-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 filety sledziowe
4 łyżki kiszonej kapusty
2 łyżki startej marchwi
1/2 cebuli
1 łyzka oliwy
pieprz mielony
NA MARYNATĘ:
po 150ml 6 procent octu i wody
liśc laurowy
ziele angielskie
pieprz w ziarnach
cukier
4 łyżki kiszonej kapusty
2 łyżki startej marchwi
1/2 cebuli
1 łyzka oliwy
pieprz mielony
NA MARYNATĘ:
po 150ml 6 procent octu i wody
liśc laurowy
ziele angielskie
pieprz w ziarnach
cukier
Prepare instructions:
Filety przekroic wzdłuż.Cebule posiekac,połączyc z marchwią kapustą oliwą i pieprzem.Farsz nalożyc na polówki filetów,zwinąć w ruloniki,spiąć.Wymieszac składniki na marynate.Zalac ruloniki i odstawic na 3 dni w chlodne miejsce.

roger_eo (2007-12-28 13:33)
Śledzie po 3 dniach nie dośc że okazały się bardzo kwaśne to jeszcze dodatkowo stały się bardzo miękkie. Jak dla mnie to połączenie niezbyt apetyczne.