1.składniki ciasta wyrobić ułożyć na dno blachy
2. ser: jajka i żółtka utrzeć z cukrem mikserem, dodać pozostałe składniki wymieszać mikserem i wlać na ciasto, piec ok. 50 min
3.ubić pianę z białek i cukru wyłożyć na sernik, piec ok. 10 min
Uwagi:
1. najlepszy niemiecki ser w pudełkach po 500g
2. moim zdaniem ciasta kriuchego wystarczy 2/3
3. podobno należy ubijać i dodawać bez przerywania ubijania
4. masa jest bardzo płynna - nie dziwić się tym