article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
5 portions
Ingredients:
Składniki:
- 6 filetów matijasów
- 2 cebule
- 1 marchewka
- małe jabłko
- 1 ogórek konserwowy
-1szklanka oleju
-1/2 szklanki octu winnego lub 1/4 szklanki 10% octu aromatyzowanego jabłkiem
- liść laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
- troche gorczycy
- pieprz cytrynowy
- 1/2 szklanki wody
- 6 filetów matijasów
- 2 cebule
- 1 marchewka
- małe jabłko
- 1 ogórek konserwowy
-1szklanka oleju
-1/2 szklanki octu winnego lub 1/4 szklanki 10% octu aromatyzowanego jabłkiem
- liść laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
- troche gorczycy
- pieprz cytrynowy
- 1/2 szklanki wody
Prepare instructions:
Przepis powstał niechcący z połączenia kilku WŻ-towych:) :
Śledzie wymoczyć kilka godzin zmieniając 2 x wodę (do drugiej dodać mleka).
Pokroić w kawałki i posypać pieprzem.
Na patelni rozgrzać trochę oleju; przesmażyć cebule i marchewkę pokrojone w drobną kostkę - nie rumienić. Ma być szklista.
Dolać resztę oleju, ocet i wodę. Wrzucić przyprawy - niech się trochę pogotuje.
Wsypać pokrojone w drobną kostkę jabłko i ogórek - gotować jeszcze 1 min.
Wyłączyć. Zostawić do ostygnięcia.
W słoju układać śledzia przelewając otrzymaną zalewą z warzywami.
Śledzie wymoczyć kilka godzin zmieniając 2 x wodę (do drugiej dodać mleka).
Pokroić w kawałki i posypać pieprzem.
Na patelni rozgrzać trochę oleju; przesmażyć cebule i marchewkę pokrojone w drobną kostkę - nie rumienić. Ma być szklista.
Dolać resztę oleju, ocet i wodę. Wrzucić przyprawy - niech się trochę pogotuje.
Wsypać pokrojone w drobną kostkę jabłko i ogórek - gotować jeszcze 1 min.
Wyłączyć. Zostawić do ostygnięcia.
W słoju układać śledzia przelewając otrzymaną zalewą z warzywami.
View all comments (2)
Write comment
mggi63 (2015-11-18 08:08)
Iwett,nie dodajesz cukru do zalewy?
iwett (2015-11-18 09:00)
Nie, nie dawałam. Jest marchewka, jest jabłko, które maja słodycz w sobie.
Usmaż marchewkę a ugotuj......różnica ; ta usmażona jest fajnie słodka:)
Ale możesz dać łyżeczkę - zresztą ja zawsze próbuję.......no tylko z mielonymi to mi różnie wychodzi:)
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
