-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
8 filetów śledziowych a la Matias
2 duże cebule
2 płaskie łyżki pieprzu
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki bazylii
liść laurowy (można kilka) - skruszony
1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
1/4 łyżeczki otartej skórki z cytryny
1/4 szklanki octu winnego
1/4 szklanki oliwy
2 duże cebule
2 płaskie łyżki pieprzu
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki bazylii
liść laurowy (można kilka) - skruszony
1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
1/4 łyżeczki otartej skórki z cytryny
1/4 szklanki octu winnego
1/4 szklanki oliwy
Prepare instructions:
Przyprawy wymieszać razem, cebule pokroić w talarki, śledzie można pokroić na mniejsze porcje. Układać warstwami śledź-cebula- zioła- skropić octem, całość zalać oliwą. Odstawić do przegryzienia, najlepiej do następnego dnia.
Śledzie wychodzą mocno pieprzne i ziołowe - dla mnie pycha więc polecam!!!
Śledzie wychodzą mocno pieprzne i ziołowe - dla mnie pycha więc polecam!!!
View all comments (2)
Write comment

libra_bb (2009-04-16 00:17)
Bardzo się cieszę, że smakowało, w mojej rodzinie też zawsze szybko znikają te śledzie :)) Co do ilości składników, to oczywiście zależy od upodobań i każdy musi dopasować do swojego podniebienia :))
Sylvinka (2009-04-14 23:26)
Pyyyychotka!
Odrazu mnie zaintersował ten przepis.Brat odradził mi serwowanie śledzi na stól gdy ma być tyle psznosci.I co się okazało????Że jak chciałam sobie nałożyć na talerz to już ich nie było! (PS. tylko dałam więcej ziółek i octu winnego niż w przepisie-ale to chyba zależy od smaku). Pozdrawiam, dziękuję i poooolecam.