Masa serowa:
- 1/2 kg sera białego
- 4 żółtka
- 20 dag margaryny
- 1/2 szklanki cukru pudru
- galaretka cytrynowa, czerwona i zielona
Masa śmietanowa:
- 1/2 litra śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- zagęstnik do śmietany
- galaretka np.cytrynowa
- 2 galaretki dowolnego koloru (na wierzch ciasta)
dodatkowo 2 paczki herbatników Petit (100 g/paczka) na spód ciasta
Brytfankę nasmarować margaryną i posypać tartą bułką. Wyłożyć herbatniki.
Masa serowa:
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody. Resztę składników zmiksować, dodając tężejącą galaretkę, połączyć.
Pozostałe galaretki rozpuścić oddzielnie. Po stężeniu pokroić w kostkę i dodać do masy, delikatnie wymieszać łyżką. Masę przelać do prostoką tnej brytfanki ( 40x24 ) i włożyć do lodówki.
Masa śmietanowa:
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody. Śmietanę ubić z cukrem i zagęstnikiem. Dodać tężejącą galaretkę, zmiksować. Wyłożyć na masę serową, schłodzić. Pozostałe galaretki także rozpuścić i polać na wierzch.
Czas przygotowania: 70 minut
Ilość porcji: ok 18 porcji (widocznych na poniżej dołączonym zdjęciu)
Cena za porcję: 1,20 zł
Ciasto jest rewelacyjne!!! Wszystkim bardzo smakowało! Rozpływa się w ustach! W sam raz na upalne dni, polecam!
Smacznego!!!
W takim razie czekam na opinię ;) jestem pewna,że przepis nie zawiedzie! ;)
czy można zrobić bez żółtek?
Niestety nie wiem, bo nigdy bez żółtek nie robiłam, ale myślę, że wyjdzie.Kiedyś piekłam bananowca, tam do masy też potrzebne były żółtka, a ja ich nie dałam i placek jednak wyszedł pyszny! :] Można spróbować zrobić bez, czekam na komentarz ^^
Pozdrawiam
Ja swoje desery bez pieczenia robię bez żółtek i świetnie smakują, uważam że nawet się nie odczuwa ich braku:)
tak właśnie zamierzam zrobić, bo w innych przepisach też tak unikam ewentualnych kłopotów
Baaaardz baaardzo dobre!! Orzeźwiajace, w sam raz na letnie dni!!A oto moje dzieło