Ostatnio mam fobię na to ciasto, tym razem w takiej formie
Na góre dałam marcepan i chciałam wypróbować jak się na nim pisze (jadalnym pisakiem) niestety nie specjalnie. Marcepan jest za miękki (a wysuszyć go nie można przed nałożeniem na ciasto), pisak trochę wsiąka w niego i na dodatek rozwałkowałam go za cienko i mi się trochę porwał, ale ciasto robiłam dla rodzinki więc to nic nie szkodzi. Nie wiem co się dzieje ostatnio z gotowymi masami krówkowymi, bo robią się coraz rzadsze. Kiedyś jak kupiłam taką masę, to można ją było miksować, a teraz jak się ją miksuje robi się tak rzadka, że wypływa z ciasta. dzisiaj krówkę wklepywałam łychą, a i tak nie była za gęsta. Chyba znowu trzeba będzie gotować 3 godz. mleko, bo z tym to się nic nie dzieje, a przynajmniej nic nie działo. Tak ogólnie to ciasto pyszniutkie, pozdrawiam.
Niezmiernie mi mi miło)))), że ciasto ciasto smakuje))) i to jeszcze w takiej pięknej formie...
Ciasto bardzo dobre ....pierwszy raz zrobiłam na komunię i od tej pory powtarzam go co jakiś czas ...mało przy nim pracy a przy tym bardzo smaczne....przepis rozprowadziłam już wśród znajomych ....bo wszystkim smakował ...
PS.Już kilka razy nie dałam katarzynek tylko zwykłe pierniki z lukrem z Biedronki ....
Ciasto smaczne, ale nie powala. Kremy bardzo ciężkie i generalnie trochę to mdłe. I nie to, że się czepam, bo uwielbiam krem kajmakowy i ser i pierniczki, tylko czegoś tu brakuje...
Kolejny raz serowa krówka na stole,pyszności,goście zachwyceni, za tydzień powtórka-ale już na inny stół, komunijny. Biszkopt trochę nasączyłam (ale sama nie wiem,czy w ogóle była potrzeba,bo ciasto i tak super wilgotne),do masy serowej dałam jak poprzednio olejek pomarańczowy i taką galaretkę rozpuszczoną w ok.pół szklanki wody..reszta jak w przepisie. Magda,dziękuję za ten serniczek i pozdrawiam.
Bardzo dobre ciacho, tylko ta podstawa biszkoptowa mi nie wyszła więc zrobiłam ze swojego sprawdzonego przepisu ale ogólnie to połączenie tych wszystkich smaków fantastyczne. Polecam serdecznie
Dzięki)))) cieszę się bardzo))))
Placek niestety bez szału. spodziewałam się innego smaku. Nie zrobię go raczej ponownie.
Ju$tysia222 (2011-12-24 22:56)
Ciasto smaczne ale jak dla mnie za słodkie. Chyba muszę nad nim jeszcze popracować. Biszkopt opadł i był bardzo zbity choć bez zakalca. Katarzynki świetnie zmiękły pod wpływem sera i kajmaku. Margaryny zastąpiłam masłem. Zastanawiam sie tylko patrząc na Wasze zdjęcia, dlaczego na nich masa kajmakowa jest taka jasna? Chyba za krótko miksowałam.