-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 jaja 3/4 szklanki cukru 4 łyżeczki żelatyny, sok z 1 cytryny 1/4 szklanki wody sok z cytryny można zastąpić kakao wymieszanym z kieliszkim wódki
przygotuj żółtka i cukier: ubij pianę:
ubij masę jajeczną: dodaj pianę:
dodaj żelatynę: dodaj kakao z wódką rozrobione:
przygotuj żółtka i cukier: ubij pianę:
ubij masę jajeczną: dodaj pianę:
dodaj żelatynę: dodaj kakao z wódką rozrobione:
Prepare instructions:
białka ubić na sztywną pianę, osobno ubić żółtka z cukrem, połączyć z białkami, dodać żelatynę wcześniej namoczoną w wodzie i podgrzaną do rozpuszczenia, dodać sok z cytryny lub w wersjii czekalodowej kakao z wódką wymieszane, szybko przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na 1 i 1/2 godziny. smacznego. inka21
przelej do szklaneczek:
przelej do szklaneczek:
View all comments (3)
Write comment

Uretan (2005-07-01 16:51)
Do wersji cytrynowej dodałbym jeszcze łyżeczkę skórki otartej z cytryny (jak robiła moja Śp Babcia)

Mag8 (2006-02-08 15:40)
Szpajza czyli najlepszy slaski deser Pamietam jak rok temu robila go moja mam z ciocia na 70 urodziny babci. Niesamowite! Sama jeszcze nie robilam, ale wiem tylko, ze przy robieniu wersji czekoladowej nalezy uwazac z dodawaniem kakaa (?). Masa nie ciemnieje tak szybko, a szpajza moze byc gorzka. Radze próbowac podczas dosypywania. Zycze smacznego Mag

gosia27 (2006-11-17 19:20)
A ja podzieliłam to na pół do jednej części dodałam kakao do drugiej cytrynke i wyłożyłam na małą tortownicę, zalałam tężejącą galaretką i wyszedł świetny torcik. Bardzo smaczne.