Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Skrzydełka miodowo - imbirowe mojej babci

Skrzydełka miodowo - imbirowe mojej babci

Difficulty level
Average

Ingredients:

dla 2 osób
Skrzydełka z kurczaka (ok. 10 sztuk)
smalec (ok.1/2 kostki)
miód (3-4 łyżki)
imbir (1 łyżka)
zioła do smaku (majeranek, tymianek, zioła prowansalskie - po 1 łyżeczce)
2 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
suszona czerwona papryka (ok. 1 łyżeczki)
pieprz, sól, listek laurowy, ziele angielskie
woda lub bulion

Prepare instructions:

1. Skrzydełka myję, dzielę na części, solę i wkładam na rozgrzany tłuszcz (najlepsze są na smalcu, może być margaryna lub olej). Dorzucam rozgnieciony czosnek. Obsmażam dokładnie ze wszystkich stron.
2. Po obsmażeniu na złoty kolor zalewam wodą lub bulionem. Zanim zacznie wrzeć wrzucam zioła, imbir, paprykę, liść laurowy, ziele angielskie i miód.
3. Kiedy zacznie wrzeć zmniejszam ogień, przykrywam i duszę tak ok. 1/5 godziny. Jeśli sos jest za rzadki pozwalam mu troche odparować.
4. Na koniec dodaję sok z cytryny i doprawiam pieprzem i solą do smaku. Sos powinien być gęsty dzięki obecności miodu ale można go tez zagęścić np. mąką.
5. Podawać najlepiej z grzankami, które maczamy w sosie. Można też podać z ryżem albo ze zwykłym chlebem.

Author: sweety 2004-05-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	miodowe skrzydełka more tags

View all comments (2)

golden_sycamore (2005-01-12 06:59)

hej zaintrygowal mnie przepis ale nie wiem czy ma byc 1.5 godziny czy 1/5...to roznica.....ale i tak go wyprobuje :) pozdrowienia!

sweety (2005-02-19 13:06)

najlepiej tak długo aż będą miękkie :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Patrycja0, Skrzydełka w imbirowo-miodowej glazurce

Skrzydełka w imbirowo-miodowej glazurce Patrycja0

By niebieska-różyczka, Skrzydełka jogurtowo-cebulowe

Skrzydełka jogurtowo-cebulowe niebieska-różyczka

chrupiące skrzydełka borniak78

Awaryjne skrzydełka emeska1974

Skrzydełka w sosie Wioli wiola99

Kurcze pieczone Babeczka_piecze

By mariola2000, Skrzydełka nadziewane wg M&Ł

Skrzydełka nadziewane wg M&Ł mariola2000

By hanah30, Skrzydełka w miodzie na grilla

Skrzydełka w miodzie na grilla hanah30

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".