupiony w biedronce piątnicy

zornica (2016-03-26 04:49)

Pychotka....Pierwszy sernik który po upieczeniu jest równiutki i bez pęknięć po prostu idealny ...I ten smak....

eyta (2016-03-28 12:15)

nie doczekał do niedzieli :( P Y C H O T A 

agusia040675 (2016-03-29 07:04)

zornica,  eyta cieszę się że serniczek smakuje

Stokrotka2003 (2016-03-30 20:55)

Rewelacyjny, sernik, od dziś mój ulubiony. Idealna konsystencja, idealnie słodki, po prostu niebo w gębie. Dziękuję za udostępnienie przepisu i polecam wszystkim ;-) 

agusia040675 (2016-03-31 20:21)

Stokrotko bardzo mi miło że skorzystałaś z przepisu

marika (2016-04-27 19:49)

bardzo dobry

Dżanina Fonda (2016-12-28 09:02)

Przykro mi - średnio mi podszedł. Dla mnie trochę za suchy, brakowało w nim tłuszczu. Nie wiem, jak wasze ale mój się bardzo kruszy przy krojeniu. Spróbuję jeszcze raz ale dodam masła i zobaczymy co wyjdzie.... Dzięki za przepis. :)

Zuzanna248 (2016-12-28 14:15)

A włożyłaś ostudzony już sernik do lodówki, odkryty, na całą noc nawet?

Zuzanna248 (2016-12-28 14:18)

no i ser jest ważny... koniecznie prawdziwy twaróg zmielony w domu...
chociaż też wiele się z nim nawojowałam, zanim zaczął trzymać fason...piekę z bardzo podobnego przepisu

Dżanina Fonda (2016-12-29 08:41)

Ser był prawdziwy, wiejski, od szczęśliwych kur :). Nie włożyłam.... stał w witrynie. To może być powód?

Agapis (2016-12-29 14:35)

Dżani masz ser od szczęśliwych kur?  A mnie całe życie wmawiali, że ser to z krowiego mleka się robi, oszuści !!! 

Zuzanna248 (2016-12-29 15:55)

Dżani, ja zawsze wkładam do lodówki...pocżatkowo też mi się rozpadał, nie dał się ładnie kroić, ale miałam w przepisie aż 1 l śmietany, stopniowo zmniejszałam, aż doszłam do 0,5 l i jest ok... myślę, że dodatek masła zrobi to, co u mnie robiłam ta dodatkowa śmietana... może ser był bardzo tłusty plus śmietana i taki efekt... ja robię z sera sklepowego, półtłusty Garwolin lub Tomaszów L. a, piekę 60-70 min. początkowo w tem. 170 st. a kiedy podrośnie już, zmniejszam do 150 st. potem jeszcze 10 min. zamknięte drzwiczki, a dalej uchylone.

Dżanina Fonda (2016-12-30 08:03)

Zuzanna - sernik ewidentnie za suchy dla mnie... - czyli raczej nie nadmiar tłuszczu a za mało.
Agapis - widzisz, jak Cię oszukiwali.

aszpak2 (2017-12-18 08:11)

Najlepszy sernik świata!!!!

Kostka (2017-12-24 08:04)

Upiekłam na święta Twój sernik, bo jest DOSKONAŁY! 
Piekłam go już kila razy, zawsze jest pyszny. Ja używam do niego sera o nazwie "Mój ulubiony". U mnie się sprawdza i najważniejsze, że nie muszę go mielić więc sernik robi się ekspresowo.
Droga Agusiu dziękuję Ci za ten przepis i życzę zdrowych, wesołych Świąt Bożego Narodzenia

anenia (2018-09-22 08:15)

Aguś a mnożna dodać brzoskwinie lub rodzynki? sam też jest mega
pyszny :)