-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 kg świeżych śledzi
2 cebule( duże)
1 czerwona papryka
30 dag pieczarek
ZALEWA:
1/2 szkl octu 10%
1/2 szkl oleju
3 łyżki cukru
1 szkl wody
2 cebule( duże)
1 czerwona papryka
30 dag pieczarek
ZALEWA:
1/2 szkl octu 10%
1/2 szkl oleju
3 łyżki cukru
1 szkl wody
Prepare instructions:
Śledzie posolić i popieprzyć, cebulę obrać i pokroić w talarki, paprykę pokroić w paski. Pieczarki również w talarki wielkości cebuli. W garnku układać na przemian :
- śledzie
- cebulę
- paprykę
- pieczarki.
Składniki zalewy wymieszać,dodać liście laurowe i ziele angielskie i wlać do garnka ze śledziami. Zalewę próżyć na małym ogniu przez 10 min ( nie gotować) Czekać do wystygnięcia i wstawić do lodówki. Najlepsze następnego dnia.
- śledzie
- cebulę
- paprykę
- pieczarki.
Składniki zalewy wymieszać,dodać liście laurowe i ziele angielskie i wlać do garnka ze śledziami. Zalewę próżyć na małym ogniu przez 10 min ( nie gotować) Czekać do wystygnięcia i wstawić do lodówki. Najlepsze następnego dnia.
View all comments (4)
Write comment

sisi42 (2008-12-08 22:19)
Muszą być świeże śledzie (filety),życzę smacznego

leszek (2008-12-09 18:14)
A czy te śledzie i pieczarki trzeba uprzednio usmażyc?

sisi42 (2008-12-13 19:09)
Nic nie smażymy. Pieczarki i śledzie są surowe. Później przecież parzymy
ewuniak28 (2008-12-08 19:28)